Michel Bureau Le Mystere konyak

Rég elveszett kincsek: Michel Bureau Le Mystere konyak

Ezt a lenyűgöző Petite Champagne konyakot több mint 70 évvel ezelőtt párolta Alphone Bobin, a Michel Bureau Cognac jelenlegi tulajdonosainak nagyapja. A Michel Bureau Le Mystere Cognac egy limitált kiadású Hors d'Age kiadás, melyben minden olyan klasszikus virágos, fűszeres és rancios jegy megtalálható, amit egy ilyen korú konyaktól elvárhatunk. A "Le Mystere des Dames-Jeanne d'Alphonse " elnevezés a generációk óta hagyományozott, évszázados demijohnok felbontásának misztériumára utal. Nagyon keveset tudunk erről a konyakról, de biztosak vagyunk benne, hogy mindenkit lenyűgöz, akinek szerencséje van megkóstolni.

A Michel Bureau ház története 1893-ig nyúlik vissza, amikor egy Victor Albert nevű férfi szőlőbirtokot alapított Guimps közelében, egy kis faluban, a Petite Champagne termőterületén. 1914-re Victor beszerzett egy alembikus lepárlót, és elkezdte a saját borkészítését. Ma Ghislaine és Jean-Luc Bureau vezetik a vállalatot fiukkal, Olivier-vel. Ebben a kis, független családi struktúrában mindent A-tól Z-ig csinálnak, különös figyelmet fordítva a konyakok érlelésére. A gazdaság jelenleg a HVE (High Environmental Value) minősítés megszerzésének folyamatában van, és vadvirágmézet is termel, amely közvetlenül a termelőtől rendelhető.

A palack bemutatása

A dekantáló lágy ívekkel és merész, kiugró aljával azonnal a luxus benyomását kelti - a túlméretezett arany dugó pedig magára vonzza a tekintetet, tökéletesen befejezve a megjelenést. Az üveget egy elegáns fekete díszdobozban kínáljuk.

Hogyan élvezze a Michel Bureau Le Mystere konyakot?

Ezt a konyakot szobahőmérsékleten, tisztán, karcsú tulipános pohárban tálalva ajánljuk. Öntse ki, és hagyja állni 15 percig, mielőtt megkóstolná. Lassan kortyoljon, és hagyja, hogy a csokor és az ízek kibontakozzanak és fejlődjenek, megízlelve az eltelt évek múlását.