Maison Coquard-Thomas XO konyak: Tökéletes érettség és egyensúly
Ez az XO egy 10 éves házasítás. A Maison Coquard-Thomas XO Cognac kerek és rugalmas karakterrel rendelkezik, köszönhetően a hosszan tartó tölgyfahordós érlelésnek és az alapanyagok egyensúlyának: a házasításhoz használt szőlő az Ugni Blanc és a Folle Blanche fajták kombinációja, ami csodálatos komplexitást és eleganciát kölcsönöz a végterméknek. Az egy birtokról szüretelt szőlőt meszes, mészkőben gazdag talajjal jellemezhető domboldalakon termesztették - gyakorlatilag megegyezik a leghíresebb Fine Champagne-birtokok némelyikének geológiai összetételével. Hagyományosan kétszeres lepárlással és kizárólag francia tölgyfahordóban érlelve, ez egy klasszikus, gazdag XO, amely nem fogja vissza magát, ha az ízekről van szó.
A Maison Coquart-Thomas Claire Coquard-Thomas crowdfundingból finanszírozott agyszüleménye, aki miután karrierjét a borkereskedelemben töltötte, úgy döntött, hogy a szeszes italok világába is belevág. Az MCT Spirits modern megjelenésű márkákat hoz forgalomba, amelyek célja, hogy megfeleljenek a modern fogyasztók elvárásainak: autentikus, helyi termékek, amelyek körül az emberek találkozhatnak, hogy jó időt töltsenek el a családdal és a barátokkal.
Claire saját szavaival élve: "A konyak egy kortárs ital, és úgy döntöttem, itt az ideje, hogy valami mással foglalkozzak, és új kihívásokkal nézzek szembe. Beaujolais-ban születtem, feleségül vettem egy charentais-i nőt, közel 20 éve dolgozom a nemzetközi színtéren, és eljött az ideje, hogy megalkossam és elindítsam ezt a konyakmárkát.... Egy nagyszerű felfedezés, egy helyi termék, amelyet könnyű megosztani a barátokkal és a családdal, és nagyszerű alapot ad a csodálatos koktélokhoz!"
A palack bemutatása
A klasszikus profilt modern dizájnnal ötvöző, letisztult megjelenésű palack tökéletesen bemutatja magát a konyakot. A palack lágy ívei miatt öröm kézben tartani, míg a palackra nyomtatott arany betűk - a nyakán a hozzájuk illő fóliával - lehetővé teszik, hogy a benne lévő folyadék színe átragyogjon.
Hogyan élvezze a Maison Coquard-Thomas XO konyakot?
Ezt a konyakot lassan kell élvezni. Élvezze tisztán, esetleg a kezében felmelegítve egy hideg téli estén - vagy egy melegebb napon, miért ne adhatna hozzá egy kis jeget, hogy finoman más ízélményt kapjon. Úgy gondoljuk, hogy a Maison Coquard-Thomas XO különösen alkalmas vacsora utáni és késő esti fogyasztásra; tálalja tulipános pohárban, és hagyja a párlatot körülbelül 30 másodpercig állni, mielőtt kortyolna belőle.
