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Cognac Frapin Cuvée Rabelais 01
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Cognac Frapin Cuvée Rabelais

Età del cognac
Cuvée

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Categoria
Paradise Cellar
Marca
Frapin Cognac

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Occhi: Colore ambrato con riflessi arancioni

Profumo: Questo blend rivela un naso particolarmente delicato, con note di arancia e albicocca candita e discreti aromi di legno.

Palato: Si fondono con note di frutta secca e liquirizia, prima di rivelare i complessi aromi del famoso rancio di Charentais, il profumo del tabacco e delle scatole di sigari. Il finale eccezionalmente lungo completa la degustazione di questa edizione limitata.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Frapin Cuvée Rabelais Cognac

Caratterizzato da un'elegante complessità aromatica, il Cognac Cuvée Rabelais si ispira all'umanista e scrittore François Rabelais, la cui opera celebra l'amore per la vita. Rabelais è anche un antenato di Pierre Frapin, fondatore della Maison Frapin.

Come tutti i Cognac Frapin, la Cuvée Rabelais proviene esclusivamente dalla tenuta Frapin: 240 ettari di vigneti (600 acri) situati nel cuore della Grande Champagne, il premier cru dei sei terroir che compongono l'Appellation d'Origine Contrôlée del Cognac. Beneficiando della migliore esposizione e di un terreno argillo-calcareo che regola perfettamente l'umidità e la temperatura, questo dolce terroir collinare produce le più pregiate acquaviti che vengono poi invecchiate nelle "cantine Paradis".

Il processo di invecchiamento, che richiede il tempo necessario, anche diversi decenni, affinché l'acquavite riveli tutta la sua complessità, è abbinato al controllo della concentrazione degli aromi. Così, nel corso degli anni, ogni botte viene collocata in una cantina asciutta per sottolineare la finezza e l'eleganza dell'acquavite, oppure in una cantina umida per conferire rotondità e morbidezza.

Le "cantine Paradiso" di Frapin ospitano una collezione eccezionale di acquaviti rare, tra cui quelle utilizzate per l'assemblaggio della Cuvée Rabelais.

Presentazione della bottiglia

Questo decanter unico è opera di un prestigioso produttore francese: la Cristallerie Saint-Louis. Grazie al know-how tramandato in oltre quattro secoli di storia, i suoi maestri vetrai e tagliatori hanno pazientemente soffiato, tagliato e poi decorato a mano il decanter con oro a 18 carati.

In questo modo Rabelais Cuvée appare come una scintillante goccia d'ambra sospesa nella luce. Il suo design audace e la sua base arrotondata sono evidenziati da sottili strati concentrici che amplificano i riflessi dorati dell'eccezionale Cognac contenuto. Il collo della preziosa bottiglia, rivestito d'oro, è inciso con un tralcio di vite, che evoca la meraviglia della regione della Charente. La bottiglia poggia su una base dorata in oro 24 carati, opera di un orafo, che viene lucidata, assemblata a mano, con linee che riprendono le dolci curve della preziosa bottiglia. Ogni decanter numerato della Cuvée Rabelais è incastonato in una custodia di legno laccato.

Il design di questa bottiglia ispira un memorabile rituale di degustazione: basta rimuovere il cabochon di cristallo tagliato per inalare il mosaico di aromi complessi della Cuvée Rabelais.

Come gustare

Il Cognac Frapin Cuvée Rabelais va gustato liscio a temperatura ambiente. Dopo i primi sorsi, lasciate riposare questo Cognac ben invecchiato nel bicchiere a tulipano per qualche minuto. Quindi, inspirate lentamente e assorbite i nuovi aromi che riempiono i vostri sensi. In questo modo potrete apprezzare tutti gli aspetti del prodotto e goderne appieno. Il consiglio del maestro di cantina: durante l'inspirazione, chiudete gli occhi e assorbite il Cognac, concentrandovi sui sensi - lasciate che la vostra immaginazione si scateni e che i ricordi parlino da soli.

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Circa Frapin Cognac

La famiglia Frapin è presente nel sud-ovest della Francia dal 1270. Da sempre attiva nel settore della viticoltura, si è specializzata nella distillazione molto più tardi e da allora ha continuato a resistere per ventuno generazioni! La tenuta possiede 340 ettari di terreno interamente nella zona della Grande Champagne, di cui 240 coltivati a vite. La sede di Frapin è il bellissimo castello di Fontpinot, nella città di Segonzac. Il membro più famoso della famiglia fu lo scrittore del XVI secolo Francois Rabelais, da cui prende il nome una prestigiosa bottiglia di Cognac Frapin: La Cuvee Rabelais; in modo piuttosto appropriato, la casa Frapin è anche l'unica tenuta di Cognac a cui è stato concesso il permesso di chiamarsi Chateau all'interno dell'intero cru Grande Champagne. Oltre a molti altri riconoscimenti, Frapin è stato il primo produttore di Cognac a inventare una miscela multi-vintage, combinando annate diverse per creare il gusto perfetto.

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