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Les Grandes Jouberteries Lot 65 è un eccezionale Cognac della denominazione Fins Bois, proveniente dalla tenuta a conduzione familiare di Vincent Merle. Fondata nel 1913 dal suo bisnonno, la tenuta si trova a Val des Vignes e si estende su 15 ettari dedicati alle uve Ugni Blanc per la produzione di Cognac e Pineau.
Questo Cognac proviene dall'ultima botte rimasta di una distillazione della metà degli anni Sessanta. Imbottigliato nel febbraio 2025, è stato invecchiato esclusivamente nelle cantine umide della tenuta ed è presentato alla gradazione di botte (49,6% ABV) senza alcun additivo o filtrazione. Un'autentica versione single cask che riflette il carattere ricco dei vecchi distillati di Fins Bois.
Il Lot 65 presenta un profilo complesso e candito. Il naso rivela aromi di prugna mirabelle, albicocca, melone e buccia d'uva, con sfumature di pasticceria e miele. Il palato prosegue con strati di frutta secca come fichi e datteri, completati da note di pasticceria alla cannella. Un finale lungo e legnoso conferisce profondità e calore a questa elegante espressione.
Questo Cognac è presentato in una bottiglia elegante e moderna con un'etichetta minimalista blu e nera. L'immagine del vigneto sulla metà inferiore dell'etichetta sottolinea il legame con la terra e la natura vintage dell'acquavite.
Da gustare liscio in un bicchiere a tulipano. Lasciarlo riposare prima di sorseggiarlo per rivelare appieno i suoi strati di frutta candita e pasticceria. Un Cognac ideale per momenti lenti e contemplativi o per una raffinata esperienza di degustazione.
I have never tasted this cognac, or any other cognac from this wine producer or this independent bottler. This is a 1965 Fins Bois at almost 50%. It has a nice dark golden color. On the nose it is delicate and very inviting. It has plenty of fruit notes like apricot, melon and orange peel. You can...
Ugni blanc and full maturation in wood. We tasted a sister bottling last year and it was sublime (WF 91). Colour: amber. Nose: this is pure fudge, mixed with pistachio nougat, the whole bound with toasted sesame oil laced with a touch of orange peel essential oil. So, what are we listening to from...
Authentic Spirits è un imbottigliatore francese indipendente fondato nel 2020 da Aurélien Touzé. Con sede a Saint-Malo, l'azienda si concentra sulla scoperta di distillati rari ed eccezionali provenienti da piccoli produttori di tutta la Francia. Il marchio è noto soprattutto per i suoi Armagnac e Cognac in botte singola accuratamente selezionati, spesso imbottigliati a gradazione naturale e con piena trasparenza riguardo all'annata, ai vitigni e alla maturazione. Authentic Spirits lavora a stretto contatto con i domini a conduzione familiare, proponendo uscite limitate che evidenziano il carattere della distillazione tradizionale e del lungo invecchiamento in cantina. Grazie al design moderno delle sue etichette e alla sua filosofia orientata agli appassionati, Authentic Spirits offre imbottigliamenti unici, che si rivolgono sia ai collezionisti che ai curiosi amanti degli alcolici.
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