Prunier Cognac

Prunier Cognac

Immersa nella tradizione, Cognac Prunier è un'azienda a conduzione familiare con cantine nel cuore della città di Cognac. La casa non possiede vigneti propri, ma acquista ogni anno le acquaviti direttamente dai viticoltori e dai distillatori fornitori, per poi effettuare il processo di invecchiamento nelle proprie cantine. Le sorelle Claire e Alice Burnez sono ora al timone della casa, con il padre Stéphane ancora al loro fianco a fornire un prezioso supporto, competenze e intuizioni.

Claire e Alice hanno voluto aggiornare la gamma - il design, il packaging e le miscele - per dare un tocco di modernità e imprimere la propria impronta sulla gamma, pur rispettando costantemente le tradizioni e i valori della casa. Alcuni dei Cognac classici sono stati miscelati di recente: VSOP Grande Champagne, XO e 20 anni. Inoltre, sono stati introdotti due nuovi prodotti nella gamma: Horizon e Singularite.

Si tratta di Cognac quintessenziali di altissima qualità. Cognac da assaggiare assolutamente!

Visita Prunier: 30 Rue Léonce Laval ,16100 Cognac

Prodotti

Filtri attivi

Visualizzati 1-24 su 47 articoli
Visualizzati 1-24 su 40 articoli

Bottiglia recensita da Taylor

Prunier XO: Reimmaginazione di un classico

Cognac ha le sue Big four houses, i pilastri della categoria spirit, presenti in ogni angolo del mondo. Ma se ignoriamo queste case, ci rimane una moltitudine di piccoli produttori - negociants e coltivatori-distillatori - che formano un livello elitario e ultra qualitativo di Cognac case. Cognac Prunier si trova saldamente in cima a questo speciale livello di case Cognac storiche, autentiche e immensamente qualitative. Per me personalmente, considero Prunier un'azienda iconica e un punto di riferimento, con cui molti altri possono essere giudicati. Quindi è vero che mi porto dietro un pregiudizio positivo in questo tipo di articoli di recensione di bottiglie.

Prunier XO Cognac

Prunier+XO+Cognac

Prunier XO Cognac

121 US$ 109 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Time left
Età del cognac
XO
Area di crescita
Blend
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Età (minima)
15
Età (massima)
30
Tasting review
Show more Show less
Occhi: Tonalità oro brillante, colore bronzo dorato.

Olfatto: Bellissimo bouquet composto da raffinate note di rancio (frutta secca, tabacco, cera). Aromi complessi di liquirizia e arancia, con una potenziale diversità di aromi che si evolve nel tempo.

Palato: Raffinato e morbido al palato. Bellissimo Cognac con profondità, un bell'equilibrio e complessità. Finale persistente con tannini raffinati e una bella espressione di rancio.

Finale: Lungo ed elegante, con tannini raffinati e note di rancio in evoluzione.

Product description
Prunier X.O. Cognac Extra Vecchio Il Prunier X.O. Extra Old Cognac è un blend eccezionale che esemplifica l'arte della produzione del Cognac. Composto da acquaviti invecchiate tra i 15 e i 30 anni, questo blend mostra la profondità e la complessità che derivano da un attento invecchiamento in botti di rovere da 200 e 400 litri. Proveniente dalle zone di Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois e Bons Bois, questo Cognac rappresenta un ampio spettro dei migliori terroir della ...

Read more about Prunier XO Cognac

Prunier Singularité Cognac

Prunier+Singularit%C3%A9+Cognac

Prunier Singularité Cognac

431 US$ 388 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Time left
Età del cognac
XO
Area di crescita
Blend
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
44%
Età (minima)
36 years
Tasting review
Show more Show less
Occhi: oro chiaro brillante.

Naso: un inizio sofisticato si amplifica costantemente durante l'esperienza di degustazione, svelando profumi di arancia candita, spezie e liquirizia. Emergono una naturale rotondità e un elegante rancio, che conferiscono una dimensione superba combinando note di cera d'api, nocciola e mallo di noce.

