Navarre Souvenir Impérial Hors d'Age Grande Champagne Cognac
kivéve. duty, tariff, clearance kivéve. szállítás
FREE SHIPPING TO THE US for orders over $600 with FedEx Standard. Limited time only.
Itt a Cognac Expertküldetésünk, hogy tájékoztassuk és megosszuk a tudást mindenről, ami a Cognac - így a legújabb Cognac oktatási kampányunkban a szeretett szeszesitalunk alapjaira bontjuk le a témát. Kezdve a négy fő kóstolási irányzattal - fedezze fel, hogy pontosan hogyan lehet megkülönböztetni az egyik Cognac -t a másiktól. És mivel szorosan együttműködünk különböző termelőkkel, sőt, a régió legjobb kézműveseivel is szomszédosak vagyunk, a kedvenc kistermelőink mellett néhány nagy márkájú márkát is megosztunk ebben a funkcióban. Fedezze fel alapvető Cognac választékunkat az alábbiakban.
A 6 különböző termőterületre osztott Cognac termőhelyi adottságai és a termőhelyi körülmények is szerepet játszanak a késztermék ízében és általános kifinomultságában. Míg a Grande Champagne cru büszkén viseli tekintélyes hírnevét, hadd tudjuk meg, hogy a többi Cognac crus-ban is számos nehezen elérhető Cognac ékszer terem. Fedezze fel az alábbiakban az egyes cru-kból származó Cognac legjobb választásainkat.
A választás oka: az egyik legjobban értékelt konyak
Gyümölcsös, sokrétű és összetett az elejétől a végéig. Hűtésszűrés nélkül, nem színezve vagy bojlizva, ez egy gyönyörű fél évszázados Cognac egyenesen a hordóból.
A választás oka: Hors d'Age: Többszörösen díjazott Hors d'Age
Ez a kiváló és érett Hors d'Age Cognac a Grande Champagne luxus aromáival büszkélkedhet.
A választás oka: Egy őszinte és feltételezett összetettség
Conte et Filles Az XXO egy kerek Cognac, amely kandírozott gyümölcsök, szegfűszeg, körtelekvár, dió és aszalt szilva boldogító aromáival, valamint egy csipetnyi bőrrel fejlődik.
A választás oka: 35 évig tölgyfahordóban érlelt bor: körülbelül 35 évig
A hagyományos módszerrel desztillálták gondosan válogatta a pincemester Seph, hogy egy elegáns és erőteljes Petite Champagne Cognac .
A választás oka: Ár-érték arány
Az Ordonneau Très Vieille Reserve de Borderies Cognac gyümölcsös, illatos és jól lekerekített Borderies profilt mutat. Rejtett gyöngyszem és kötelező kóstoló azok számára, akik egy kisebb kézműves Cognac házat szeretnének felfedezni.
A választás oka: Ügyfeleink által erősen ajánlott
A Borderies terroiron termesztett eaux-de-vie-ből készült, egyetlen birtokból származó élvezet, amelynek végeredménye: egy intenzíven aromás Cognac.
A választás oka: Újonnan érkezett
Emlékezetes karaktert kovácsolt ez a figyelemre méltó XO Cognac. Ez egy gyönyörűen kiegyensúlyozott választás, amely megtestesíti azt az esszenciát, amelyet minden jó Cognac ízlésesen hasznosít.
A választás oka: Cask Vintage
Egy túláradó, egyhordós Fins Bois Cognac 1983-ból. Csodálatosan jól érlelt ajánlat, amely szépen szolgál ajándékként valakinek, akinek különösen fontos az 1983-as évjárat.
A választás oka: Egyedülálló kiadás, amely három évjáratot foglal magában
Ezeket a nedűket egy hordóban egyesítették, hogy helyet takarítsanak meg a pincében, és évtizedekig mindenféle beavatkozás nélkül hagyták. A hordóból mindössze 300 liter készült, így ez valóban egy nagyon limitált kiadás.
