Tudjon meg többet a különböző Cognac korosztályokról
Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
Bemutatjuk a Vallein Tercinier Vieille Réserve Napoleon Cognacot, amely egy Fine Champagne Cognac, amely a Petite és Grande Champagne régiókból származó eaux-de-vie-kből áll - amelyek meszes talajukról híresek, ami magas savtartalmat és mesés konyakminőséget eredményez. A legfiatalabb összetevő 15 éves, így biztos, hogy a gondos összeállítás lenyűgözi Önt. A Vallein Tercinier kollekció tagjai közül többszörös díjnyertes, és gondosan házasítja a fiatal, "frissen préselt" karaktert a gazdag, bársonyos ízvilággal; gyakran az idősebb konyakokra jellemző. A napóleoni korosztályba tartozik, és garanciát jelent a kézműves munka éveire, valamint az eaux-de-vie-k gondos megfigyelésére, amelyek a megfelelő pillanatban kerülnek ki a pincéből. A név a napóleoni korszakra nyúlik vissza, amikor a francia császár száműzetése idején a Szent Ilona szigetére vitt ládányi konyakot. Ez a palack a Vallein Tercinie ház tisztelgése, amely gondosan ötvözte a régit az újjal.
A Vallein Tercinier konyakház 1850 óta működik, és öt generáció tudását halmozta fel a finomhangolt konyakgyártás terén. A Saintonge régióban található, ma már kiterjedt konyakgyűjteménnyel rendelkeznek, amely valóban reflektorfénybe helyezi a csodálatos pincéjükben található eaux-de-vie-ket.
A Vallein Tercinier Napoleon Cognac egyszerű palackban érkezik, aranyozott logóval díszítve. A dobozon egy csodálatos, aranyleveles megjelenésű illusztráció is található a Domaine des Forges-ról, ahol a konyakmárka varázslatos dolgai történnek.A megjelenés kulcsfontosságú a konyakkészítők e családja számára, és a doboz is ugyanilyen lenyűgöző. Krémszínű, arany díszítéssel, a Cognac-ház és a családi címer illusztrációjával; ezt biztosan olyan helyre akarja majd tenni, ahol mindenki láthatja.
A Tercinier Napoleon élvezhető tisztán vagy jéggel.
A konyakház egyik díjazottja, a következőket nyerte el:
Flavour profile
Appearance Golden in colour, with above-average intensity and excellent clarity. Above-average viscosity gives the Cognac a relatively substantial presence in the glass. Nose High aromatic intensity and clean in character, with very good alcohol integration. Pear and apple lead the profile, followed...
Sweet and spicy on the nose, with brown sugar, a little caramel and a rougher, woodier touch. Nice palate, with lightly tropical fruits, liquorice, vanilla and a little citrus!
Big, rich and fruity, but perhaps a little cloying. Not for the faint of heart.
Very fresh with a few cubes of ice and full of flavor, recommend
A több mint 500 éves múltra visszatekintő Vallein Tercinier kézműves ház minden konyakrajongó figyelmét megérdemli - az eaux-de-vie-vel még nem ismerkedőktől az ínyencekig. Ez a testvérpár olyan szakértelmet képvisel a konyakkészítésben, amelyet alig várják, hogy felfedezzenek.
Számos konyakjukat számos iparági versenyen első osztályú díjakkal jutalmazták, és ez egyes körökben a termékeik növekvő ismertségét jelentette. De ahogyan a konyak érlelési folyamata, egy ilyen kis kézműves márka gyakran elveszik a "nagyok" zajos felhajtása között. És ez tényleg bűn, mert ahogy sok nagyrabecsült konyakos rájött, a Vallein Tercinier kínálata kiváló minőségű, egyedi, és ha egyszer felfedezte őket, akkor olyan márkává válik, amelyet mindig is az italos szekrényében kell tartania.
Catherine és Louis nagyon büszkék arra, hogy számos elődjük nyomdokaiba léphettek. És a családi hagyományoknak megfelelően tovább vitték előre a vállalatot, miközben hűek maradtak a konyakgyártás tiszta művészetéhez. A létesítményeket úgy alakították át, hogy teljes mértékben kihasználják a modern technológia előnyeit, és továbbra is nagyon különleges konyakokat állítanak elő.