Palato: Un Cognac elegante e raffinato che raggiunge un perfetto equilibrio tra potenza, freschezza e ricchezza. Indugiando sul palato, emergono note di arancia e tannini, che aggiungono una bella profondità al Cognac, unita a un rancio intenso e molto sottile.

Finale: Lungo e complesso, con note persistenti di arancia, tannini e un delicato rancio.

Product description
Cognac Prunier Singularité Il Cognac Prunier Singularité è una straordinaria miscela realizzata da Stéphane Burnez, che incarna l'essenza della dedizione della famiglia Prunier alla produzione di Cognac eccezionali. Questa edizione limitata è composta da sole 299 bottiglie, ognuna delle quali contiene una miscela unica di acquaviti molto vecchie, invecchiate tra i 28 e i 104 anni. La miscela comprende: 1920 Petite Champagne (10%) 1930 Grande Champagne (2% - Chateaubernard) 1950 Grand...

Read more about Prunier Singularité Cognac

Prunier Horizon Fine Champagne Cognac

Prunier+Horizon+Fine+Champagne+Cognac

Prunier Horizon Fine Champagne Cognac

201 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Età del cognac
Hors d'Age
Area di crescita
Fine Champagne
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
43.5%
Età (minima)
36 years
Tasting review
Show more Show less
Occhi: bellissimo bronzo dorato e brillante.

Profumo: Un bouquet profondo, ampio e complesso che rivela note di tartufo bianco, burro, crema, banana matura, chiodi di garofano e buccia d'arancia. Aromi che emergono gradualmente, bilanciati da tannini fini, rancio delicato e spezie complesse come chiodi di garofano e tabacco.

Palato: Magnifico equilibrio tra il palato e il naso, che offre una sorprendente profondità e varietà di sapori. Lunghezza molto buona con note di sottobosco e rancio integrato. Un Cognac classico e di carattere.

Finale: Lungo e sofisticato, con note persistenti di sottobosco e rancio delicato.

Product description
Prunier Horizon Cognac Fine Champagne Il Cognac Prunier Horizon Fine Champagne mostra l'unione armoniosa di acquaviti eccezionalmente invecchiate di Grande e Petite Champagne, ampliando i confini dell'esperienza sensoriale. Con una composizione del 70% di Grande Champagne e del 30% di Petite Champagne, questo assemblaggio mette in mostra il meglio di entrambi i terroir, realizzato con uve 100% Ugni blanc coltivate su terreni argillo-calcarei. Il Cognac più giovane dell'assemblaggio risale al ...

Read more about Prunier Horizon Fine Champagne Cognac

Prunier 20 Years Old Grande Champagne Cognac

Prunier+20+Years+Old+Grande+Champagne+Cognac

Prunier 20 Years Old Grande Champagne Cognac

163 US$ 147 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Time left
Età del cognac
XO
Area di crescita
Grande Champagne
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
43%
Età (massima)
20
Tasting review
Show more Show less
Vista: Colore dorato brillante con sfumature dorate.

Profumo: bouquet elegante e raffinato con profilo vinoso e floreale. Aromi di tè, nocciola fresca e scorza d'arancia fresca, con una notevole precisione.

Palato: Palato preciso ed elegante, con note di fiori d'arancio mescolate a tannini fini. Un magnifico equilibrio tra purezza degli aromi, freschezza e morbidezza, caratteristico della Grande Champagne.

Finale: Lungo ed equilibrato, lascia un'impressione duratura di eleganza e finezza.

Product description
Prunier 20 anni Grande Champagne Cognac Il Cognac Prunier 20 Years Old Grande Champagne è un capolavoro in edizione limitata, con solo 1800 bottiglie disponibili. Questo squisito Cognac, originario della rinomata zona della Grande Champagne, in particolare del villaggio di Salles d'Angles, è prodotto con uve Ugni blanc al 100% coltivate su terreni argillo-calcarei. È stato invecchiato dal 1999 in botti di rovere, con gli ultimi quattro anni trascorsi in grandi tini di rovere, consentendo una...

