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La Truffe Cognac è un faro di tradizione e innovazione, magistralmente realizzato dalla famiglia Cabanne. Situati nel cuore di Cognac, i loro vigneti si estendono su circa 80 ettari nelle rinomate denominazioni Petite Champagne e Fins Bois. Con un'eredità che risale al 1946, La Truffe Cognac racchiude l'essenza dell'eccellenza francese, offrendo una gamma di Cognac eccezionali, dal vibrante VS allo squisito XO.
Marca
Prezzo
Età del cognac
Area di crescita
Dimensioni della bottiglia
ABV
Disponibilità
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Il Cognac La Truffe incarna la ricca storia e la meticolosa artigianalità della produzione di Cognac, supervisionata dal visionario Alexis Cabanne, attuale Cellar Master e custode dell'eredità di famiglia. I vigneti di Cabanne, con i loro terreni fertili, producono le pregiate "eaux-de-vie" che costituiscono la spina dorsale dell'illustre gamma di La Truffe. Questa comprende il VS armoniosamente equilibrato, il VSOP maturo e aromatico e l'ammiraglia XO, ciascuno invecchiato in piccole botti di rovere all'interno di cantine a umidità controllata su argilla, per infondere al Cognac le sue note distintive di tartufo e sottobosco.
Il Cognac La Truffe VS, con le sue note ben arrotondate di noci e funghi, rappresenta un'eccellente introduzione alla qualità del marchio. Passando al VSOP, si scopre una sinfonia di miele di tiglio, mango e sottili sfumature affumicate, che culmina in un delizioso finale di tartufo. Il gioiello della corona, La Truffe XO Petite Champagne, è un'ode all'arte del Cognac, invecchiato tra i 20 e i 25 anni, e vanta una tavolozza di pan di zenzero, funghi e noci, con un persistente retrogusto di tartufo e mogano.
