Delord è una casa di Armagnac a conduzione familiare con sede a Lannepax, nel cuore del Bas-Armagnac. La storia inizia nel 1893 con Prosper Delord, distillatore e maestro di cantina itinerante che si spostava di fattoria in fattoria con il suo alambicco, trasformando il vino bianco in Armagnac. Oggi, la famiglia Delord continua questa storia guascone attraverso i suoi vigneti, la distilleria, le cantine di invecchiamento e l'ampia gamma di acquaviti espressive. La tenuta lavora con i quattro vitigni tradizionali dell'Armagnac: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche e Baco. Delord si distingue anche per l'uso della distillazione continua dell'Armagnac e della doppia distillazione, che consente alla casa di creare stili che vanno da miscele giovani e fruttate a vecchi Armagnac complessi. La sua gamma comprende Fine, VSOP, Hors d'Âge, 20 anni, 25 anni, XO Premium, Armagnac d'annata, imbottigliamenti a gradazione di botte, Blanche Armagnac e Floc de Gascogne.
Marca
Prezzo
Area di crescita
Dimensioni della bottiglia
Anno d'annata
Età dell'Armagnac
Cask Strength
ABV
Disponibilità
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Delord oggi: La Maison Delord è uno dei nomi più noti della famiglia Bas-Armagnac. Situata a Lannepax, nel Gers, la casa riunisce in un unico villaggio guascone il lavoro in vigna, la vinificazione, la distillazione, l'invecchiamento e l'assemblaggio. Il suo indirizzo, 14 rue de l'Alambic, dice molto sullo spirito del marchio: Delord rimane strettamente legato agli alambicchi di rame, alle cantine di rovere e al lungo invecchiamento che definiscono il grande Armagnac.
La tenuta lavora un vigneto di 66 ettari, di cui 6 ettari in coltivazione biologica, suddiviso in sette parcelle intorno a Lannepax. Il vigneto è piantato con i quattro vitigni tradizionali dell'Armagnac: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche e Baco. Ogni varietà viene raccolta, pressata e vinificata separatamente in una cantina situata a pochi metri dalla distilleria. L'obiettivo è produrre vini freschi, aromatici, leggermente acidi e poco alcolici, ideali per la distillazione.
La storia di Delord inizia nel 1893 con Prosper Delord, distillatore e maestro di cantina itinerante. Si spostava di fattoria in fattoria con il suo alambicco, trasformando i vini bianchi locali in Armagnac. Nel 1932, i suoi figli Gaston e Georges fondarono l'Armagnac Delord Frères a Lannepax. Come produttori, distillatori e commercianti, iniziarono a vendere i loro Bas-Armagnac di Guascogna ai mercati internazionali, compresi gli Stati Uniti.
Le generazioni successive proseguirono il lavoro della famiglia. Jacques, il figlio maggiore di Gaston, ha ripreso l'avventura dell'Armagnac nel 1963 e Pierre lo ha raggiunto nel 1973. Nel 2001, Sylvain e Jérôme Delord si sono uniti all'azienda, formando una nuova partnership familiare. Sylvain è strettamente legato alla degustazione, alla selezione e all'assemblaggio, mentre Jérôme si concentra sullo sviluppo e sulla promozione della casa. Nel 2020, la famiglia è tornata a Galaubas acquisendo una tenuta biologica di famiglia di 75 ettari con vigneti, una cantina di invecchiamento, annessi e una casa padronale.
L'identità viticola di Delord si basa su Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche e Baco. Queste varietà conferiscono alla casa un'ampia tavolozza aromatica, che spazia dalla freschezza e dalla florealità al frutto, alla struttura e al potenziale di invecchiamento. Dopo la vendemmia, le uve vengono vinificate separatamente, per consentire alla famiglia un maggiore controllo prima della distillazione.
La distilleria di Lannepax è una delle parti più caratteristiche della Maison Delord. La casa utilizza sia la tradizionale distillazione continua dell'Armagnac che la doppia distillazione. I suoi alambicchi a colonna per Armagnac comprendono un alambicco Sier del 1900, dotato di "piastre a ragno" adatte alle acquaviti destinate a un lungo invecchiamento. Gli alambicchi a doppia distillazione producono acquaviti più fruttate, spesso destinate ad Armagnac più giovani. Questo duplice approccio conferisce a Delord un'insolita flessibilità all'interno della categoria degli Armagnac.
L'invecchiamento avviene in cantine che ospitano più di 1.000 barili e una dozzina di tini di rovere. Queste cantine proteggono e fanno maturare le acquaviti dal XX secolo a oggi. Le annate più vecchie sono conservate in bonbonnes di vetro, al riparo dalla luce, nella stanza chiamata Paradiso. Questo permette alla casa di preservare vecchi e rari Armagnac, continuando a sviluppare botti più giovani per futuri assemblaggi e imbottigliamenti d'annata.
Delord offre un'ampia gamma di Armagnac, dalle miscele giovani alle vecchie annate rare. L'Armagnac Fine è fruttato, caldo e morbido, con note fresche di mela e uva, che lo rendono adatto ai cocktail o alla cucina. Il VSOP è rotondo e fragrante, con note di vaniglia e legno. Hors d'Âge mostra la personalità classica della casa, con ricchezza aromatica e profondità.
L'Armagnac 20 anni apporta frutta secca, vaniglia, spezie dolci, legno e rancio, mentre l'espressione 25 anni aggiunge note pepate e speziate con una maggiore complessità al palato. L'XO Premium è ottenuto da Armagnac di età compresa tra i 25 e i 45 anni e offre ricchezza, potenza e generose note gourmet. L'Authentique è ottenuto da una selezione di Armagnac molto vecchi scelti da botti che rappresentano lo stile tipico della casa.
Gli Armagnac d'annata sono un'altra parte importante dell'identità di Delord. Il Paradiso della casa contiene damigiane che custodiscono vecchi Armagnac d'annata dal 1900 a oggi. Questi imbottigliamenti sono particolarmente interessanti per gli anni di nascita, gli anniversari e i collezionisti che cercano un legame diretto con un particolare raccolto.
Delord rilascia anche Armagnac d'annata a gradazione di botte con lo stile "Brut de Fût". Selezionati da Sylvain Delord, questi imbottigliamenti vengono lasciati alla loro naturale gradazione in botte, conferendo a ogni botte la propria personalità e intensità aromatica. Oltre all'Armagnac, la casa produce Blanche Armagnac, Armagnac alla frutta e Floc de Gascogne, mostrando i piaceri più ampi della Guascogna attraverso l'acquavite d'uva, il mosto d'uva e le tradizioni fruttate regionali.
Delord è una scelta eccellente per chi cerca un Bas-Armagnac tradizionale con carattere familiare, forti radici nei vigneti e un'ampia selezione di stili. Dagli Armagnac giovani e fruttati alle annate con gradazione di botte e alle vecchie miscele con frutta secca, spezie, vaniglia e rancio, la casa offre un percorso completo e accessibile nel mondo delle acquaviti guascone.