Read more about Prunier 20 Years Old Grande Champagne Cognac

Prunier B&S Fins Bois 2018 Cognac

Prunier+B%26S+Fins+Bois+2018+Cognac

Prunier B&S Fins Bois 2018 Cognac

47 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Età del cognac
VSOP
Area di crescita
Fins Bois
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
43%
Varietà d'uva
Folle Blanche
Tasting review
Show more Show less
Occhi: Colore oro bianco brillante.

Profumo: bouquet fresco, preciso ed elegante composto da note di pesca, frutta a polpa bianca, mandorla fresca e fiori bianchi come l'eglantine.

Palato: Armonia aromatica al palato, in equilibrio con il naso. Il miele di fiori si fonde con una nota di legno finemente combinata, offrendo una bella lunghezza al palato, precisa ed elegante.

Finale: Lungo e raffinato, con note persistenti di miele e legno delicato.

Product description
Prunier B&S Fins Bois Folle Blanche 2018 Cognac Il Cognac Prunier B&S Fins Bois Folle Blanche 2018 è uno spirito in edizione limitata progettato per elevare l'arte della mixology. Proveniente da un unico appezzamento nella zona di Fins Bois, questo Cognac è realizzato con uve Folle Blanche al 100% coltivate in terreni argillo-calcarei, che garantiscono un profilo unico e di alta qualità. Con solo 780 bottiglie disponibili, questo Cognac in edizione limitata è un vero e proprio oggetto da co...

Read more about Prunier B&S Fins Bois 2018 Cognac

Prunier Vintage 1983 Petite Champagne Cognac

Prunier+Vintage+1983+Petite+Champagne+Cognac

Prunier Vintage 1983 Petite Champagne Cognac

379 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Età del cognac
Vintage
Area di crescita
Petite Champagne
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
48.6%
Anno d'annata
Tasting review
Show more Show less
Occhi: Bellissimo oro bronzeo brillante.

Profumo: Un bouquet elegante e complesso che rivela note di pere, mandorle, frutta secca fresca, fiori bianchi e un tocco di cera. Bellissimo equilibrio e finezza.

Palato: Magnifico equilibrio tra finezza aromatica e naturale rotondità. Aromi di pera, noce moscata e noce fresca si fondono in un finale preciso e fine.

Finale: Lungo e raffinato, con note persistenti di pera e spezie sottili.

Product description
Prunier Vintage 1983 Petite Champagne Cognac Il Cognac Prunier Vintage 1983 Petite Champagne è un capolavoro in edizione limitata, con solo 240 bottiglie disponibili. Questo squisito Cognac, distillato e raccolto nel 1983, proviene esclusivamente dalla denominazione Petite Champagne nel villaggio di Réaux-Sur-Trèfle. Prodotto da uve Ugni blanc al 100% coltivate su un complesso terreno argilloso-calcareo. Invecchiato in botti di rovere francese fino all'imbottigliamento nel maggio 2024, ques...

Read more about Prunier Vintage 1983 Petite Champagne Cognac

Prunier VS Petite Champagne Cognac

Prunier+VS+Petite+Champagne+Cognac

Prunier VS Petite Champagne Cognac

42 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Età del cognac
VS
Area di crescita
Petite Champagne
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Vista: colore oro chiaro brillante.

Profumo: un bouquet strutturato e preciso che rivela aromi di miele (idromele), foglia di tè e buccia d'arancia. Un bell'equilibrio che unisce finezza e potenza.

Palato: Un palato corposo e fruttato che sviluppa una naturale rotondità, una bella sostanza e tannini raffinati. Eccezionale precisione aromatica con una bella dimensione.

Finale: Lungo e appagante, con note persistenti di frutta e tannini raffinati.

