Lo Château de Bordeneuve è una casa di Armagnac a conduzione familiare situata a Castelnau d'Auzan, nel cuore del Bas-Armagnac. Di proprietà della famiglia Guasch, la tenuta è nota per le sue acquaviti espressive, caratterizzate da terreni fulvo-sabbiosi, vitigni tradizionali come l'Ugni Blanc e il Baco, una lenta distillazione singola e un lungo invecchiamento in vecchie cantine. Con i propri vigneti, la distilleria, gli alambicchi in rame e una notevole collezione di Armagnac d'annata, Château de Bordeneuve cattura la profondità, la pazienza e il carattere della Guascogna in ogni bottiglia.
Marca
Prezzo
Area di crescita
Dimensioni della bottiglia
Anno d'annata
Età dell'Armagnac
ABV
Disponibilità
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Età dell'Armagnac
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Château de Bordeneuve è un produttore di Armagnac a conduzione familiare situato a Castelnau d'Auzan, nella regione del Gers, nel sud-ovest della Francia. La casa è specializzata nel Bas-Armagnac, una parte molto rispettata della denominazione nota per la produzione di acquaviti eleganti e aromatiche. La tenuta beneficia di terreni fulvo-sabbiosi, spesso chiamati Sables Fauves, che contribuiscono a conferire agli Armagnac freschezza, finezza e un generoso profilo fruttato.
Oggi Bordeneuve Châteaux & Collections è strettamente legata alla famiglia Guasch e alla gamma Baron de Sigognac. La tenuta è insolita nella regione dell'Armagnac perché lavora con i propri vigneti, la propria distilleria e le proprie cantine di invecchiamento. Le uve sono coltivate con una viticoltura pulita e integrata, quindi vinificate naturalmente prima della distillazione. La casa distilla dopo ogni vendemmia utilizzando alambicchi di rame tradizionali, preservando il carattere distintivo del frutto e del terroir guascone.
La storia di Château de Bordeneuve è radicata in Guascogna e strettamente legata alla famiglia Guasch, proprietaria dello château e del marchio Baron de Sigognac Armagnac dal 1974. La produzione di Armagnac nel dominio risale a molto prima, con edifici storici, cantine dalle pareti spesse e una distilleria che riflettono secoli di cultura dell'acquavite locale.
Le antiche cantine della tenuta svolgono un ruolo centrale nel carattere dei suoi Armagnac. I loro muri spessi e i pavimenti in terra battuta creano condizioni di invecchiamento stabili, permettendo alle acquaviti di maturare lentamente in botti di rovere francese. Bordeneuve è anche nota per il suo profondo stock di Armagnac d'annata, comprese riserve molto vecchie, con alcune referenze che risalgono al XIX secolo. Questo rende la casa particolarmente interessante per i collezionisti, gli amanti dell'Armagnac d'annata e chiunque sia alla ricerca di una bottiglia legata a un anno specifico.
I vigneti dello Château de Bordeneuve sono coltivati principalmente con varietà tradizionali di Armagnac come l'Ugni Blanc e il Baco. L'Ugni Blanc apporta acidità e freschezza, mentre il Baco aggiunge struttura, profondità e potenziale di invecchiamento. Dopo la fermentazione, i vini vengono distillati secondo lo stile Armagnac, utilizzando un alambicco di rame continuo con un unico processo di riscaldamento. Questo metodo produce un'acquavite ricca di frutta, struttura e intensità aromatica.
L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese accuratamente selezionate. Con il tempo, le acquaviti sviluppano note di frutta secca, vaniglia, spezie, noci tostate, buccia d'arancia, prugna e rovere morbido. Château de Bordeneuve offre sia miscele che Armagnac d'annata, con bottiglie che variano da giovani e vivaci a profonde, mature e complesse. Il risultato è una gamma che parla chiaramente di Bas-Armagnac: caldo, generoso, raffinato e inconfondibilmente guascone.
