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Con una storia che può essere fatta risalire a legami con Napoleone, Cognac Croizet vanta oltre 200 anni di storia. Situato nel cuore della Grande Champagne, Cognac Croizet è anche conosciuto come uno dei campioni che hanno aiutato la regione a reagire dopo che la malattia della fillossera aveva distrutto i vigneti della zona. Ancora con sede nella sua città originaria di St Même les Carrières, Cognac Croizet è oggi guidata da nuovi proprietari che stanno facendo la loro parte per continuare questa meravigliosa storia e promuovere Cognac Croizet nel futuro.
Visita Croizet: Rue Dorland ,16720 St Même les Carrières ,+33 (0)545819011 ,No visiting information available
Marca
Prezzo
Età del cognac
Area di crescita
Dimensioni della bottiglia
ABV
Disponibilità
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Il Cognac Croizet è nato dai sogni di un uomo, Léon Croizet. In realtà, probabilmente non aveva scelta, dato che la produzione di vino era nel suo sangue. Nato in una famiglia di produttori di vino fin dal XVI secolo, nel 1805 l'ex sommelier di Napoleone I iniziò a realizzare il suo sogno. Nasce il Cognac Croizet.
Nel 1871, il nipote di Léon, Benjamin Léon Croizet, registrò il marchio Cognac Croizet e iniziò l'arduo compito di esportare i suoi prodotti in tutto il mondo. Benjamin era un uomo intelligente e colto e riuscì non solo a portare Croizet sulle tavole e nelle case di paesi lontani, ma anche a svolgere un ruolo importante nella creazione dell'"Appellation Cognac" che fu introdotta nel 1909. Inoltre, i suoi cognac furono riconosciuti a livello internazionale e vinsero molti premi importanti già alla fine del XVIII e all'inizio del XIX secolo.
A Benjamin si deve anche il merito di aver contribuito all'introduzione delle varietà d'uva americane, oggi così diffuse, dopo che la fillossera aveva spazzato via i vigneti di Cognac. Non solo, ma si fece promotore della costruzione di muretti intorno a certe aree dei vigneti come protezione, un metodo che fu copiato da altri vigneti e che contribuì a proteggere la ricrescita dell'area. Per questo, Benjamin Croizet è stato insignito della Légion d'Honneur dal presidente francese.
La casa di Croizet Cognac continuò a svilupparsi per tutto il XX secolo, con la famiglia che continuava a coltivare e curare il marchio. Nel 1892, il matrimonio di Léonie Croizet permise alla famiglia di entrare in possesso di alcuni cognac d'annata di inestimabile valore. Questa felice "fusione" permise alla casa di essere una delle sole tre case di cognac selezionate per poter vendere cognac d'annata nel 1963.
Oggi Croizet Cognac si trova sull'orlo di un grande cambiamento. Per la prima volta nella storia, la casa ha lasciato le mani della famiglia fondatrice ed è stata venduta a nuovi proprietari. Affidando un marchio così apprezzato nel settore, i nuovi proprietari sono intenzionati a lavorare sia con l'innovazione che con la tradizione per scrivere altri capitoli della storia dell'azienda.
Un segno della prospettiva innovativa di Cognac Croizet è il suo sguardo verso la Cina. Da qualche tempo, la casa di cognac ha un satellite ufficiale a Hong Kong.
Con una gamma completa di cognac, da Croizet VS a Croizet Extra, il marchio ha anche una gamma privilegiata di cognac vintage. Tra questi, il Cognac Croizet Cuvée Léonie e il Cognac Croizet Cuvée Legion d'Honneur 1883.
Un cognac d'annata, una bottiglia di Cognac Croizet Vintage 1858, ha raggiunto il prezzo più alto mai pagato per una bottiglia quando è stata venduta all'asta a Shanghai per 157.000 dollari USA nel novembre 2011.
Non sono disponibili informazioni sulla visita alla tenuta del Cognac Croizet.
Visita il sito web di Croizet Cognac
Nel 1731, il signore della città di Saint-Même-les-Carrières partecipa con gli abitanti alle spese di riabilitazione della chiave di volta della chiesa di Sainte-Maxime, vi apporrà le sue armi. È così che lo scalpellino ha realizzato due scudi, tutti sormontati da una corona con un fleuron. Identico da tre secoli, questo doppio scudo fa oggi parte dell'identità del marchio.
L'eredità di Croizet è continuata negli anni e fino ad oggi.
