André Petit 5 Year Old White Pineau des Charentes

André Petit 5 Ans Fehér Pineau des Charentes 5 Ans

Ez az André Petit Pineau des Charentes "Âgé 5 ans" felirattal, ami azt jelenti, hogy ez a Pineau körülbelül 5 évig érlelődött. Ez egy olyan Pineau des Charentes szeszezett bor, amely a friss szőlőmustot konyakos eau-de-vie-vel ötvözi, és amelyet tölgyfahordóban érleltek ezekben az években, hogy mélyebb ízeket és kifinomultabb textúrát fejlesszen ki.

Az érlelés során a friss gyümölcsökön túlmenő jegyek is megjelennek: vanília, aszalt csonthéjas gyümölcsök, mint a sárgabarack és az őszibarack, valamint finom tölgyfahatás. Bár a Pineau jellegzetes édességét megtartja, a gyümölcsök, az alkohol (~17 %) és a tölgyfából származó fűszeresség között jobb egyensúlyt találunk, ami a fiatalabb Pineau-hoz képest simább, kerekebb ízvilágot kölcsönöz.

A palack bemutatása

A palack 75 cl-es, élénk sárga-arany színű címkén "A. Petit Pineau des Charentes" felirattal. Az alsó címkén egyértelműen az "Âgé 5 ans" felirat olvasható, amely az érlelésre utal. A forma hagyományos, a kupak sötét, André Petit jellegzetes stílusának megfelelően - finomított, túlzott díszítés nélkül.

Hogyan kell inni

• Hűtve, 8-10 °C körül tálaljuk, hogy a frissességet hangsúlyozzuk, ugyanakkor a tölgyfa és az érlelt gyümölcsök jegyei is érvényesüljenek.
• Kiváló aperitifként, különösen könnyedebb salátákhoz, pácolt húsokhoz vagy felvágottakhoz párosítva.
• Csonthéjas gyümölcsöket, vaníliakrémet vagy akár dióféléket tartalmazó desszerteket is kiegészít - gondoljunk a sárgabarackos tortára, a crème brulée-re vagy a diós süteményre.
• Felbontás után tartsa hűtőben, és viszonylag gyorsan fogyassza el, hogy megőrizze az ízjegyeket.