A választás oka: Bons Bois és nyár Cognac
A Bons Bois Cru-ból származó Eau-de-vie-k jó testtel rendelkeznek, viszonylag gyorsan érnek, és gyakran bájosan rusztikus textúrával rendelkeznek.
A választás oka: Egyedi koncepció
Egyedülálló Cognac koncepció, ez a borkiválóság az Atlanti-óceántól mindössze néhány méterre, egy sziklára épített nedves pincében érlelődött. Az eredmény egy Cognac, aszalt szőlő gyümölcsös jegyeivel, domináns naranccsal és karamellás édességgel.
A választás oka: Ile d'Oléron szigetéről
A Grosperrin N°90 Bois Ordinaire de l'Ile d'Oléron Cognac a Bois Ordinaires homokos talajának fenséges eredménye, az Atlanti-óceánra való nagyfokú kitettség és a szinte mediterrán napsütés mellett.
A fűszeres jegyektől a gyümölcsös, virágos és faalapú aromaprofilokig - a Cognac valóban minden ízlésnek megfelel. Az Ön számára megfelelő illat megtalálása tapasztalatot igényelhet, de egy jó ajánlás biztosan a helyes irányba is elvezeti Önt. Tekintse meg a Cognac választékunkat az ízprofilok szerint.
A Cognac oktatási cikkek sorának részeként meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon hozzánk, amikor egy rejtélyes Cognac jelenséget fedezünk fel - a rancio jelenségét. Ez egy olyan téma, amely nagyon is nyitott az értelmezésre, és mindig élénk vitát vált ki az ínyencek között. A szó puszta említése is hosszas vitát és sokféle véleményt vált ki, amelyeket kétségtelenül a legjobb egy alapos Cognac kóstoló során megosztani.
Növekedési terület: Finom pezsgő
ABV: 42 %
Cognac Kor: Hors d'Age
Rancio a legjobb formájában.
A Vallein Tercinier Hors d'Age Cognac tényleg meg kell kóstolni, hogy elhiggyük, mivel ultraprémium minőséggel büszkélkedhet, meglepő módon azonban az ultraprémium árcédula nélkül. A Grande Champagne és a Petite Champagne eaux-de-vie-nek ez a megfizethető árú keveréke egy díjnyertes ajánlat - egy olyan házból, amely valóban büszke a pálinkák és szeszes italok kis, de egyszerűen fenséges választékára. Ez a gyönyörűen kiegyensúlyozott keverék több mint 20 különböző eaux-de-vie-ből készült, amelyek közül a legfiatalabb legalább négy évtizedet töltött tölgyfahordókban, és ezalatt az idő alatt az anyatermészet varázsolt.
VS: 2 éves kor felett ![]()
Alkalmas koktélokhoz, vegyes italokhoz és főzéshez
VS Cognac a "Very Special" Cognac rövidítése. A VS Cognac legalább két évig kell érlelni. A "Sélection", "De Luxe" vagy egyszerűen *** néven is említik. Ha egy konyakos palackon három csillagot lát, az azt jelenti, hogy a VS korosztályba tartozik. Ez azt jelenti, hogy a legfiatalabb eau-de-vie-t, amelyből a házasítás készült, legalább két évig tölgyfahordóban érlelték.
VSOP: 4 év + ![]()
Alkalmas koktélokhoz, jégen és főzéshez
Bizonyára kíváncsiak vagytok, hogy mit jelent a VSOP. Nos, a hivatalos kifejezés a "Very Superior Old Pale", azaz "nagyon magas színvonalú régi halvány", bár gyakran "Very Special Old Pale" néven is emlegetik. A kifejezés eredete a brit királyi udvar 1817-ben hozott rendeletére vezethető vissza. IV. György király egy "Very Superior Old Pale"-t kért a Hennessy-háztól, amely ettől kezdve minden konyakház számára mércévé vált. Abban az időben nagyon elterjedt volt, hogy a konyakot cukorral és karamellel édesítették, és ez a leírás egy olyan konyakra utalt, amelyet ezen adalékanyagok nélkül készítettek.