Léon Croizet, che apparteneva a una famiglia di proprietari di vigneti stabiliti nella Grande. Champagne fin dal XVI secolo, volle creare la sua casa Cognac per competere con le altre 20 case che erano state recentemente fondate.
Fine conoscitore e gran lavoratore, questo ex sommelier dell'Alto Comando di Napoleone I fondò l'azienda che porta il suo nome, con sede a St Même les Carrières.
Croizet Cognac da oltre due secoli gestiscono costantemente i propri vigneti per garantire cognac premiati a livello internazionale.
I loro vigneti sono presenti dal 1805 a Saint-Meme-Les-Carrières e a Bonneuil, nel cuore di Grande Champagne. Croizet Cognac nel corso di due secoli, Croizet ha ampliato i propri vigneti, con la crescita della sua statura globale e della sua eccellenza, fino a comprendere Petite Champagne e Fins Bois, per una distanza di 110 km.
Le loro acquaviti riflettono l'essenza stessa di Cognac un terroir così vasto, dai confini della costa fino al cuore di Cognac in Grande Champagne. Una posizione quasi ineguagliabile in Cognac.
Grande Champagne produce la migliore qualità Cognac della regione, Croizet si trova nel suo cuore storico ed è specializzato in Cognac Grande Champagne di qualità superiore.
Immerso nelle colline di Grande Champagne, il Domaine beneficia di uno dei migliori microclimi della regione.
Le dolci colline e il terreno calcareo offrono un ambiente di crescita ottimale: massima insolazione, irrigazione regolare e naturale.
I vigneti di Croizet sono coltivati esclusivamente con uve di ugni blanc, una varietà dura selezionata per le eleganti acquaviti che produce.
Nel 1871, il nipote del fondatore, Benjamin Léon Croizet, registrò il marchio e iniziò a sviluppare l'attività.
Persona colta e influente, riuscì a spedire i suoi cognac in tutto il mondo.
Lavorò incessantemente per creare cognac di altissima qualità e contribuì alla creazione dell'Appellation nel 1909. Vinse anche molti premi per i suoi cognac, in particolare alle Esposizioni Universali del 1878 e del 1900.
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Nel 1883, la maggior parte dei vigneti di Cognac fu devastata dalla malattia Phylloxera.B. Léon Croizet si rifiutò di lasciar morire la sua tenuta.
Piantò invece viti sperimentali provenienti dall'America. Per proteggerli, costruì muri di pietra intorno ad alcuni piccoli vigneti.
Le sue tecniche furono adottate da molti proprietari di vigneti e questo contribuì a ripiantare i vigneti di Cognac.
Come riconoscimento del suo lavoro, nel 1883 B. Léon Croizet fu insignito della Légion d'Honneur dal Presidente francese per aver salvato l'industria del Cognac.
Le generazioni successive hanno mantenuto la qualità impeccabile dei cognac Croizet e hanno sviluppato il marchio in tutto il mondo.
Durante il matrimonio di Léonie Croizet nel 1892, una collezione di cognac di inestimabile valore è entrata a far parte del patrimonio dell'azienda.
Grazie al suo patrimonio, Croizet è uno dei soli tre produttori che hanno mantenuto perennemente la licenza d'annata Cognac anche dopo il grande divieto del 1963.
Per sempre"
Apprezzato dall'élite mondiale nel corso dei suoi oltre 210 anni di storia, tra cui imperatori russi, passeggeri del fatidico viaggio inaugurale del Titanic nel 1912, Winston Churchill e il generale Dwight D. Eisenhower. L'eredità di Croizet continua ancora oggi.
Croizet continua a vincere medaglie d'oro a livello internazionale, recentemente nel 2017 e nel 2019. Esistono cognac speciali che non cambiano da oltre un secolo (il cognac non cambia una volta imbottigliato). Sono riservati alle miscele di lusso, in particolare alla bottiglia Légion d'Honneur del 1883 e all'Exposition Universelle del 1889.
È possibile degustare gli stessi VSOP e XO che le persone che li hanno testati più di 100 anni fa.
60 ml Cognac Croizet VSOP
20 ml di Grand Marnier "Quintessence
20 ml Chartreuse, pizzico di Angosture Bitters
Cognac Croizet, sempre con sede a St Même les Carrières, guarda al futuro e si appresta a scrivere un nuovo capitolo della sua lunga e illustre storia. La famiglia originaria ha deciso di affidare il futuro dell'azienda a nuovi proprietari, nella speranza che anch'essi siano all'altezza del sogno dei fondatori. Dinamismo e innovazione si uniscono ai valori che hanno sempre caratterizzato il percorso di questo storico marchio.
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