Delpech Fougerat Excellence Cognac

Kiválóság több szempontból is: A Petite Champagne és a Fins Bois VSOP

Micsoda szépség! A Distillerie Vinet Delpech újra megcsinálja, és egy újabb remek konyakot hoz ki a tüzes lepárlóból. A Delpech-Fougerat Les Bruleries Modernes "Excéllence" konyakot legalább 6 évig érlelték tölgyfahordóban.

A hagyományos Charentais-i lepárlóban seprőn lepárolt, a Petite Champagne és Fins Bois több mint száz hektáros szőlőültetvényeikről származó szőlőből készült.

Pörkölt mandula, méz és fűszerek aromái várhatók, finom gyümölcsös karakterrel. A gyümölcsösség csokoládés, borsos és fás testbe torkollik, amely gyönyörködtetni fogja az érzékeket.

A benne lévő folyadék borostyánszínű ruhája szintén csodálatos.

Az eaux-de-vie-k keveréke hagyományos stílusú palackban, korabeli címkével - és nagyszerű választás, ha ki szeretné próbálni ennek a még viszonylag ismeretlen konyakháznak a konyakját. Azt mondhatnánk, hogy ezek valóban mesteri lepárlók.

A lepárlási örökségük egészen a XV. századig nyúlik vissza, amikor az első gyártók egy Charentais-i lepárlót használtak a legkorábbi eaux-de-vie változatok elkészítéséhez.

Legalább 6 évig érlelik tölgyfahordóban, de a varázslat a Charentais-i lepárló hattyúnyakú csőben is megtörténik. Itt fejlődik ki a konyak igazi aromás minősége.

Tálalási javaslatok

Az Excellence Cognacot tisztán vagy jégen, aperitifként vagy digestifként is lehet kóstolni, hogy értékelni lehessen erős személyiségét.

Tudjon meg többet a VSOP konyakról.