Clés des Ducs è uno storico marchio di Armagnac di Panjas, nel Gers, nel cuore della Guascogna. La sua storia è strettamente legata alla famiglia Baylac e risale al 1774, mentre il nome Clés des Ducs è stato creato nel 1924. Prodotta principalmente da uve Ugni Blanc, la casa è nota per gli Armagnac con una delicata influenza del rovere, invecchiati in botti di leggera o media tostatura. Il risultato è un'elegante acquavite guascone con aromi fruttati, speziati e maturi, che offre una classica introduzione a una delle più antiche acquaviti francesi.
Marca
Prezzo
Dimensioni della bottiglia
Anno d'annata
Età dell'Armagnac
ABV
Disponibilità
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Età dell'Armagnac
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Clés des Ducs è una casa produttrice di Armagnac con radici a Panjas, un villaggio nel dipartimento del Gers, nel sud-ovest della Francia. Il marchio esprime il carattere della Guascogna attraverso Armagnac prodotti principalmente con uve Ugni Blanc e invecchiati con un uso contenuto del rovere. Dopo la distillazione, le acquaviti vengono messe in botti con una tostatura da leggera a media, che aiuta a preservare la frutta, la freschezza e l'equilibrio piuttosto che sovraccaricare lo spirito con il legno.
Il nome Clés des Ducs significa "Chiavi dei Duchi", un riferimento all'identità nobile della Guascogna e alla lunga storia dell'Armagnac nella regione. La casa offre una gamma di Armagnac invecchiati, tra cui miscele classiche ed espressioni più antiche, note di frutta secca, prugna, cuoio, spezie e legno morbido.
La storia di Clés des Ducs inizia nel 1774 nel Gers, quando Paul Baylac, signore di Panjas, iniziò a distillare e a dare forma alla prima identità della casa. I villaggi di Panjas, Maupas ed Estang furono in seguito riconosciuti per la produzione di brandy di alta qualità, con il terroir locale che contribuì allo stile degli Armagnac.
Nel 1924, il fondatore di Clés des Ducs acquistò le vigne da Dame Baylac, una discendente di Paul Baylac, stabilendo formalmente il marchio come è conosciuto oggi. Nel 1981 la casa è stata acquisita da Cointreau, che nel 1990 è entrata a far parte del gruppo Rémy Cointreau. Nonostante questi cambiamenti, Clés des Ducs è rimasto fortemente legato a Panjas e alle tradizioni guascone della produzione di Armagnac.
Oggi, Clés des Ducs continua a rappresentare un Armagnac accessibile e autentico, che combina profondità storica, identità regionale e uno stile incentrato su frutta, eleganza e una misurata influenza del rovere.