Product description
Prunier V.S. Cognac Il Cognac Prunier V.S. è una testimonianza dell'arte di creare distillati giovani e vibranti. Originario della rinomata zona della Petite Champagne e in particolare del villaggio di Réaux-Sur-Trèfle, questo Cognac è prodotto con uve 100% Ugni blanc coltivate in un terreno argilloso-calcareo profondo e complesso. Distillato nel 2020, è stato invecchiato per 3-4 anni in botti di rovere da 400 litri, beneficiando delle condizioni ambientali ideali delle cantine Prunier a G...

Read more about Prunier VS Petite Champagne Cognac

Prunier VSOP Grande Champagne Cognac

Prunier+VSOP+Grande+Champagne+Cognac

Prunier VSOP Grande Champagne Cognac

63 US$ 57 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Time left
Età del cognac
VSOP
Area di crescita
Grande Champagne
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Età (minima)
7
Età (massima)
8
Tasting review
Show more Show less
Vista: Colore oro brillante.

Profumo: bouquet fruttato ma strutturato, con note di pesca, tannini raffinati e una combinazione di frutta secca come nocciola fresca, noci e mandorle.

Palato: Naturale rotondità bilanciata da struttura e precisione. Grande equilibrio tra naso e palato, con un finale speziato ed elegante. Bella lunghezza in finezza e spezie.

Finale: Lungo ed elegante, con una nota speziata persistente.

Product description
Cognac Prunier VSOP Grande Champagne Il Cognac Prunier VSOP Grande Champagne è una testimonianza dell'eccezionale qualità del terroir della Grande Champagne, spesso definito il Premier Cru del Cognac. Questo blend è composto da acquaviti invecchiate da 7 a 8 anni in botti di rovere da 200 e 400 litri, provenienti esclusivamente dalla rinomata zona della Grande Champagne. Il terroir, caratterizzato da terreni argillo-calcarei, in particolare dai villaggi di Lignières-Ambleville, Touzac e Ang...

Read more about Prunier VSOP Grande Champagne Cognac

Prunier Orange Liqueur

Prunier+Orange+Liqueur

Prunier Orange Liqueur

32 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione
Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Tasting review
Show more Show less
Colore: oro brillante.

Profumo: l'aroma di arancia cresce notevolmente nel bicchiere, espandendosi e mescolandosi perfettamente con il Cognac.

Palato: L'ingresso al palato è sapido, piccante, pepato e speziato; la parte centrale del palato fa brillare la lingua con un calore spiritoso mentre il profilo gustativo porta la scorza d'arancia al limite dell'amaro. Finisce agrodolce, saporito e saporito.

Product description
Liquore all'arancia Prunier Provate l'armoniosa miscela di sapori del liquore all'arancia Prunier, una creazione unica che combina il miglior Cognac con estratti naturali di arancia. Creata da Stéphane Burnez 30 anni fa, questa miscela esclusiva di Prunier ha superato la prova del tempo, offrendo un delizioso equilibrio di scorza e calore. Questo squisito liquore presenta un colore oro brillante e un naso in cui gli aromi di arancia crescono notevolmente, mescolandosi perfettamente con il Cog...

Read more about Prunier Orange Liqueur

Volete scoprire le nuove miscele e i nuovi Cognac?

49 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione

Prodotti inclusi in questo set Prunier

  1. VSOP Grande Champagne (40% ABV)
  2. Prunier XO (40% abv)
  3. Prunier 20 Years Old Grande Champagne (43% ABV)
  4. Prunier Horizon (43,5% ABV)

Nota: tutti i Cognac sono nuove miscele e diverse dalle offerte attuali.

In aggiunta a questo set, ci sarà una degustazione dal vivo con Alice e Claire Burnez. La data e l'ora saranno comunicate. Ulteriori dettagli sul formato specifico della degustazione dal vivo online sono in arrivo. Ulteriori informazioni saranno comunicate via e-mail.

La consegna in tempo non è garantita. Limitato a 1 set per cliente.

