Park VSOP Cognac: a Hármak ereje
A három különböző termőhely gyümölcseit egyesítő Park VSOP Cognac a keverés művészetének egyedülálló kifejeződése. Kizárólag Ugni Blanc szőlőfajtákat használva ez a kifejezés 40% Fins Bois, 40% Petite Champagne és 20% Grande Champagne szőlőből áll. A cél egy olyan VSOP megalkotása volt, amely zökkenőmentesen váltakozik az elegáns virágillatok, a gazdag gyümölcsök és a krémes szájíz között, és amelyet a precizitás érdekében kis tételekben, kézzel készítenek. A legalább négy évig érlelt Park VSOP-t enyhén pirított új tölgyfahordókban és régebbi hordókban is érlelték. Az eredmény egy sokoldalú, jól lekerekített konyak, amelyet minden ínyenc szívesen birtokolna.
A Park konyakokat egy családi vállalkozás állítja elő, amely 1880-ig vezethető vissza, amikor Gaston Tessendier matematikatanár egy szőlőültetvényt vásárolt Cognac régióban. A szőlőt saját maga gondozta, és olyan sikeres részmunkaidős borász volt, hogy a területét kibővítette, és végül egy lepárlóüzemet épített, ahol borokat és konyakot gyártott. Idővel a vállalat az egész régió egyik legnagyobb ömlesztett szállítójává vált, és a mai napig a család tulajdonában van.
A Jerome és Lilian Tessendier testvérek hozzáértő kezében, a negyedik generációs lepárlók 2005-ben úgy döntöttek, hogy itt az ideje, hogy a Tessendier ne csak más szállítóknak szállítson konyakot, hanem saját palackozással is foglalkozzon. Azóta hat márkát hoztak létre, köztük a Cognac Parkot. Minden Park Cognacot vegyszer- és növényvédő szerektől mentes szőlőből készítenek, így kiváló minőségű, hamisítatlan, alacsony áron kínált eaux-de-vie-t állítanak elő. A Cognac Park alapgondolata, hogy mindenki számára megfizethető, ízletes konyakokat állítson elő, a palackban lévő folyadékra összpontosítva, nem pedig a kényes marketingre - és az eredményeik minden bizonnyal magukért beszélnek!
Díjak
- Wine Enthusiast Magazine 2017 - 90 pont, "Legjobb vétel"
- Wine & Spirits Wholesalers of America, Las Vegas 2014 - Kétszeres aranyérem, Best in Show
A palack bemutatása
Egyszerű és elegáns, a palack formája és címkéje a vintage palackokat idézi, kalligrafikus betűkkel és ezüst fóliával a múltra utal. Természetesen egy díszdoboz teszi teljessé a csomagot.
Hogyan élvezze a Park VSOP konyakot
Ez a VSOP egy rendkívül sokoldalú keverék, amely tisztán vagy kevert italban is élvezhető. Ha tisztán issza, töltse tulipános pohárba, és hagyja a párlatot néhány percig pihenni, mielőtt kortyolna belőle, hogy a teljes aromák kibontakozhassanak. Ha egy koktélt szeretne keverni, akkor a Maple Old Fashioned-et ajánljuk:
- 60ml Park VSOP konyak
- 10ml juharszirup
- 2 csipet Angostura Bitters
Kombináljuk össze az összes hozzávalót egy jéggel félig teli pohárban. Keverjük össze egy keverőkanállal körülbelül 30 másodpercig, szükség szerint adjunk hozzá még jeget. Díszítse narancshéjjal és/vagy egy szelet gyömbérrel.
Tudjon meg többet a VSOP konyakról.
