Leyrat Assemblage N°1 konyak

Egyetlen birtok Leyrat Cognac a Fins Bois-ból

A Fins Bois-ban található Chez Milliard birtok igen jó hírnévre tett szert a kiváló minőségű, önálló, egyetlen birtokról származó konyakok előállítása terén. Ez itt a Leyrat Assemblage No.1, amely az eaux-de-vie-k szigorú válogatásának eredményeként jött létre.

Nagyszerű konyak a bártenderek számára, könnyen iható, barna cukor, marcipán, narancshéjfűszer és nyári gyümölcsök jegyeivel.

Mitől olyan különleges ez a birtok? A 90 hektáros szőlőültetvények kiválóan fekszenek egy domb tetején, ahol az optimális mészköves altalaj egyedi típusú, egyszerre finom és elegáns eaux-de-vie-ket eredményez. A Domaine Francis Abecassis által alapított borászat leginkább az egybirtokos konyakjairól ismert.

Hogyan tálaljuk

A Leyrat az olaszországi Bergamóban található Barrier Cocktail Barban dolgozó Mauro Colombo által készített, személyre szabott koktélok egyikét ajánlja. A recept a következő:

• 30ML Cognac Leyrat Assemblage N° 1
• 30 ML Pig's Noise skót whisky
• 5 ML Dom Benedictine 2 csipet Peychaud's bitter
• 2 csipet Angostura keserű
• Citromhéj
• Keverjük és szűrjük le
• Jégkocka

Mi természetesen jóváhagyjuk.

Bemutató

Egyszerű, magas, 700 ml-es palack, piros címkével és arany felirattal. Mellette egy csodálatos illusztráció látható a Chez Milliard birtokról.

Tudjon meg többet a VSOP konyakról.