Francois Voyer XO 1er Cru konyak

Voyer Extra Old Grand Cru

A Francois Voyer XO Grand Cru konyak egy száz százalékban Grande Champagne keverék, amely gyönyörűen érlelődött. A házasításban található eaux-de-vies-t három évig érlelik fiatalabb Limousin tölgyfahordókban, majd egy nedves pincében lévő idősebb hordókba helyezik át, hogy folytassák az érlelési folyamatot. A seprővel történő lepárlás, a desztillált vízzel történő fokozatos redukció teszi ezt a finom konyakot. Ez a technika kéz a kézben jár a Voyer kifinomultságával és szakértelmével.

XO konyak a Grand Champagne Cru-ból

A Extra Old kategóriába tartozik, a benne található eaux-de-vie-k 10 és 25 év közötti érlelésűek. Nem véletlenül kapta a régió Premier Cru-járól a nevét; a különlegessége abban rejlik, hogy mind ízében, mind illatában hihetetlenül elegáns. A finomság olyasmi, amit ritkán érnek el ilyen mértékben. Grand Champagne státusza ellenére ez egy megfizethető házasítás, amelyre rányomja bélyegét a vidék pedigréje. Emiatt a konyak világában először járóknak és a jól megszokott szakértőknek egyaránt rendkívül élvezetes.

A Francois Voyer (link a márkához) Cognac maison olyan cég, amely kétszeresen lepárolja saját kézműves termékeit, és a folyamatot az elejétől a végéig kézzel készítik. Ezt minden keverékükben megvalósítják.

A Francois Voyer XO Grand Cru élvezete

Széles és ívelt dekanter aranyszínű részletekkel, a palackra vésett ezüstszínű szőlőminta igazán megvilágítja az aranyszínű nektárt.

Élvezze tisztán vagy jéggel. A vacsora után kötelező; az illatát csak akkor élvezheti, ha már hátradőlt és ellazult.