SPRING SALE Up to 30% OFF on 900+ bottles — all in stock in our warehouse. EXPLORE
Tudjon meg többet a különböző Cognac korosztályokról
Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
Ez a nagyon régi konyak több mint 30 évet töltött öreg tölgyfahordókban, a Chainier ház pincéinek mélyén. A Petite Champagne régióból származó, kivételes minőségű eaux-de-vie-kből készült Chainier Très Vieille Réserve nem csak a Chainier kézművességének köszönheti prémium minőségét, hanem a cru természetes földtartalmának is, mivel a meszes agyagos-mészköves talaj csodákat művel az eaux-de-vie-kkel. A lepárlási folyamatot követően a baux-de-vie-t Limousin tölgyfahordókban érlelik, szigorúan ellenőrzött éghajlati körülmények között.
A Chainier egy kis kézműves konyakház, amely kiváló minőségű konyakokat állít elő a Petite Champagne régió szívében található birtokán. A Chainier ház generációkon átívelő hagyományokkal rendelkezik, és a szőlő a Grande Champagne és a Petite Champagne régió két szőlőültetvényéről származik, ami azt jelenti, hogy a baux-de-vie-k mind a kivételes minőségű talajok, mind az óceán közelsége előnyeit élvezik. Ezután a lepárló és a keverőmester szakértelmére és szakértelmére hárul a feladat, hogy a finom konyakot varázsolják. A Chainier Très Vieille Réserve tökéletes példája e mesteremberek hozzáértésének, mivel fűszeres ízét a kókusz és a kakaó jegyei kellemesen kiegészítik. Ez a jól kiegyensúlyozott, finom, lágy ízű kifejezés remek bevezetés lehet a jól érlelt konyakok világába.
A Chainier Très Vieille Réserve klasszikus, egyenes palackban kerül forgalomba, amely gyönyörűen mutatja a konyak aranyló rézszínű árnyalatait. Tökéletes ajándék lenne bárkinek, akinek drága az ízlése, és aki élvezi az élet finomabb dolgait.
Egy olyan extra régi eaux-de-vie keveréket, mint a Chainier Très Vieille Réserve, a megfelelő légkörben kell élvezni: tisztán, szobahőmérsékleten. Kóstolás előtt óvatosan öntse a konyakot egy snifteres pohárba, és hagyja, hogy az aromák kinyíljanak. Az élmény némi megváltoztatásához próbálja meg egy kis ásványvízzel inni, és élvezze, ahogyan az ízek és aromák eme egyedülálló foltozata fejlődik és kibontakozik. Mivel ez a konyak kakaós és kókuszos jegyeket is tartalmaz, nagyszerű kísérője lehet gazdag csokoládés desszerteknek is. Digestifként a Très Vieille összetett aromái tökéletesen passzolnak egy finom szivarhoz egy kiadós étkezés után.
This is the first time I taste this cognac. It is a 30 year old Petite Champagne. On the nose it has a lot of delicate wood notes. There are also some spices and chocolate. In the mouth it is tasteful. But it disappears very fast. It is quite thin. The finish is likewise. This is a cognac with a promising...
Shiny, deep amber colour. Mature, complex nose on dusty, dried fruits (figs, dates), fine and elegant spices, autumnal leaves, cocoa beans and old dusty wood in a library. The palate is lightfooted, harmonious and delicate on chocolate, spices (cloves and cinnamon) and light coffee. This cognac´s...
Nose: Sweet spicy aromas, a hint of cocos, fruity notes with pear, after some time cloves emerge. Taste: Oak and spices, quiet a mouthful of taste, some coffee and chocolate, continues with cloves and a slightly bitter note. Finish: A bit drying, oak, sweet spices. Rather long.
In the hottest summer in China, I opened this bottle of cognac. It may be too hot. When I opened this bottle of cognac, there was a very good intersection of pear fragrance, walnut and wood fragrance. The whole room was full of wine fragrance. After sobering up for 30 minutes, take a sip of cognac,...
A Chainier család generációk óta termel konyakot a Cognac mindkét Champagne-i terroirján. A jelenlegi birtok egy családi szőlőbirtokból áll Arthenac városában és egy 18 hektáros birtokból Lignières-Sonneville-ben, amelyeket Dominique Chainier az 1980-as években szerzett meg. A család a termelés, valamint a márkaépítés és a forgalmazás ellenőrzését megtartva magas színvonalú hagyományos konyakot, valamint Pineau de Charentes-t állít elő, amelyet 1966 óta készítenek.
Látogatás a Cognac Chainier-nél
15 Lieu dit La Barde Fagnouse, 17520 Arthenac, Franciaország
Telefon: 05 46 49 12 85
E-mail: [email protected]
Weboldal: www.cognacchainier.com/en/
További információ Chainier Cognac