XO: 10 év + ![]()
Jégre hűtve, tisztán és ételekhez párosítva is alkalmas
Mit jelent tehát az XO a Cognac számára? Ez a kifejezés az "Extra Old" (extra öreg) kifejezést jelenti, és olyan konyakot jelöl, amely legalább 10 évig tölgyfahordóban érlelt nedűből áll. A VS (Very Special) és a VSOP (Very Superior Old Pale) kifejezéshez hasonlóan az Extra Old is egy angol kifejezés, amely a külföldhöz, különösen Nagy-Britanniához és Amerikához való erős kötődést mutatja.
XXO: 14 év + ![]()
Jégre hűtve, tisztán és ételekhez párosítva is alkalmas
Az XXO az "extra extra old" rövidítése, és egy viszonylag új kategória, amely 2018-ban került be hivatalosan a konyakok korának leírásába. A konyak többi kormegjelöléséhez, a VS, VSOP és XO kormegjelölésekhez hasonlóan az XXO Cognac is francia tölgyfahordóban érlelt eau-de-vie-ből áll. Az XXO esetében azonban az érlelés minimális hossza 14 év, hogy a minősítéshez szükséges legyen. Ezáltal az XXO konyak a legrégebbi hivatalos minősítés, amellyel egy konyak rendelkezhet.
Olvassa el blogcikkünket, és fedezze fel a legjobb XXO konyakokat (eddig).
Szüreti: Évjárat + ![]()
Alkalmas tisztán
A Vintage Cognac egyetlen évjáratból és egyetlen szüretből származó Cognac, nem pedig különböző eaux-de-vie-k keveréke, mint az XO vagy a VSOP. Millésime-nek is nevezik Cognac. A whisky esetében ezt általában "egyhordós" néven ismerjük, ami azt jelenti, hogy a párlat egyetlen forrásból származik: egy évjáratból, egy birtokról, egy hordóból. A vintage konyakok divatosak, és valójában nagyon különleges ajándék, ha egy születésnapra vagy évfordulóra találunk egy Vintage Cognac.
Egy viszonylag új ösztönző, amely a Cognac Expert partnerséget a helyi Cognac termelőkkel, a L'ESSENTIEL arra kéri a vásárlókat, hogy adjanak vissza a termelőknek, és közvetlenül támogassák őket megélhetésük fenntartásában. A L'ESSENTIEL kiadásai a "ralentir, réfléchir, réunir" etikára összpontosítanak, és a lassításra, az elmélkedésre és a kapcsolatteremtésre összpontosítanak.
A L'ESSENTIEL 2. évadában már megjelent az A29 Grosperrin és az A45 Marancheville. Továbbiak is érkeznek - kacsintás, kacsintás. Cognac A világ szerelmesei már világszerte megkapták palackjaikat, és élvezik a két lenyűgöző konyak egyedülálló aromáit, ízét és érzéseit.
Voltak változások az 1. szezonhoz képest a 2. szezonban. Tisztázzuk: a L'ESSENTIEL etikája a kezdetektől fogva - lassítsunk, gondolkodjunk, egyesüljünk - itt van, hogy megmaradjon. Hisszük, hogy egy pohár kiváló minőségű és egyedi Cognac a barátokkal és a családdal való közös fogyasztása tökéletes eszköz erre a célra. De az Ön kérdései, hogy hogyan fejlődött a L'ESSENTIEL, és hogy mire számíthat magával a Cognac és a dizájnnal kapcsolatban, mindenképpen választ igényelnek.
Ezért azt javasoljuk, hogy látogasson el a blogra, és olvassa végig a cikket, amelyet teljes egészében a L'ESSENTIEL 2. szezonjának magyarázatának szentelünk, és annak, hogy miért gondoljuk, hogy az idei szezon konyakjai megérdemlik a figyelmét.
