FREE SHIPPING TO THE US for orders over $600 with FedEx Standard. Limited time only.
Tudjon meg többet a különböző Cognac korosztályokról
Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
A François Voyer Terres de Grande Champagne VS Cognac egy nagyszerű, fiatal, négy és hat év között érlelt eaux-de-vie-k keveréke, amely lágy, finom virágos illattal büszkélkedhet, beleértve a hárslevelűt és az ibolyát. Ehhez a házasításhoz csak a legjobb, magas savtartalmú Ugni Blanc szőlőfajtákat használták fel, amelyek édes ásványosságot kölcsönöznek. A Grande Champagne-ra jellemzően ez egy elegáns kifejezés, amely megmutatja, hogy a megfelelő Premier Cru házasítás bármely életkorban tökéletes lehet, és minden olyan ízt és aromát megmutat, amelyet a Cognac régió legkeresettebb talajától elvárhatunk.
A Chauchet-Voyer család az 1870-es évek óta - több mint öt generáció óta - tölgyfahordókban desztillál és érleli a nedűket. A Grande Champagne cru-ra összpontosítva számos környékbeli borásszal dolgoznak együtt, mivel a domaine maga is kisüzemi termelő, mindössze 28 hektár földdel. Elkötelezettek azonban a fenntartható mezőgazdasági szemlélet fenntartása mellett a biológiai sokféleség és a közegészségügy védelme érdekében, és az első 20 dűlő egyike volt a Magas Környezeti Érték (HEV) minősítés megszerzésének.
A François Voyer-házat Pierre Vaudon pincemesternek adták át, hogy folytassa a generációk munkáját és megőrizze a Voyer Cognac identitását.
A 19. században népszerű stílusra emlékeztető egyenes palack a régit és a modernt ötvözi. A klasszikus címkével és aranyfóliával ellátott csomagolás megtestesíti a François Voyer gyakran visszafogott minőségét, ahol a folyadékot hagyják önmagáért beszélni.
Ez egy VS konyak, amely önmagában is élvezhető aperitifként vagy digestifként, de ugyanolyan jól működik keverővel vagy koktélban is. Próbálja ki tonikvízzel és egy szelet citrommal egy csodálatos long drinkhez - vagy miért ne próbálná ki egy House of Violets koktélban:
Először jég nélkül rázzuk össze az összes hozzávalót, hogy a tojásfehérje teljesen átszellőzzön, majd adjunk hozzá jeget, és rázzuk hidegre. Szűrjük át egy hűtött kupétás pohárba, és díszítsük ibolyával. Más ehető virágszirmok is használhatók.
Ma a La Maison François Voyer tulajdonában van Pierre Vaudon családi birtoka, amely 70 hektáron terül el, beleértve 8 hektár Grande Champagne premier cru szőlőültetvényt Saint-Même-les-Carrières környékén. Emellett kapcsolatokat alakított ki a helyi borászokkal, akik közül néhányan már évek óta továbbviszik szakértelmüket. A hagyományok és a szakértelem eme szövetsége biztosítja a Maison François Voyer számára a legjobb konyakházak között elfoglalt tiszteletbeli helyet, bizonyítva a minőség és a kiválóság iránti rendíthetetlen elkötelezettséget.
A François Voyer Cognac egy családi konyakház, amely szenvedélyesen foglalkozik a gyártás minden részletével, ezért palackjaik Franciaország legjobb éttermeinek polcait díszítik: Ducasse, Lucas Carton, Laurent és mások. A François Voyer család szőlőültetvényei Verrières-ben és Ambleville-ben vannak, házuk pedig az 1870-es évek óta ad otthont a konyakgyártásnak. Termékkínálatuk klasszikus, fiatal kifejezések, valamint kivételesen régi keverékek és évjáratos palackok széles választékával. A Voyer ház a hagyományos tudást és a részletekre való odafigyelést ápolja; itt a konyakot nem egyszerűen csak készítik - a semmiből készítik.
További információ François Voyer Cognac
