André Petit 10 Year Old White Pineau des Charentes

André Petit 10 Ans Fehér Pineau des Charentes 10 Ans

Ez az André Petit Pineau des Charentes az "Âgé 10 ans" megjelölést viseli, ami azt jelzi, hogy tíz évig érlelték. Az ilyen hosszú tölgyfahordós érlelés lehetővé teszi, hogy az ital színe gazdagabb, összetettebb és mélyebb legyen, valamint érettebb gyümölcs- és faaromákat fejlesszen ki, mint a fiatalabb Pineau.

A bor alkoholtartalma a szokásos Pineau des Charentes-tartományba esik (~17 %), és Cognac eau-de-vie-vel szeszesített. A tíz év alatt a bor karaktere fejlődik: a friss gyümölcsökből aszalt csonthéjasok lesznek, a fa és a tölgy hatása (vanília, pirítós) erősödik, az édességet pedig a savak és a tölgyfából származó fűszerek nagyobb integrációja ellensúlyozza.

A palack bemutatása

A többi André Petit Pineau palackhoz hasonlóan ez is 75 cl-es palack. A címkén a márkanév alatt egyértelműen az "Âgé 10 ans" felirat olvasható, a klasszikus sárga/arany színű hangsúlyozással. A palack hagyományos, elegáns stílusú, sötét kupakkal és díszes, de visszafogott címkekialakítással, amely a ház örökségét idézi.

Hogyan kell inni

• Enyhén hűtve (8-10 °C) tálaljuk, hogy megőrizzük a friss aromákat, ugyanakkor a tölgyfa és az érett jegyek is érvényesüljenek.
• Ideális aperitifként, különösen akkor, ha valami mélyrehatót szeretne. Jól illik karamellás, diós, aszalt gyümölcsös, vaníliakrémes vagy fűszeres süteményekkel készült desszertekhez is.
• Remekül illik sajtokhoz is - gazdagabb sajtokhoz, mint az érlelt Gouda, a cheddar vagy az édes-kék sajtok.
• Felbontás után hűtve kell tárolni; a hosszabb érlelés finomabb ízeket eredményez - a legjobb, ha a felbontás után néhány napon vagy egy héten belül elfogyasztjuk.