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Con oltre 500 anni di storia, la casa artigianale di Vallein Tercinier merita l'attenzione di tutti gli amanti del Cognac, dai neofiti delle acquaviti agli intenditori. Questo team di fratelli e sorelle porta avanti un'esperienza nella produzione di Cognac che non vede l'ora di essere scoperta.
Molti dei loro Cognac sono stati premiati con riconoscimenti di prim'ordine in molti concorsi di settore e questo ha significato una crescente consapevolezza dei loro prodotti in alcuni ambienti. Ma, come nel caso del processo di invecchiamento del Cognac, un marchio così piccolo e artigianale si perde spesso tra i rumori e gli sfarzi dei "grandi". E questo è davvero un crimine, perché come molti stimati conoscitori stanno scoprendo, le offerte di Vallein Tercinier sono di qualità superba, uniche e, una volta scoperte, diventeranno un marchio "must have" da avere sempre nel proprio armadietto delle bevande.
Catherine e Louis sono molto orgogliosi di essersi calati nei panni dei loro numerosi antenati. Come da tradizione familiare, hanno continuato a far progredire l'azienda, rimanendo fedeli alla pura arte della produzione del Cognac. Hanno adattato gli impianti per trarre il massimo vantaggio dalla tecnologia moderna e continuano a produrre Cognac davvero speciali.
Visita Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges , 17460 Chermignac
Marca
Prezzo
Età del cognac
Area di crescita
Dimensioni della bottiglia
Anno d'annata
Cask Strength
ABV
Disponibilità
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Età del cognac
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Quando si parla di storia del Cognac, la maggior parte delle case può vantare almeno un paio di secoli. Ma per Vallein Tercinier si parla di oltre 500 anni! L'omonimo dell'azienda, Robin Tercinier, arrivò nella regione Saintonge di Cognac nel 1480, ma la proprietà vera e propria fu acquistata solo nel 1791. Fu allora che Louis Vallein aprì un'attività nel Domaine des Forges, con vigneti e terreni che coprivano gran parte del villaggio circostante di Chermignac.
Anche il figlio di Robin, Napoleon, era un viticoltore. La proprietà gli fu tramandata e alla sua morte la divise tra i due figli. Nei 150 anni successivi, diversi membri della famiglia continuarono a curare e lavorare le vigne, aggiungendo ciascuno il proprio marchio all'azienda di famiglia. Dopo due guerre mondiali, l'azienda era ancora in piena attività. Iniziarono a esportare i loro prodotti in vari paesi, tra cui il Regno Unito, la Finlandia e l'allora Cecoslovacchia. Nel 1980 iniziarono anche a penetrare nel mercato asiatico.
Negli anni '90 la casa di Cognac passò nelle mani degli attuali proprietari, Catherine e Louis, fratelli e sorelle.
Catherine e Louis sono molto orgogliosi di essersi calati nei panni dei loro numerosi antenati. Come da tradizione familiare, hanno continuato a far progredire l'azienda, rimanendo fedeli alla pura arte della produzione del Cognac. Hanno adattato gli impianti per trarre il massimo vantaggio dalla tecnologia moderna e continuano a produrre Cognac davvero speciali.
Un aspetto che Vallein Tercinier prende molto sul serio è la presentazione. La maggior parte dei loro Cognac sono splendidamente cullati in bottiglie e caraffe semplicistiche ma stupende. Si tratta certamente di un modo meraviglioso per mostrare quelle che sono alcune eaux-de-vies di altissima classe, ed è evidente che la scelta di queste bottiglie è curata tanto quanto la creazione del Cognac stesso.
La gamma di Vallein Tercinier è piccola, ma di altissima qualità. A partire da un VS e VSOP, i loro Cognac si muovono attraverso la gamma di età per coprire praticamente tutte le gamme più vecchie. Questi includono alcuni deliziosi Hors d'Age e alcune straordinarie bottiglie a lotto unico.
Molti dei loro Cognac sono stati premiati con medaglie e trofei di altissimo livello nei concorsi di settore.
Catherine e Louis saranno lieti di accogliervi per visitare la loro tenuta. Sono aperti dal lunedì al venerdì, dalle 09:00 alle 12:30 e dalle 14:00 alle 18:00. Si prega di telefonare per concordare l'orario.
È possibile visitarla anche nei fine settimana o nei giorni festivi, ma solo su prenotazione.
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La casa artigianale Vallein Tercinier vanta una storia familiare che si è tramandata per cinque generazioni. Dal fondatore, Louis Vallein, passando per Georges, Paul e Robert, fino a Catherine Roudier-Tercinier che oggi dirige la casa, questa è una produzione artigianale al suo meglio.
Potremmo parlare delle tradizioni di famiglia, dei Cognac di eccellenza e di altri elementi che hanno portato la casa al 2020, ma non c'è niente di meglio che farsi raccontare la storia della famiglia da chi l'ha vissuta davvero.
Consultate l'articolo del nostro blog sulla storia intima di Vallein Tercinier Cognac.
Visita il sito web di Vallein Tercinier Cognac
