14 luglio: il libro vintage delle pubblicità del cognac in omaggio da €299 di spesa. Solo 48 ore. Acquista ora
La Famille Cabanne è un'azienda produttrice di Cognac e liquori con sede a Bourg-Charente, dove la famiglia è insediata dal 1810. Guidata oggi da Alexis Cabanne, la casa combina la proprietà dei vigneti, la distillazione professionale, l'invecchiamento, la miscelazione e la distribuzione di liquori. Con 72 ettari di vigneti, 15 alambicchi di Charentais e marchi come Richard Delisle, La Truffe e le edizioni limitate di Famille Cabanne, la famiglia offre Cognac che spaziano da VS e VSOP accessibili a rari imbottigliamenti single cask e vintage di Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois e Bons Bois.
Famille Cabanne è un'azienda di Cognac e liquori a conduzione familiare situata a Bourg-Charente, nel cuore della regione del Cognac. L'azienda è specializzata in liquori di alta qualità, tra cui Cognac, Pineau des Charentes, brandy, rum, whisky e gin, venduti con etichette proprie e attraverso attività di distribuzione.
La casa è guidata da Alexis Cabanne, maestro di cantina e capo dell'azienda di famiglia. La Famille Cabanne possiede 72 ettari di vigneti e gestisce 15 alambicchi di Charentais, il che la rende una delle più importanti famiglie di distillatori della regione. Il suo lavoro copre diverse fasi della produzione del Cognac, dalla viticoltura e dalla distillazione all'invecchiamento, alla miscelazione, alla creazione del marchio e all'esportazione.
La storia della famiglia Cabanne in Charente inizia nel 1810, quando François Cabanne lascia Vienne con moglie e figli e si stabilisce nella regione del Cognac. In seguito la famiglia si stabilì a Bourg-Charente, dove l'azienda ha sede ancora oggi. Nel corso delle generazioni, la famiglia sviluppò prima la viticoltura e poi la distillazione, con la distilleria che passò di padre in figlio attraverso diverse generazioni.
Nel 1834, la famiglia creò il proprio marchio di Cognac, Richard Delisle. In seguito l'azienda si è espansa oltre la tradizionale produzione di Cognac, soprattutto sotto la guida di Alexis Cabanne, che nel 1999 ha fondato Hawkins Distribution per sviluppare l'attività di commercio di alcolici in Francia e all'estero. Nel 2023, dopo oltre 20 anni di attività, Hawkins Distribution è diventata Famille Cabanne - Cognac & Spiritueux, riflettendo più chiaramente il nome della famiglia attraverso il Cognac, gli alcolici e la distribuzione.
Famille Cabanne lavora con vigneti situati nei crus del Cognac, tra cui Petite Champagne e Fins Bois. Le viti sono piantate con Ugni Blanc, il classico vitigno della regione, apprezzato per la sua acidità e la sua idoneità alla distillazione. La distillazione avviene nei tradizionali alambicchi di rame del Charentais, con una competenza produttiva che consente alla famiglia di fornire acquaviti anche ad altri marchi e progetti.
Le cantine di famiglia si trovano vicino al fiume Charente e conservano importanti scorte di acquaviti da invecchiamento. La casa utilizza botti di rovere di Limousin ed è nota per uno stile di invecchiamento diretto, con l'uso di acqua per la riduzione e una forte attenzione all'espressione naturale del Cognac invecchiato. Questo approccio è particolarmente visibile in imbottigliamenti limitati come Famille Cabanne Lot 24 Grande Champagne, Lot 58 Petite Champagne e Lot 79 Bons Bois, che evidenziano lotti singoli, età matura e carattere individuale dei cru.
Il portafoglio più ampio di Famille Cabanne comprende Richard Delisle Cognac, La Truffe Cognac, Richard Delisle Pineau des Charentes e distillati selezionati distribuiti con altre etichette. La gamma Richard Delisle comprende Cognac VS, VSOP, XO, Grande Champagne, incentrati sui sigari e vintage, mentre La Truffe offre espressioni accessibili VS, VSOP e XO. Per gli amanti del Cognac, Famille Cabanne riunisce la distillazione familiare, l'ampia conoscenza dei cru e una collezione che spazia dai Cognac di tutti i giorni alle rare versioni da collezione.
