Fondata nel 1838 a Nogaro, Dartigalongue è una casa di Bas-Armagnac a conduzione familiare nota per gli Armagnac eleganti e fruttati modellati dal lungo invecchiamento in rovere guascone. Lavorando con Baco 22A, Ugni Blanc e Folle Blanche di Bas-Armagnac, la maison si è costruita una solida reputazione sia per le sue miscele classiche sia per la sua notevole collezione di Armagnac d'annata, tra cui un'annata del 1848 che la famiglia presenta come unica nella denominazione.
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Anno d'annata
Disponibilità
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Dartigalongue è uno dei nomi che definiscono il Bas-Armagnac e viene presentato dalla casa come la più antica maison di questa parte della denominazione. Con sede nel centro di Nogaro, nel Gers, la famiglia vi invecchia l'Armagnac dal 1838. Oggi, lo stile della casa è guidato da un lungo invecchiamento in cantina, da un attento assemblaggio e da una chiara preferenza per la freschezza, l'eleganza e la precisione aromatica. Il lavoro di maturazione è supervisionato dal maestro di cantina Ghislain Laffargue, che ricopre questo ruolo dal 1990, mentre Benoit Hillion rappresenta la sesta generazione e partecipa alle decisioni di miscelazione e maturazione.
La storia inizia con Pascal Dartigalongue, che si stabilì a Nogaro nel 1838 e riconobbe subito che l'Armagnac aveva un forte potenziale di esportazione. Le prime vendite viaggiarono in barili in Belgio, Olanda, Inghilterra e persino negli Stati Uniti. Sotto la guida di Joseph Dartigalongue, a partire dal 1870, l'attività si espanse ulteriormente grazie ai collegamenti ferroviari che aprirono vie più agevoli verso il Nord Europa. Nella Belle Epoque, gli Armagnac d'annata di Dartigalongue raggiunsero noti indirizzi parigini e nel XX secolo la casa continuò a crescere attraverso la Francia, il mercato americano e altre destinazioni di esportazione. Negli anni '80 Jean-Pierre e Françoise Dartigalongue hanno assunto ruoli chiave e dal 2010 Benoit Hillion ha contribuito a guidare una nuova fase di sviluppo dell'azienda di famiglia.
La casa seleziona le acquaviti bianche da tre varietà di uve: Ugni Blanc per il frutto, Baco 22A per la struttura e la lunghezza e Folle Blanche per la finezza e la florealità. Queste acquaviti provengono da Bas-Armagnac, una zona descritta dal produttore come caratterizzata da terreni sabbiosi e limosi che danno origine ad acquaviti fini ed eleganti. La distillazione avviene in un tradizionale alambicco continuo per Armagnac a una gradazione relativamente bassa di circa 58% ABV, che aiuta a mantenere l'aroma e il potenziale di invecchiamento. L'acquavite matura poi in botti di rovere, per lo più guascone, passando da cantine asciutte a cantine più umide, per acquisire equilibrio, rotondità e profondità nel tempo.
Dartigalongue si distingue per la profondità dei suoi stock d'annata. La famiglia dichiara di vendere Armagnac d'annata fin dal XIX secolo, con le annate più giovani invecchiate per almeno 15 anni in botti di rovere da 400 litri. Dopo circa 40-50 anni di permanenza in legno, gli Armagnac più vecchi vengono trasferiti in bonbonnes di vetro per preservarne il carattere. La collezione attuale comprende più di 60 annate che risalgono al XIX secolo, e l'annata del 1848 è descritta dalla casa come la più antica della denominazione e un particolare punto di orgoglio. Oltre a questi rari imbottigliamenti, Dartigalongue produce anche miscele classiche come VSOP, Réserve e XO Signature, oltre a limitate versioni in botte singola.
