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Di proprietà di Francis Abécassis (omonimo di ABK6 quando viene pronunciato in francese), ABK6 Cognac è un marchio relativamente giovane con sede nel Domaine de Chez Maillard vicino al villaggio di Claix. Il marchio è noto per la sua scelta di produrre Cognac monovitigno, con le sue acquaviti accuratamente selezionate dai suoi 220 ettari di terreno, specificamente per la loro intensità aromatica e indulgenza. Il marchio ha dato una scossa al settore introducendo uno spirito giovane e moderno in una bevanda tradizionale, senza compromettere la qualità. L'azienda è oggi uno dei maggiori produttori indipendenti di Cognac e possiede anche i marchi Leyrat, Reviseur e Grands Domaines. L'attenzione ai dettagli è applicata a ogni singolo aspetto della produzione di ABK6, con metodi di coltivazione sostenibili, distillazione in Charentaise e miscelazione precisa. Non c'è da stupirsi che il gruppo abbia ricevuto oltre 60 premi negli ultimi anni.
Visita ABK6: Domaine de chez Maillard ,16440 Claix ,+33 (0)545663572 ,Personal guided tours upon request all year around. 5 Euro entrance fee. Other products by ABK6: Pineau des Charentes
Marca
Prezzo
Età del cognac
Area di crescita
Dimensioni della bottiglia
Varietà d'uva
ABV
Disponibilità
Marca
Prezzo
Età del cognac
Area di crescita
Dimensioni della bottiglia
Varietà d'uva
ABV
Disponibilità
Fondata nel 2005 da Francis Abécassis, ABK6 è uno dei più giovani produttori di cognac del settore. Tuttavia, nonostante la sua giovane età, ha conquistato una forte posizione nella produzione e nella distribuzione. Il marchio vanta un approccio giovane e innovativo al Cognac, concentrandosi su Cognac di singola tenuta con ogni aspetto della produzione che avviene in casa, comprendendo la crescita e la raccolta delle acquaviti, la fermentazione, la distillazione, la maturazione, l'assemblaggio e l'imbottigliamento. Questo garantisce che ogni fase del processo creativo sia controllata nei minimi dettagli, assicurando qualità ed eccellenza in ogni Cognac. Elodie Abécassis ha assunto la direzione dell'azienda a soli 23 anni, condividendo la passione del padre per il Cognac e avvalendosi della sua esperienza. Il marchio è giovane ma audace, adotta un approccio moderno alla sua attività e al marketing per attirare una nuova generazione di millennial che bevono Cognac.
Oggi, gestita dalla giovane e ambiziosa Elodie Abécassis, l'azienda è sbocciata in una nuova era, con una forte presenza sui social media e un branding e un marketing contemporanei e lungimiranti. ABK6 ha anche introdotto il proprio "Cognac Club", un servizio esclusivo che consente ai membri di accedere a bottiglie in edizione speciale, sconti e tour privati della tenuta forniti dallo stimato maestro di cantina. Il marchio ha recentemente introdotto la propria boutique online, che include la spedizione internazionale.
ABK6 è rinomato per il suo approccio senza limiti alla produzione di Cognac, spingendo i confini e scuotendo l'industria con i suoi Cognac unici e controversi. Naturalmente il marchio produce un'eccellente selezione di Cognac Single Estate (in cui l'intero processo di produzione avviene in loco), ma è stato il loro "Ice Cognac", lanciato nel 2018, a suscitare una forte polemica tra gli intenditori. Invece di essere servito a temperatura ambiente o in un bicchiere riscaldato, il Cognac è stato progettato per essere refrigerato, servito ghiacciato per offrire un sapore delicato e fresco che molti VSOP farebbero fatica a ricreare.
Anche se non si tratta di un prodotto di punta, vale la pena menzionare la Reserve Artist Collection di ABK65, un'edizione limitata di 5000 bottiglie numerate singolarmente prodotte in una collaborazione unica con l'artista Julien Drevelle di Charente. La Reserve Artist Collection è stata lanciata con una mostra nelle cantine della tenuta ABK6, dove le opere di Drevelle sono state esposte accanto ai capolavori della tenuta in fase di maturazione. Il design della bottiglia è luminoso e vivace e racconta la storia dell'arte stessa e della miscelazione come forma d'arte.
Altri prodotti di punta sono il VSOP superior di ABK6, vincitore del premio Best VSOP e World's Best Cognac ai World Cognac Awards rispettivamente nel 2014 e nel 2017. Il VSOP vanta un naso meravigliosamente legnoso e sottilmente speziato, con sapori armoniosi di legno e frutta al palato.
Sono disponibili visite a tutti e tre i domini di proprietà di ABK6; la casa padronale Chez Maillard, dove vengono distillati i Cognac, è situata in una splendida valle circondata da vigneti con una vista squisita sulla regione.
Le visite guidate personali sono disponibili su richiesta, con un biglietto d'ingresso di 5 euro (o gratuito per i minori di 18 anni). L'orario di apertura è dal lunedì al venerdì tra le 9.00 e le 12.00 e tra le 13.30 e le 17.30. Le visite nei fine settimana sono possibili solo su appuntamento.
Visita il sito web di ABK6 Cognac