Un'immersione profonda nel mondo di Prunier

Incontrare Stéphane Burnez

L'attuale maestro di cantina della casa di Prunier: Stephane Burnez è la quinta generazione a prendere le redini di Prunier e da oltre 20 anni valorizza le tradizioni di famiglia. Con la visione di portare avanti l'eredità di Prunier fino alla prossima generazione (la sesta seguirà a breve), si sforza di rifornire le cantine Prunier con un'altra eau-de-vie splendidamente invecchiata che sarà pronta, a sua volta, per i prossimi membri della famiglia. In questo modo, immagina che i suoi futuri antenati possano godere di Cognac nello stesso modo in cui lui e la sua famiglia apprezzano quelli che sono stati conservati per loro dalle generazioni precedenti della famiglia Prunier.

Spero di tornare alla filosofia e allo stile del XIX secolo entro il 2060, dove i Cognac più vecchi, le annate più numerose e una migliore nozione di terroir e varietà d'uva sono forti.

Mentre prepara la Maison Prunier per il suo futuro, Stephane concentra la sua attenzione sull'arte della degustazione. Ogni prodotto finale ha una storia da raccontare e per Stephane questo avviene con una degustazione. Assaggiando regolarmente i suoi Cognac d'annata, ricerca attivamente un equilibrio tra la dolcezza naturale e la tipicità dell'annata e del terroir. Quando tutti i componenti si combinano in armonia, può giudicare se il Cognac è pronto per essere imbottigliato.

La sua scelta migliore Cognac se si trovasse su un'isola deserta con un solo bicchiere e una sola bottiglia a portata di mano - chiedete?

Deve essere... Prunier 20 Years Old Vintage, perché si gusta al meglio liscio o con acqua minerale e il piacere si conserva a lungo.

La storia

Da cinque generazioni, ognuna con la stessa passione per Cognac, la Maison Prunier conserva la memoria del mestiere della sua industria, da oltre due secoli. Dall'immagazzinamento, all'invecchiamento, alla miscelazione e all'imbottigliamento, da 250 anni la Maison Prunier celebra solo le migliori acquaviti presenti sul mercato e ne ottimizza la qualità con uno stimato savoir-faire artigianale. Non sorprende che Prunier sia stato il leader del mercato cinese negli ultimi 30 anni.

La casa Cognac Prunier risale al 1665, quando Jean Prunier, un rinomato esperto di Cognac della zona di La Rochelle, iniziò a produrre vino e brandy. All'inizio del 1700 iniziò a spedire i suoi prodotti in tutto il mondo e nacque Cognac Prunier. Suo figlio, Gabriel Prunier, rilevò l'azienda dopo la morte di Jean nel 1732, seguito da suo nipote, anch'egli chiamato Jean Prunier. Un altro membro della famiglia, Francois Prunier, acquistò vigneti nel distretto di Cognac intorno a St-Jean-d'Angély. Fu lui, insieme a un altro Jean Prunier, a finalizzare il trasferimento dell'azienda nella stessa città di Cognac all'inizio del 1800. Da questo terzo Jean Prunier nacquero tre figli, Alphonse, Marcel e Gaston, ognuno dei quali, ovviamente, proseguì la tradizione di famiglia.

Alphonse prese le redini dell'azienda, Marcel lavorò in Europa come rappresentante dell'azienda e Gaston si trasferì in Australia dove creò una filiale antipodica di Cognac Prunier a Melbourne. Quando Alphonse morì nel 1918 non lasciò alcun discendente diretto. La vedova chiamò il nipote Jean Burnez ad assumere la direzione dell'azienda. Successivamente, Claude Burnez (1927-2011), figlio di Jean, succedette al padre alla guida dell'azienda, prima di cedere la gestione alla moglie Susan Burnez nel 1987. Dal 2009, Stéphane Burnez, figlio di Claude, ha assicurato la continuità di questa azienda familiare Cognac con l'aiuto della figlia Alice, entrata nel 2016.

