Camus Cognac

Camus Cognac

Dal 1863, cinque generazioni della famiglia Camus hanno coltivato una passione unica per la produzione di un grande Cognac con il proprio stile. Distribuita su 180 ettari nel più piccolo e raro cru AOC - le Borderies - la famiglia Camus è sempre stata profondamente coinvolta nella vinificazione e nella distillazione. È questo legame indissolubile tra la terra, le tradizioni e le persone che la abitano che li aiuta a creare Cognac superbi. Oggi è Cyril Camus a portare avanti tutta la tradizione familiare e a supervisionare l'indiscussa qualità del Cognac Camus. Lo sviluppo delle esportazioni e dei prodotti rimane al vertice, con una passione per l'innovazione. Cyril Camus ha modernizzato completamente gli interni della casa di Cognac, puntando su una nuova visione del Cognac per il nuovo secolo. Invece di pelle, legno e velluto nei toni del marrone, ha optato per colori chiari e una combinazione di tradizione e design moderno.

Per saperne di più: Storia, notizie e curiosità su Camus

Visita Camus: 21 Rue de Cagouillet | BP19 ,16100 Cognac ,+33 5 45 32 28 28

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Prodotti Camus

La gamma Camus Elegance è un'audace illustrazione della tradizione della Maison Camus con Cognac che rispettano veramente il carattere originale delle acquaviti e si distinguono per la finezza delle loro miscele.

Nel 2000, la Maison ha debuttato con il primo Cognac XO 100% Borderies. Il primo Cognac 100% Borderies XO, che ha riscosso un grande successo, è diventato il marchio di fabbrica di Camus, offrendo un'eccezionale combinazione di aromi di violetta e spezie di vaniglia, con un'intensa e vellutata morbidezza.

Nella sua continua ricerca di esplorare le diverse regioni della denominazione Cognac, Camus divenne la prima Maison di Cognac a catturare le note marine uniche dei vigneti dell'Ile de Ré. Cresciuti e invecchiati sull'isola, i Cognac Camus Ile de Ré offrono tipicamente note fresche di iodio con sentori di frutta secca e la morbidezza tipica dell'archetipo. Prodotti in quantità limitate, offrono un'esperienza di gusto ricca e unica.

La serie Instant of Intesity utilizza acquaviti distillate in modo esclusivo con il metodo "intensity" della Maison Camus, che seleziona i litri più aromatici delle teste durante la seconda distillazione. Dopo la distillazione sui lieviti, le acquaviti vengono invecchiate in piccole botti di rovere francese a grana fine per amplificarne gli aromi. Il risultato è una gamma di Cognac eccezionalmente saporiti, grazie a una concentrazione insolitamente elevata di esteri.

Camus propone anche una collezione Masterpiece di cuvée rare e limitate, ognuna delle quali consiste in una miscela unica ed eccezionale presentata in casse spettacolari, nonché le annate Rarissimes dei Cognac più straordinari - certificate sotto la supervisione dell'ufficiale giudiziario e imbottigliate senza riduzione, per consentire loro di esprimere tutta la forza del loro carattere.

Tutti i prodotti Camus

Storia di Camus

Nel 1863 Jean-Baptiste Camus fondò un collettivo di produttori per creare Cognac di altissima qualità, chiamato "La Grande Marque". Poiché lo sviluppo era molto positivo e gli affari fiorenti, Jean-Baptiste decise di rilevare i suoi soci e di fondare una propria casa di Cognac indipendente, che chiamò Camus La Grande Marque. Dopo la sua morte, i suoi due figli Edmond e Gaston Camus assunsero la direzione dell'azienda nel 1894. Edmond ricoprì il ruolo di Cellar Master, mentre il fratello minore Gaston si occupò dell'attività di esportazione. I viaggi di Gaston portarono grandi successi; ricevette persino un ordine dalla corte dell'ultimo zar di Russia, Nicola II, per rifornirli di liquori pregiati.

Ai due fratelli seguì Michel Camus, un'altra intelligente mente imprenditoriale. Egli attaccò il mercato internazionale in modo ancora più aggressivo, intravedendo un enorme potenziale nel crescente mercato dei duty-free. All'inizio degli anni Sessanta, Michel si rivolse al gruppo americano Duty Free e ottenne un accordo con loro, fornendo una serie di prodotti, tra cui decanter di lusso in porcellana di Limoges e cristallo di Baccarat. Nel 1977, il figlio Jean-Paul Camus entra in azienda come Master Blender. Jean-Paul portò avanti l'attività duty-free introdotta dal padre nella regione Asia-Pacifico, in particolare in Giappone e Corea, affermando saldamente Camus come una delle cinque principali case di Cognac dell'epoca.

Camus oggi

Oggi è Cyril Camus a portare avanti tutta la tradizione di famiglia e a supervisionare l'indiscussa qualità del Cognac Camus. Lo sviluppo delle esportazioni e dei prodotti rimane al vertice, con una passione per l'innovazione. Cyril Camus ha interamente modernizzato gli interni della casa di Cognac, puntando su una nuova visione del Cognac per il nuovo secolo. Invece di pelle, legno e velluto nei toni del marrone, ha optato per colori chiari e una combinazione di tradizione e design moderno.

La strategia commerciale della moderna Maison Camus è quella della diversificazione, che la conduce verso il futuro del Cognac. Abbracciando i punti di forza della tradizione, rimane anche all'avanguardia della scienza per raggiungere nuovi livelli di intensità nell'aroma e nel sapore.

Visitare Camus

Ai visitatori di tutto il mondo vengono offerti tour personali per mostrare loro un altro lato, più vivace, del Cognac. Si può scegliere tra una visita guidata tradizionale, un'introduzione innovativa alla miscelazione o un corso di cucina con il Cognac come ingrediente speciale.

Le visite sono aperte al pubblico tutto l'anno. Contattare Camus per gli orari di apertura e le prenotazioni.

Visita il sito web di Camus Cognac

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