A.E. Dor Vieille Réserve No 8 Cognac

Un Cognac Vieille Réserve del Premier Cru fresco e leggero

Il Vieille Réserve N°8 si distingue per la sua impressionante gradazione alcolica di 47%, senza tuttavia presentare alcuna asprezza nonostante l'elevato grado alcolico. Questa qualità eccezionale è il risultato di un prolungato processo di invecchiamento in botti di rovere, combinato con una lenta evaporazione e ossidazione in condizioni ideali. La creazione del No 8 si basa su quattro elementi essenziali: la vite, la botte, l'abilità artigianale e il tempo. Al palato, si presenta come un Cognac potente, che enfatizza le note legnose e i tannini, il che lo rende particolarmente amato dagli intenditori di Cognac. Il No 8 si rivela anche un compagno ideale per gli appassionati di sigari, in quanto il suo carattere robusto completa delicatamente il fumo denso e intenso di un sigaro pregiato. Questo abbinamento è progettato per ravvivare la parte posteriore del palato, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e gratificante, armonizzando gli aromi del Cognac con le sottili sfumature del fumo del sigaro.

La Vieille Reserve No 8 ha un ABV di 47° ed è un Cognac Grande Champagne A.E. Dor puro. Questo Cognac viene conservato in una damigiana sigillata con cera fino al successivo imbottigliamento per la vendita. Nonostante l'impressionante età di mezzo secolo, i Cognac AE Dor Tres Vieille Grande Champagne mantengono tutta la loro potenza e personalità. Sono trattati con grande cura e totale finezza dalla distillazione fino alla maturazione. Meritano di essere degustati e apprezzati così come sono stati coltivati e imbottigliati.

Questa particolare Vieille Réserve è coltivata nel più nobile dei terroir del Cognac, la Grande Champagne. Le acquaviti provenienti da questo cru sono venerate per la loro qualità pregiata e per la loro lunga persistenza. Un Cognac speziato e morbido, deliziosamente fresco e leggero nonostante l'età. È splendidamente equilibrato.

Le quantità sono numerate, come tutte le edizioni della Vieille Reserve, molto ricercate.

Presentazione

La bottiglia e la custodia di presentazione indicano l'artigianalità e l'alta qualità del Cognac AE Dor. Un'intricata etichettatura color crema è tradizionale con una delicata rifinitura intorno al bordo, ed è sigillata con cera color rame. La confezione color crema sarà splendidamente esposta.

Suggerimenti per il servizio

Gustate questo Cognac liscio per assaporare la sua grande età di 50 anni.