Oggi, Cognac Prunier è entrata nella sesta generazione ed è ancora ospitata nella stessa casa medievale di Cognac che è stata negli ultimi due secoli. È ancora un'azienda a conduzione familiare, attualmente guidata dal figlio di Claude Burnez, Stéphane Burnez, subentrato nel 2009. La sesta generazione della famiglia a entrare nella casa di Prunier sono le figlie di Stephane, Alice e Claire, che si sono unite al padre nel 2016. L'azienda produce un'ampia gamma di Cognac, oltre a vari altri brandy. Tuttavia, la casa Prunier è molto attenta a rimanere fedele alle tradizioni secolari della produzione di Cognac e di brandy, per cui è orgogliosa di produrre un'ampia varietà di prodotti invecchiati, che vanno da Cognac di 2 anni a miscele XO molto più vecchie.

Cosa hanno imparato Alice e Claire

Le sorelle Alice e Claire Burnez segnano la sesta generazione della famosa casa Cognac Prunier, prendendo il posto del padre nella sottile miscela di passato e presente e guardando al futuro. Entrambe concordano sul fatto che il modo di lavorare è cambiato rispetto a quello del padre.

Come ci si aspetterebbe in un'azienda familiare così ricca di storia, a entrambi è sempre stato permesso di assaggiare vini e liquori durante le cene e le feste di famiglia per crescere nell'attività.

È una parte della nostra vita familiare prima che un prodotto per il nostro lavoro.

La filosofia Prunier

Il rispetto.

Un concetto semplice che incarna l'etica di Prunier. Senza il rispetto per la terra, la storia e le persone che lavorano duramente per produrre Cognac e per i clienti che a loro volta lavorano duramente per godersi Cognac, il marchio e l'industria di Cognac in generale non esisterebbero.

Cinque curiosità su Prunier

  1. La prima annata in assoluto offerta dalla Maison Prunier è stata la bottiglia del 1982 Grande Champagne
  2. La migliore acquavite che Stephane Burnez abbia mai assaggiato è anche la prima annata di 20 anni della Maison Prunier: 1966 Fins Bois Cognac
  3. Stephane Burnez ha iniziato la sua carriera in Borgogna, prima di trasferirsi nella regione di Cognac - ed è per questo che apprezza così tanto il terroir, il vitigno e il lavoro meticoloso dell'enologo.
  4. A differenza di molte altre case di Cognac, Prunier è dominata da donne che lavorano in Cognac - Madame Alphonse Prunier (1918-1943), Madame Claude Burnez e ora le figlie di Stephane, Alice e Claire Burnez.
  5. La Maison Prunier ha deciso di tornare alle sue origini coltivando le proprie vigne (come faceva la casa negli anni Venti) e ora possiede 6 ettari di vigne nel cru Fins Bois.

Immagine del marchio

Sapevate che il logo del marchio Prunier non è sempre stato un'illustrazione della casa del tenente? Quando il marchio era di proprietà della famiglia Prunier, illustrava piuttosto opportunamente un albero di Prunier. Tuttavia, quando Jean Burnez (nonno di Stephane Burnez) subentrò alla zia, ribattezzò la casa di Prunier con l'immagine della sua nuova tenuta e sede: Maison de la Lieutenance.

Poiché Prunier era già nota per la sua collezione di Cognac antichi, la Maison de la Lieutenance sembrava rappresentare bene il marchio, essendo la più antica casa di Cognac e registrata come monumento storico francese dal 1933.

Notizie, prodotti ed etichette

Prunier non produce solo Cognac, ma grazie al suo innovativo processo di acquisto, l'azienda è in grado di produrre anche l'autentico Armagnac (dalla regione francese della Guascogna) e il Calvados (dalla Normandia).

L'azienda produce anche liquori che incarnano il lusso di Cognac, ma con un tocco in più. Uno di questi è un liquore all'arancia che originariamente veniva prodotto dal maestro di cantina più per divertimento che per lavoro. Ma una volta assaggiato e ampiamente apprezzato, si decise di produrre il "Liqueur d'Orange au Cognac" per il mercato - ed è apprezzato come liquore digestivo a fine pasto.

© foto Martin DEJOIE / Les Editions d'Autils

© foto Fabrice Schick / Photographie Extramuros

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Prodotto aggiunto al confronto.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Avete seguito con successo questo marchio