La storia di Brard Blanchard
La tenuta Brard Blanchard ha una lunga storia di viticoltura: la famiglia è impegnata nel settore da quasi quattro generazioni. All'inizio del secolo, l'azienda era un'azienda mista con vigneti e caseifici, ma da allora si è concentrata esclusivamente sulla viticoltura e sulla commercializzazione. Nel 1976, la famiglia Brard Blanchard ha effettuato la prima vendita e da allora ha continuato a crescere ed espandere la propria attività.
La filosofia della tenuta Brard Blanchard è incentrata sull'agricoltura biologica, che rispetta l'ambiente e non utilizza prodotti chimici di sintesi, erbicidi o pesticidi. L'azienda segue una serie di linee guida certificate dall'organizzazione Ecocert, che riguardano principi generali per tutte le produzioni e requisiti più specifici per la vinificazione.
Il viaggio verso l'agricoltura biologica non è stato facile per la famiglia Brard Blanchard. Il fondatore Jacques Blanchard Brard iniziò a lavorare in vigna con i genitori all'età di 15 anni, nel periodo in cui molti produttori iniziavano a utilizzare prodotti chimici. Nel 1972, Jacques ebbe problemi respiratori a causa dell'uso di questi prodotti chimici, che lo portarono a considerare il ritorno a metodi di coltivazione più naturali. All'epoca, l'azienda Lemaire Boucher promuoveva questo approccio e una conferenza ispirò Jacques ad adottarlo nella tenuta di Brard Blanchard.
Tuttavia, il passaggio all'agricoltura biologica fu difficile e la famiglia dovette affrontare perdite di raccolto dovute a muffe, clorosi e altre difficoltà. Ci sono voluti quasi cinque anni per ottenere un raccolto decente e ancora oggi si lavora costantemente per migliorare le pratiche di agricoltura biologica.
Oltre alla produzione di vini bianchi e rossi, la tenuta Brard Blanchard ha sviluppato anche altri prodotti come il succo d'uva, il Pineau bianco e il Pineau Rosé. Sono stati anche tra i primi produttori a lanciare il vino del Charentais negli anni '80.
La fattoria biologica di Brard Blanchard oggi
All'alba del ventunesimo secolo, l'azienda ha ormai superato i 30 anni di agricoltura biologica. Nonostante gli insuccessi e i successi, restano convinti che il loro modo di lavorare rifletta il futuro dell'agricoltura, in quanto richiede il rispetto della terra e dell'uomo.