Növekedési terület: Fins Bois
ABV: 47.8 %
Tétel: N°940 - Egyetlen hordó
Természetes: Adalékanyagok nélkül, nem hűlésszűrve
Korlátozott kiadás: 152 palack
L'ESSENTIEL Az A29 Grosperrin a Fins Bois cru szívéből származik, Matha Le Goulet és Thors községek között. A szőlőtőkék, amelyekből a bor, és így az eau-de-vie is származik, mindössze néhány hektárnyi szőlőből származnak a "Chez Train" nevű helyről. A Fins Bois internetes oldalnak ez a része különösen híres a mezőgazdasági és bortermeléséről, amit az is bizonyít, hogy a terület 83%-át ezen a helyen ezeknek a kultúráknak szentelik. Ezenkívül az 1686-os plébániai feljegyzések is utalnak a cru e területének minőségére. Maga Guilhem Grospserrin szerint a termőhely tankönyvi Fins Bois: agyagos és mészköves talaj.
A single cask from Matha Le Goulet. I had first thought this could be a 1929 but on second thought, after having seen the price (164€) I believe it's safe to say that it's younger and shouldn't quite belong here. Maybe a '92? But 'once poured'… Colour: deep gold. Nose: pleasures all around, with...
Classic aged Fins Bois with sweet, dark, deep orange fruit greeting the nose, perhaps blood orange? It’s more pronounced at the rim of the glass, as the ethanol is escaping the glass. I don’t know whether to drink this, or peel and eat it. The fruit is big, as in Grande Champagne big!! As...
A delicious Fins Bois from Grosperrin. You have to be patient and give this cognac a lot of time and oxygen in your glass to explore its character. I wrote this review with the bottle open for more than 5 weeks and about one third left in the bottle. Beautiful colour, a really fine nose, excellent...
This is a nice younger cognac from Grosperrin. It is a powerful fins bois, quite dark. On the nose it is beautiful, you will find orange jam, leather and oak. In mouth it is both spicy and sweet. You immediately feel the power. The glass empties fast, you need rapid refills. The finish is however...
I like to think that most grosperrin has an identity that I can spot despite the many producers that all create different cognacs. For Grosperrin to me it is that yellow stone fruit, think of peaches and a touch of honey. Often mixed with a good touch of flowers. They always have just enough of an...
Reddish amber in the glass with gold highlights on the edges, an honest color. First nose is so delicious, hints of cigar box, freshly cut hardwood, but fruity, deep fruits, and a sense of the high abv. Time changes little, others have used the word “precise” and that fits. Mouth-filling, but...
Nose: Fruity (orange, a touch of lime), marzipan, subliminal lilac and very well integrated wood notes. Taste: Blood orange, clear wood tones , but absolutely within the framework. Lilac, the 47.8% is noticeable. Finish: medium to long, still restrained orange and strong wood notes. Verdict: Successful...
Növekedési terület: Grande Champagne
ABV: 42.8 %
Tétel: L45-GC10
Természetes: Adalékanyagok nélkül, nem hűlésszűrve
Korlátozott kiadás: 175 palack
Ez a csodálatosan érettL'ESSENTIEL A45 Marancheville Cognac A45 Marancheville a Grande Champagne, nevezetesen Julliac-le-Coq és Marancheville települések szívében található szőlőültetvényekről származik. A termőhely a Grande Champagne tankönyvbe illő terroir: Campanian kréta, egy meszes mészkő talaj, amely nem különbözik a Champagne régió Montagne de Reims és Côte des Blancs talajaitól. De itt nem buborékos Champagne-ról van szó. Ez a Cognac.
This bottle of cognac starts off with plenty of oaky wood at the beginning, but later switches to a spicy flavor then to a fruity taste and then back to oaky wood and spice again. There is a certain freshness for cognac this old along with a dryness that I have only experienced in younger cognacs....
