Az új generáció érkezésének tiszteletére a ház egy új és exkluzív konyakos dekantert adott ki: Hennessy 8. A konyakkeverék a ház pincemestereinek sora előtt tiszteleg, a palack pedig 250 év legfinomabb savoir-flaire-jét képviseli, ami egyedülálló darab az időben.
A Hennessy 8 blendje 8 gondosan válogatott eaux-de-vie-ből áll: 7-et Yann Fillioux, a 8-at pedig Renaud de Gironde válogatta. A palackot a nemzetközileg elismert művész, Arik Levy tervezte, és ez nem az első alkalom, hogy a Hennessy együttműködik vele.
A Levy által tervezett kristály dekantálót a Baccarat készítette, és 8 gyűrűből áll, amelyek a 8 mesterkeverőt jelképezik. A műalkotás rendkívül bonyolult - egyesíti a konyak világának formáit, anyagait és színeit, a megállított kristályt pedig vésett virágmotívumok díszítik. A dekanter egy értékes ládában kerül bemutatásra. Arik Levy a ház kádárműhelyéből származó tölgyfa dongák felhasználásával hajdinából készített egy 25 réteg fából álló tokot, amelyek mindegyike 10 év történelmét szimbolizálja. Úgy van összerakva, hogy a palack köré íveltek, és rézlemezek díszítik. Arik Levy különböző médiumokban, többek között fában és üvegben készült szobrairól híres. Tel Avivban született, a svájci Art Center Europe művészeti központban szerzett diplomát, és ma párizsi műtermében dolgozik.
Minden egyes dekanter és doboz egyedileg számozott és Arik Levy által aláírt, valamint kérésre testre szabható. A dekanterhez négy kóstolópohár tartozott, amelyeket Georg Riedel és Yann Fillioux tervezett, és amelyek a több mint 30 évvel ezelőtti eredeti modern változata. Az új pohárcsaládot kizárólag a Hennessy 8 számára gyártották. A végtermékhez egy, a Hennessy 8-ról szóló könyv és egy különleges kulcs, egy Yann Fillioux által aláírt eredetiségigazolás is tartozott.
Egyik alapítónknak, Sophie-nak volt szerencséje meghívást kapni a Hennessy 8 Los Angeles-i bemutató eseményére. Ez egy szuperexkluzív esemény volt egy szűk, kiválasztott csoport számára.
Az este a "Please Do Not Enter" nevű művészeti galériában kezdődött - egy funky koncepciójú művészeti üzletben a Los Angeles-i Olive Street-en. Érkezéskor a vendégeket finom előételekkel és egy pohár Hennessy XO jéggel fogadták. Az emberek elvegyültek és beszélgettek, és mindenki örült a meghívásnak.
Yann és Renaud felálltak a színpadra, hogy beszédet mondjanak, és bemutassák a Hennessy 8 dekanter szépségét. Ezt követően volt néhány fotózási lehetőség, többek között Sophie-nak lehetősége volt egy közös képet készíteni a régi és az új pincemesterekkel, valamint a dekanterrel együtt.
Ezt követően mindenkit felvettek az autók, és a hollywoodi The London Hotelbe vittek. A Hennessy az alkalomra elfoglalta a penthouse-t és a tetőbárt, és itt mindenki megkóstolhatta a Hennessy 8-at.
Yann még egy beszédet mondott, mielőtt hivatalosan is átadta volna a pincemesteri címet Renaud-nak. Együtt elmagyarázták a vendégeknek, hogyan találták ki a Hennessy 8 koncepcióját, és hogyan mutatták be a keveréket. Ezután mindenki kapott egy apró üvegcsét, amely egy pohár Hennessy 8-at tartalmazott.
A csodálatos élményt követően a tetőteraszon koktélozásra került sor. Ezt követte a vacsora és az étel-konyak párosítás. A vacsorát egy csodálatos séf, David Kinch, a Napa-völgyből érkezett. Kortárs kaliforniai konyhát készít, amelyet a francia és a modern katalán konyha inspirált. Étterme, a Los Gatosban található Manresa hihetetlen kilenc egymást követő évben két Michelin-csillagot kapott - 2016-ban pedig egy harmadikat.
Az ételek nagyon finomak voltak: osztriga és rizottó. Az étel-konyak párosítás Hennessy Paradis és Hennessy XO párosítást mutatott be Kinch lenyűgöző kreációi mellé.
Itt kell megemlíteni a Hennessy párizsi kommunikációs vezetője, Claire Piconnet csodálatos munkáját. Ő gondoskodott a vendégekről, biztosította, hogy mindenki jól érezze magát, és mindenki a legjobbat hozta ki az estéből. Mindezt a maga utánozhatatlan párizsi bájával tette, biztosítva, hogy az este zökkenőmentesen teljen.
.jpg)
.jpg)
