Tudjon meg többet a különböző Cognac korosztályokról
Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
A Les Grandes Jouberteries Lot 65 egy kivételes konyak a Fins Bois nevű területről, Vincent Merle családi birtokáról. Az 1913-ban dédapja által alapított birtok Val des Vignes-ben található, és 15 hektáron termesztenek Ugni Blanc szőlőt a Cognac és Pineau előállításához.
Ez a konyak az 1960-as évek közepéről származó lepárlás utolsó megmaradt hordójából származik. A 2025 februárjában palackozott, kizárólag a birtok párás pincéiben érlelődött, és hordóerősséggel (49,6% ABV), adalékanyagok és szűrés nélkül kerül forgalomba. Egy valódi egyhordós kiadás, amely tükrözi a régi Fins Bois szeszesitalok gazdag karakterét.
A Lot 65 komplex és kandírozott profilt mutat. Az illatban mirabellaszilva, sárgabarack, sárgadinnye és szőlőhéj aromái fedezhetőek fel, péksüteményes és mézes árnyalatokkal. Az ízben aszalt gyümölcsök, mint a füge és a datolya rétegei folytatódnak, amelyeket fahéjas péksüteményes jegyek egészítenek ki. A hosszú, fás lecsengés mélységet és melegséget kölcsönöz ennek az elegáns kifejezésnek.
Ez a konyak elegáns, modern palackban kerül forgalomba, minimalista kék-fekete címkével. A címke alsó felén a szőlőskert képe hangsúlyozza a földhöz való kötődést és a párlat szüreti jellegét.
Legjobb tisztán, tulipán alakú pohárban fogyasztani. Hagyja pihenni a kortyolgatás előtt, hogy a kandírozott gyümölcsök és a tésztafélék rétegei teljesen feltáruljanak. Ideális konyak lassú, elmélkedő pillanatokhoz vagy kifinomult kóstolási élményhez.
I have never tasted this cognac, or any other cognac from this wine producer or this independent bottler. This is a 1965 Fins Bois at almost 50%. It has a nice dark golden color. On the nose it is delicate and very inviting. It has plenty of fruit notes like apricot, melon and orange peel. You can...
Ugni blanc and full maturation in wood. We tasted a sister bottling last year and it was sublime (WF 91). Colour: amber. Nose: this is pure fudge, mixed with pistachio nougat, the whole bound with toasted sesame oil laced with a touch of orange peel essential oil. So, what are we listening to from...
Az Authentic Spirits egy független francia palackozó, amelyet 2020-ban alapított Aurélien Touzé. A Saint-Malóban székelő vállalat Franciaország-szerte a kistermelőktől származó ritka és kivételes szeszes italok felfedezésére összpontosít. A márka különösen ismert a gondosan válogatott, egyhordós Armagnacs és Cognacok miatt, amelyeket gyakran természetes erősséggel és teljes átláthatósággal palackoznak az évjárat, a szőlőfajták és az érlelés tekintetében. Az Authentic Spirits szorosan együttműködik a családi birtokokkal, és olyan limitált kiadásokat hoz forgalomba, amelyek kiemelik a hagyományos lepárlás és a hosszú pinceérlelés jellegét. A modern címke dizájnjával és a rajongók által vezérelt filozófiájával az Authentic Spirits olyan egyedi palackozásokat kínál, amelyek a gyűjtők és a kíváncsi szeszesitalok szerelmesei számára egyaránt vonzóak.
További információ Authentic Spirits