A vatting of three small casks of 60l each, made out of old staves, so do not expect anything bombastically oaky as they do north of Hadrian's wall. The house usually sell their fillings to some large cognac house and only keep a tiny proportion for their own fillings. Let's see if we need to thank...
This is a very interesting cognac, you need to spend time on. It is quite dark, at first a bit shy on the nose. After some time you will find tones of orange, some pastry and some wood. It is quite delicate in the mouth with both spices and fruit. The finish is also rich on spices. This is an interesting...
Nose: immediately sweet spices such as nutmeg, pan brioche or panettone (Italian Christmas cake, from the Lombardy region). It continues with citrus and exotic fruit, jam but also quince. Lastly, a slight hint of wood. Mouth: surprisingly very fresh but also dry, followed by savory and spicy despite...
Produced from three 60L Mini Casks (Just under 15 gallon), and aged for 45YR with no additives and non-chill filtered. Initially on the nose, I’m blown away by the youthfulness and freshness of the fruit given its age and the size of the casks!! A lovely fruit bowl of fresh oranges, peaches, with...
Nose: The nose is a crystal clear and clean nose. It smells as only a mature Grande Champagne can smell. My nose picks up orange marmalade (confiture orange amère in French), stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango - so a healthy does of fruit, but I struggle to determine if the fruit...
Elfogyott. Sorry, lemaradt róla.
Növekedési terület: Petite Champagne
ABV: 46,3 %
Tétel: N°0822
Természetes: Adalékanyagok nélkül, nem hűlésszűrve
Korlátozott kiadás: 161 palack
Ez az élénk, fiatalos Cognac a Nonaville-ben, a Petite Champagne cru-ban található egyetlen szőlőparcellából származik, amelynek neve Le Tas de Pierre - magyarul a kőhalom. Blandine és Anne-Laure Conte nővérek szerint ez a különleges név kétségtelenül a különösen meszes altalajnak köszönhető. Ráadásul ez az egyedülálló szőlőültetvény teljes egészében egy keleti fekvésű domboldalon található, ami lehetővé teszi, hogy a szőlőtőkék megkapják a nap első napsugarait, ugyanakkor megvédi a szőlőtőkéket a késő délutáni és esti szárító, meleg, nyugatról érkező szelektől. A szőlőtőkék meglehetősen idősek - egészen pontosan nagyjából 40 évesek -, így a gyökerek szilárdan megalapozottak, és mélyre hatolnak, hogy frissességet keressenek.
The nose leads with ripe pears, then vanilla, green apples, lemon, and a hint of oak. When sniffing from certain angles, something bright and flowery emerges, like a very deep layer buried under the fruits. The mouth follows the nose with pears, apples, lemons, and a very pleasant sweetness like that...
Nose: very fruity, tart apple, lime, mirabelle, white wine, a touch of fresh wood, slightly pungent. Taste: also here a lot of bright fruit, yellow plums, citrus, fresh wood Finish: medium long, very fruity, becoming a bit dry Verdict: Nice, young drinking cognac that definitely impresses with...
The Cognac L'essential A12 is an aromatic and complex Cognac with notes of honey, vanilla, dried fruit, and spices. It has a medium to full body and a good balance between fruity and spicy . The finish is mid long and round, indicating a high quality of the Cognac. Overall, the L'essential a12 appears...
After opening the bottle, the wine has strong fragrance and obvious spicy taste, just like perfume. After pouring a cup of cognac, the fragrance of flowers and fruits is mixed, with distinct layers; After a sip, the spicy ginger and orange flavors gradually appear, and the wooden barrel fragrance...
They would give you a lot of data, such as the fact that the vines are located in Nonaville, that this is pure ugni blanc, that the oak came from forêt de Tronçais, and that the house is located in Poulignac. Colour: gold. Nose: fresh and really very fruity. We're wandering throughout a large orchard...
