Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
A Le Barreur Lascabanes 19/26 egy 2026-ban palackozott egyhordós Armagnac, amely a 4. számú hordóból származik az Alambic des Bons Vivants birtokról Lascabanesben (32480 Gazaupouy), az Armagnac-alkalmazás Ténarèze crujában található. Ezt a kifejezést 2019-ben kétszeres lepárlással párolták pot stillben, és 70,7% térfogatszázalékkal, cukor és színezék nélkül palackozták. A felhasznált szőlőfajta az Ugni-Blanc, amelyet agyagos-mészköves talajon termesztettek, a párlatot pedig száraz pincében érlelték.
A Le Barreur nomád palackozóként működik, a távoli gasconi pincékben válogatja ki az egyes hordókat, és közvetlenül a birtokon palackozza őket. Ennél a kiadásnál a precizitásra és a tisztaságra helyezték a hangsúlyt. A 19/26 megjelölés az eredeti lepárlás évét (2019) és az újbóli palackozás évét (2026) tükrözi, jelezve ugyanazon hordó időbeli fejlődését. A korábbi palackozásokhoz képest ez a 2026-os változat nagyobb aromatikus mélységet és kifejezettebb tésztaszerű karaktert mutat.
A palackozás mögött álló birtokot Victor Edange vezeti, aki a Gazaupouy birtokon nevelkedett, és Gasconból származik. Miután mezőgazdasági mérnöki tanulmányokat folytatott, és nemzetközi tapasztalatokat szerzett a talajvédelmi gyakorlatok terén, 2013-ban visszatért a családi birtokra. Itt 7 hektár Ugni-Blanc szőlőültetvényt vett át, és a nagyapja hagyományos gasconi lepárlóját egy pot-párlóval bővítette, ami lehetővé tette a kettős lepárlást és a strukturáltabb szeszesital-profil kialakítását.
Ezt az egyetlen hordóból készült párlatot 2019-ben kétszeres lepárlással párolták le, ami az Armagnacban kevésbé elterjedt technika, de itt hozzájárul a tisztasághoz és a szerkezeti pontossághoz. Az Ugni-Blanc szőlőfajta finomsága, valamint a kettős lepárlás kontrollja olyan párlatot eredményez, amely egyensúlyban tartja a gyümölcsök kifejeződését a textúrával és a tölgy integrációjával. Az illat gyümölcsös gyümölcsökkel, például körtével és őszibarackkal, valamint ananászos és enyhén virágos jegyekkel nyit. Ahogy a pohárban fejlődik, gazdagabb jegyek jelennek meg: vanília, praliné és briós, amelyeket finom édesgyökér és finom fahatás támogat.
Az ízben a magas alkoholszint intenzitást és koncentrációt biztosít, a szerkezet azonban tiszta és határozott marad. A gyümölcsös mag továbbra is jelen van, amelyet péksüteményes jegyek és kontrollált tölgyfahatás keretez. A száraz pinceérlelés függőlegesebbé és feszesebbé teszi a bor profilját, így az inkább koncentrált, mint nehézkes marad. A lecsengés hosszú és melegítő, tartós gyümölcsökkel, gyengéd fűszerekkel és kifinomult fás szárazsággal.
A 2026-ban a birtokon palackozott Armagnac hozzáadott cukor, színezőanyag nélkül és teljes alkoholtartalommal kerül forgalomba. Egyszerre tükrözi a Ténarèze-i terroir-t és a kettős lepárlás stilisztikai választását, és az Armagnac kategórián belül megkülönböztető profilt kínál.
A palack magas, karcsú sziluett, hosszú nyakkal és fekete kapszulával lezárt természetes parafa dugóval. A folyadék az átlátszó üvegen keresztül mély aranyszínű árnyalatot mutat. Az elülső címke minimalista és modern, a "LE BARREUR" név és egy merész kulcslyuk szimbólum uralja a közepén. Alatta a "ARMAGNAC LASCABANES 19/26 - DOUBLE DISTILLATION" elnevezés olvasható, valamint a 70,7%-os alkoholtartalom, a palackszámozás és a 70 cl térfogatjelzés. A letisztult fekete-fehér címkekialakítás kontrasztban áll a párlat meleg színével, hangsúlyozva a palackozás független és kortárs jellegét.
A Le Barreur Lascabanes 19/26 Single Cask N°4 Armagnac-ot 70,7% térfogatszázalékos palackozásának köszönhetően a Le Barreur Lascabanes 19/26 Single Cask N°4 Armagnac-hoz a legjobb türelemmel közelíteni. Tulipános pohárban, néhány perc pihentetés után tisztán is fogyasztható. Néhány csepp víz segíthet megnyitni az aromaprofilt és lágyítani a szerkezetet, további gyümölcsös és tésztás jegyeket felfedve. Ez az Armagnac olyan tapasztalt ivóknak ajánlott, akik értékelik a nagy alkoholtartalmú szeszes italokat és a precíz, egyhordós kifejezéseket. Elmélkedő digestifként vagy egy, a hordószilárdságú Armagnacnak szentelt, koncentrált kóstoló részeként is élvezhető.
Megjegyzés: ez a palackozás még az eredeti LE PASSEUR címkét viseli. A ház neve mostantól LE BARREUR, a hordó és a párlat változatlan, csak a korábbi név maradt a palackon.
A 2023-ban Romain Duteuil által a L'Astrolabe projekt keretében a gázkonyi Cassaigne-ben alapított Le Barreur az utóbbi évek egyik legizgalmasabb fiatal független Armagnac-palackozója. A Le Barreur egy egyszerű, de radikális elképzelésen alapul, miszerint a rendkívüli Armagnac már régóta szunnyad a Gers és Landes kis gazdaságainak pincéiben, és a független termelők legkifejezőbb egyedi hordóit keresi fel, azokat a helyszínen palackozza természetes hordóerősséggel, és cukor, színezék vagy hűtésszűrés nélkül adja ki. Az eredmény egy olyan termékcsalád, amely a megközelíthető 2004-es Baco-tól az 1959-es és azon túli, rendkívül ritka túlélőkig terjed, és az Armagnac, a whisky és a rum világából egyaránt vonzza a rajongókat. Minden palack egy termelő, egy hordó és egy döntés történetét meséli el: megosztani azt, ami máskülönben soha nem került volna elő.
