⏳ D’USSÉ villámakció: 15% kedvezmény a teljes kínálatra szeptember 6., vasárnapig. D’USSÉ megtekintése
Tudjon meg többet a különböző Cognac korosztályokról
Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
A napsütéses év eredménye a Ragnaud Sabourin 1990 Vintage Millesime Cognac, amely teljes egészében Grande Champagne Ugni Blanc szőlőből készült, és legalább két évtizedig érlelődött. Mint e nagyra becsült ház minden konyakja, a szőlő ehhez a kifejezéshez is a Domaine de la Voute dűlőből származik, így ez is egyetlen birtok palackozása. Az 1990-es forró, száraz nyár örvendetes második termést eredményezett, amely segített a korábban károsodott szőlőtőkék pótlásában. A kiváló cukor- és savtartalommal rendelkező bor ideális volt a kiváló harmóniával és szerkezettel rendelkező, ízgazdag eaux-de-vie-k készítéséhez.
A Ragnaud-Sabourin birtokot 1850-ben Gaston Briand és veje, Marcel Ragnaud alapította. Ma Annie Ragnaud-Sabourin és fia, Olivier folytatják a családi szakértelmet, és kizárólag a saját szőlőikből származó eaux-de-vie-kre összpontosítanak. A Grande Champagne déli részén, Ambleville falun kívül egy dombon fekvő csodálatos birtok ugyan kicsi, de Cognac egyik legjelentősebb háza, amely számos nagyobb vállalatnak értékesíti a finom nedűket. Arra azonban mindig ügyelnek, hogy a legtöbbet maguknak tartsák meg, ezért a Ragnaud-Sabourin ház szokatlanul nagy készletekkel büszkélkedhet régi konyakokból - amelyek közül néhány a filoxérajárvány előttről származik. Ennek eredményeképpen képesek a csúcsminőségű kiadványok széles választékát kínálni.
Kevés ház szenteli magát a termelés ilyen hosszú távú szemléletének, de a Ragnaud-Sabourin család tudja, hogyan kell előre tervezni. A pincéjükben tárolt jelenlegi készletek körülbelül tizenöt év jövőbeli értékesítését jelentik - ez hosszú távú befektetés, de mindig megéri várni.
A Ragnaud Sabourin 1990 Vintage Millesime Cognac klasszikusan elegáns, vékony palackban kerül forgalomba, egyszerű címkével, mélylila fóliával és a parafadugó köré tekert drótkalitkával.
Kóstolás előtt hagyja pihenni ezt a konyakot a poharában, és készüljön fel a pillanatra, amikor az első kortyot issza. A legjobb kóstolási élmény érdekében szobahőmérsékleten vagy kissé lehűtve, tulipános pohárban tálalja.
A Ragnaud Sabourin neves családi birtok, amelynek története 1850-ig nyúlik vissza, a Ragnaud Sabourin konyakház a Grande Champagne 1er cru régiójából származó keverékeiről és egyedi évjáratairól ismert. Büszkék arra, hogy szilárdan ragaszkodnak a családhoz és a hagyományokhoz, még a munkaadóik és ügyfeleik is generációkon átívelnek. A birtok a VS-től az egy évjáratú évjáratokig a konyakok teljes skáláját készíti, és a Cognac Ragnaud Sabourin a múltat, a jelent és a jövőt egyaránt felöleli, hogy kivételes minőségű konyakokat hozzon létre.