The nose is fruitier more than anything apples and pears greet the nose, no wood on this one and just the tiniest hint of spice. This cognac is quite refreshing compared to my normal cognac choices as this doesn't have the usual spice taste compared to my regulars, fruity fresh and sweet is what I...
Very fruit forward, for me it started young crisp fruits and then it open up with a more darker fruits like plumps figs some dark berries, it's very pleasant on a pellet medium viscosity and medium finish. Overall very enjoyable. Cognac and most importantly for me nothing was added to it like sugar....
If many of you have read my reviews, you can quickly see that I tend to stick to mainly the Cognac, and not much small talk, but I'm going to add some comments to the end of this one. Young, crisp fruit greets the nose in the form of green apples and pear, almost reminding me of a young Calvados....
A fascinating young cognac with a complex fruity nose without wood or rancio, very fresh, citrus notes, pears, yellow plums. Rather dense and oily on the palate, also on lemons, pears and apples. Juicy and fresh - a pleasure to drink and absolutely not simple or boring. The finish is of medium length,...
A Cognac kínálata olyan sok kiváló fajtát tartalmaz, a kifinomult keverékektől az időtlen eaux-de-vie-kig, hogy nehéz kiválasztani egyet. A Cognac naptár 2022-es kiadásának köszönhetően nem kell ezt tennie. Korlátozott példányszámú naptárunk 2022-es verziója lehetővé teszi, hogy 24 egyedi konyakot kóstoljon meg számos fantasztikus kézműves házból.
Minden Naptár 24 x 30 ml-es palackkal van megtöltve, hogy az ízek és aromák teljes változatosságát megtapasztalhassa. Rengeteg lesz, ha megosztani szeretné, de nem hibáztatjuk, ha inkább megtartja az egészet magának..
A mai volt az 1. palack a Cognac Expert naptárból, és nem tudom, hogy a következő 23 milyen lesz, de ha csak megközelíti ezt, akkor fantasztikus lesz.
- Sebastian
Figyelembe véve a konyak értékét, az egész dolog összeállításának munkáját ( palackozás, csomagolás, szállítás stb.) és a termelőkkel folytatott diplomáciai munkát, hogy minden egyes válogatáshoz interjúkat adjanak (angolul!), ez a naptár nem csak egyedülálló lehetőség számos nagyszerű eaux-de-vie kóstolására, hanem nagyszerű értéket is képvisel! Kifejezetten ajánlott.
- Jim
A feleségem és én nagyon izgatottak vagyunk, hogy megtapasztaljuk az idei Cognac naptárat. Köszönjük szépen! Tavaly minden este a podcastjaitokat hallgattuk. Imádtuk!
- David
A címen Cognac Experthiszünk a helyi Cognac készítők és gazdálkodó családok támogatásában, és folyamatosan eszmét cserélünk szomszédainkkal. Hiszen nélkülük mi sem lennénk itt. L'ESSENTIEL az egyik projektünk.
A Charente régióból, családi birtokunkról kiindulva működő vállalkozásunk kapcsolatot teremt a helyi és a globális világ között azáltal, hogy kapcsolatokat ápolunk a szomszédos termelőkkel, és kézműves konyakjaikat nemzetközi színpadon mutatjuk be.
Itt, a Cognac Experthisszük, hogy a történetünk sokat mond. Mivel mi magunk is gazdálkodók vagyunk, megértjük, mit jelent szőlőt termeszteni; a sikereket és a kihívásokat, és a gyümölcsöző szüret múló szépségét. Családunk generációk óta gazdálkodik a francia Charentais régióban, és az online válogatott termékeinkkel mind az ínyenceknek, mind az újonnan érkezőknek bepillantást nyújtunk a Cognac világának rejtett zugaiba.
Mentse el a termékeket a kívánságlistájára, hogy később megvásárolhassa őket, vagy megoszthassa barátaival.
Mentse el a termékeket a kívánságlistájára, hogy később megvásárolhassa őket, vagy megoszthassa barátaival.