Domaine de la Chauvilliere Fehér Pineau

Domaine de la Chauvilliere Fehér Pineau

A Domaine de la Chauvilliere Pineau des Charentes White Cognac, ahogy a neve is mutatja, egy fehér Pineau, amelyet legalább 18 hónapig érleltek 12 tölgyfahordóban. Távol a kereskedelem hatalmas mennyiségeitől, a kézműves vállalkozást működtető kézműves család a generációkon át öröklődő igazi savoir-faire-nek köszönhetően meg tudja őrizni a pineau identitását.

A Hauselmann család a Cognac Bons Bois régióban, Sablonceaux városában, Charente-Maritime-ban található, és 1950 óta foglalkozik konyak és Pineau des Charentes előállításával. Az összes gyártási lépés a birtokon történik, a szőlőtől a palackig, és vasárnap kivételével minden nap várja vendégeit a kóstoló pincéjébe.

A palack bemutatása

A hagyományos stílusú borosüvegben elhelyezett eaux-de-vie-t a palack nyakán és címkéjén elhelyezett aranyszínű hangsúlyok emelik ki. Igazán elegáns palack, amely előkelő helyet foglal el a többi bor és szeszes ital között a gyűjteményben.

Hogyan élvezze

A Pineau des Charentes fehér borát a legjobban hűtött állapotban vagy szobahőmérsékleten, aperitifként, egy meleg nyári napon lehet fogyasztani. Alternatívaként édes ízű jegyei remekül szolgálnak desszertkísérőként egy sajttálhoz.