Alabat è una moderna casa di Armagnac creata da Simon Vignau, ispirata alla storia del suo bisnonno Abel Labat e radicata nei paesaggi della Guascogna. Il marchio si concentra sul Bas-Armagnac, con una forte preferenza per le espressioni single cask, vintage e cask strength che rivelano la personalità di un produttore, un vitigno, un'annata e una botte. Ogni bottiglia collega il lavoro di viticoltori appassionati con la visione di artisti contemporanei, dando ad Alabat la sua identità audace, colorata e immediatamente riconoscibile. Con tenute partner come il Domaine de Péré e il Domaine de Poutëou, Alabat mette in risalto gli Armagnac a base di Baco, l'invecchiamento in rovere francese e i profili gustativi espressivi che vanno dalla frutta matura e la vaniglia alle spezie, la prugna secca e il rancio. In quanto azienda orientata alla missione e membro di 1% for the Planet, Alabat destina anche parte dei suoi ricavi alla tutela dell'ambiente.
Marca
Prezzo
Area di crescita
Dimensioni della bottiglia
Anno d'annata
Varietà d'uva
ABV
Disponibilità
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Alabat oggi: Alabat porta un'energia luminosa, artistica e contemporanea all'Armagnac. Fondato da Simon Vignau, il marchio è stato creato per ricollegarsi alla storia di famiglia e presentare il grande brandy della Guascogna sotto una nuova luce. Il suo approccio è semplice e potente: un viticoltore, un artista, un'annata e una botte. Questa filosofia conferisce a ogni Armagnac Alabat una chiara identità, collegando il carattere del liquido alle persone e ai luoghi che lo hanno creato.
La casa è specializzata nel Bas-Armagnac, in particolare negli imbottigliamenti vintage, single cask e cask strength. Piuttosto che creare miscele anonime, Alabat seleziona botti distintive di produttori partner e lascia che ogni uscita parli con precisione. La Portrait Collection comprende edizioni limitate di aziende come Domaine de Péré e Domaine de Poutëou, spesso prodotte con il 100% di Baco e invecchiate in rovere francese della Guascogna. Questi Armagnac offrono profili aromatici profondi, con note che possono includere albicocca, mela cotogna, prugna candita, vaniglia, foglia di tabacco, pan di zenzero, legno tostato, spezie e finiture lunghe e vibranti.
La storia inizia con Abel Labat, un pastore e contadino delle Landes che divenne proprietario di un piccolo vigneto di Armagnac a Saint-Gein. Un incendio distrusse poi il suo magazzino di vini, lasciando solo poche bottiglie salvate nella cantina di famiglia. Quelle rare bottiglie, e in particolare il ricordo di una vecchia annata, hanno scatenato il fascino di Simon Vignau per l'Armagnac e gli hanno ispirato la creazione di Alabat. Il nome stesso del marchio porta con sé questo legame personale, trasformando un ricordo di famiglia in un progetto di Armagnac orientato al futuro.
Alabat non è solo distillati antichi e botti rare. Si tratta anche di come l'Armagnac possa parlare a una nuova generazione. Lavorando con viticoltori come Margaux del Domaine de Péré e Marion del Domaine de Poutëou, il marchio pone i produttori al centro della storia. I loro volti sono interpretati da artisti, in particolare dalla pittrice basca Anna Petrissans, i cui vivaci ritratti diventano parte del design della bottiglia. Questa combinazione di Armagnac, ritratti e colori conferisce ad Alabat un linguaggio visivo moderno, gioioso e altamente distintivo.
Gli Armagnac Alabat sono costruiti attorno alla trasparenza, all'individualità e all'intensità. Le versioni single cask catturano l'espressione di una botte, di un'annata e di un vitigno, con quantità limitate che rendono ogni imbottigliamento personale. Il Margaux 1992, ad esempio, proviene dal Domaine de Péré, è stato distillato nel dicembre 1992, invecchiato per 31 anni e imbottigliato in edizione limitata. Le versioni di Marion del Domaine de Poutëou evidenziano annate come il 1999 e il 2001, mostrando la ricchezza aromatica del Baco, l'influenza del rovere guascone e la profondità che il lungo invecchiamento può portare.
Oltre a questi Armagnac d'annata, Alabat offre anche un'espressione XO di Bas-Armagnac, invecchiata per un minimo di 10 anni e prodotta con Ugni Blanc, Colombard e Baco. Offre un profilo più fresco e fruttato, con frutti bianchi, albicocca, vaniglia, spezie delicate e un raffinato finale aromatico. Insieme, gli imbottigliamenti XO e single cask fanno di Alabat una scelta convincente per gli amanti dell'Armagnac che amano l'autenticità, il design deciso e le acquaviti espressive con un chiaro senso del luogo.
Alabat è un'azienda orientata alla missione che pone la responsabilità ecologica al centro del proprio lavoro. Fin dalla sua creazione, il marchio ha dedicato l'1% del suo fatturato alla protezione e al ripristino dell'ambiente attraverso la rete 1% for the Planet. Tra i suoi obiettivi vi sono il sostegno alle ONG ambientaliste, la collaborazione con fornitori locali ove possibile, l'utilizzo di materiali riciclati e riciclabili, la sensibilizzazione ai principi dell'economia circolare e la promozione di un consumo responsabile di alcolici. Tutto ciò fa di Alabat un marchio con una voce distintiva: radicato in Guascogna, guidato dai produttori, plasmato dagli artisti e impegnato a proteggere i terroir che rendono possibile l'Armagnac.
