FREE BOOK WITH ORDERS OVER €299 / $359 Le Cognac et la Pub: Icons and Legends, a 193-page survey of Cognac advertising history, is yours free at cart level 
CLAIM YOURS
Tudjon meg többet a különböző Cognac korosztályokról
Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
A Vallein Tercinier Brut de Fűt Lot 96 Single Cask egy túláradó Fins Bois konyak, amely számos pikáns aromát kínál, amelyek harmóniában fejlődnek ki egymással. Korlátozott példányszámú kiadásként 2021-ben mindössze 435 palackot palackoztak le, ami még exkluzívabbá és keresettebbé teszi. Ez a nagyon régi, egyhordós Lot 96 Cognac francia tölgyfahordóban érlelődött, ahol élvezhette a fa ásványi anyagainak és tanninjainak felszívásával töltött értékes idő előnyeit. Az illatban az ibolya domináns árnyalatai (a Fins Bois konyakokra jellemző), a jázmin, az egzotikus gyümölcsök, az angol sütemény és a kandírozott sárgabarack édes és gyümölcsös jegyei elevenednek meg. Az ilyen édes aromák a Timut bors, az édesgyökér és a citrom erőteljes jegyeivel állnak szemben, amelyek végigúsznak az ízlelésen, mielőtt a méz, a gesztenye és a pirított kenyér finom jegyei feltárulnának. Igazán ínycsiklandó csemege azoknak, akik értékelni tudják a konyak komplex aromatikáját.
A Vallein Tercinier konyakház 1850 óta működik, és öt generációnyi tudást halmozott fel a finomhangolt konyakgyártás körül. Ez a Saintonge régióban található márka ma már egy kiterjedt konyakgyűjteménnyel rendelkezik, amely reflektorfénybe helyezi a család lenyűgöző eaux-de-vie pincéjét.
Megjegyzés: Ebből a Fins Bois Lot 96 tételből két palackozás készült. Az első 2021 júniusában készült 435 palackra a 138-as hordóból (a termékképen az első palackozás látható). A második palackozás 2021 novemberében készült 614 palackra a 134-es hordóból. Mindkét palackozás azonos alkoholtartalommal és nagyon hasonló jellemzőkkel rendelkezik. Az egyetlen különbség az, hogy a második palackozásból származó baux-de-vie-t öt hónappal tovább érlelték.
A Vallein Tercinier Brut de Fűt Lot 96 Single Cask Cognac klasszikus palackban érkezik, a márka aranyozott logójával, amely a címkézés elülső részén található, és amely egyszerű krémszínű hátteret biztosít a logónak és a termék adatainak. A megjelenés kulcsfontosságú a konyakkészítők e családja számára, és a palackon és a hozzá tartozó díszdobozon egyaránt megjelenő elegáns formatervezés tükrözi a jó konyak készítésében rejlő megbecsült kézműves munkát. Biztosan olyan helyre szeretné majd tenni, ahol mindenki láthatja.
Ezt a Tres Vieux Cognacot szobahőmérsékleten, tisztán érdemes kortyolgatni. Adjon néhány jégkockát a pohárba, ha kalandvágyóbb konyakivó, mivel ez kissé megváltoztatja az ízélményt. Élvezze, ahogy az aromák összetett sokasága a kóstolás során kortyonként fejlődik. Kísérje a kóstolást egy tetszés szerinti finom szivarral, hogy egy szinttel magasabb szintre emelje a kóstolást.
Orange, lemon and rose tea with a blast of violets. It’s all fresh fruit and flowers with little sign of wood or spice. On the palate the initial hit is fresh and fruity, then a touch of aniseed and the wood and spice only come through afterwards. They do so strongly though and the strength shows...
Initial taste presents lots of various fruits including orange, apricot, plum, etc. The 48.7% ABV is noticeable with a spicy burn, followed by some earthy wood. Lots of flavors develop over time including some licorice. Very good although I think these flavors would benefit by a slightly lower ABV....
A cognac full of fruits. First note is peach, then exotic fruits, citrus, lemon. Gentle woodiness at the back. More floral notes come out with few drops of water + something toasted. Every time I smell the glass I get different dimension and flavors that I can't fully define. This is definitely a...
A rather young cognac, only 25 years. Still feels very mature and balanced. Fruit forward, especially the finish brings some exciting excotic fruits. I had this as a part of the advent calendar and decided to get a full bottle. Therefore, recommended.
This is the first time I taste this cognac. It is very delicate on the nose. It offers rich fruit notes, and also some floral notes. In addition, I find some darker notes from various spices. It is very enjoyable on the nose, you can spend a lot of time just smelling it. In the mouth it offers spice...
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Deep amber colour. Aromatic, complex nose on sweet candied citrus fruits, yellow plums and oranges. On the palate this cognac is oily and mouthfilling on sweet exotic fruits, spices and fine wood. The finish is long on sweet oranges and exotic fruits...
Taste it slowly alone at home, a cup of delicious wine that makes your nose very delicate and stimulating. The fragrance of flowers and fruits keeps emerging, and indescribable fragrances emerge endlessly. The taste is rich, with violet, pepper, licorice, and lemon. In the aftertaste, a faint...
Eye: Deep amber. As I coat the glass walls, this seems to be the thickest and fullest of the bunch. Nose: The chiseled fruits are back but now they are fatter, denser and seem to ooze out of the glass. I smell apricots, ripe melons, plums, and sweet candied citrus. Something about the nose carries...
A több mint 500 éves múltra visszatekintő Vallein Tercinier kézműves ház minden konyakrajongó figyelmét megérdemli - az eaux-de-vie-vel még nem ismerkedőktől az ínyencekig. Ez a testvérpár olyan szakértelmet képvisel a konyakkészítésben, amelyet alig várják, hogy felfedezzenek.
Számos konyakjukat számos iparági versenyen első osztályú díjakkal jutalmazták, és ez egyes körökben a termékeik növekvő ismertségét jelentette. De ahogyan a konyak érlelési folyamata, egy ilyen kis kézműves márka gyakran elveszik a "nagyok" zajos felhajtása között. És ez tényleg bűn, mert ahogy sok nagyrabecsült konyakos rájött, a Vallein Tercinier kínálata kiváló minőségű, egyedi, és ha egyszer felfedezte őket, akkor olyan márkává válik, amelyet mindig is az italos szekrényében kell tartania.
Catherine és Louis nagyon büszkék arra, hogy számos elődjük nyomdokaiba léphettek. És a családi hagyományoknak megfelelően tovább vitték előre a vállalatot, miközben hűek maradtak a konyakgyártás tiszta művészetéhez. A létesítményeket úgy alakították át, hogy teljes mértékben kihasználják a modern technológia előnyeit, és továbbra is nagyon különleges konyakokat állítanak elő.
További információ Vallein Tercinier Cognac
