Grands Domaines Extra Cognac

Grands Domaines Extra Cognac: Cognac Cognac: Hibátlan osztály

A Grands Domaines termékcsaládot a Domaines Francis Abécassis pincemester által készített kulcsfontosságú keverékek alkotják, és ez az ő pièce de résistance-je. A Grands Domaines Extra Cognac esetében a legalább tizenöt évig érlelt eaux-de-vie-ket a Domaines Francis Abécassis pincéinek tételeiből válogatták ki és keverték össze. Az eredmény merész és gazdag, mégis gyönyörűen kiegyensúlyozott - tele fűszeres jegyekkel, amelyek fával és füsttel keverednek.

Az apa és lánya, Francis és Elodie által vezetett ház kizárólag a saját birtokukon termesztett konyakot állítja elő, és a folyamat minden lépését - termesztés, lepárlás, érlelés, keverés és palackozás - a család ellenőrzi. A terroir jellegzetességeinek kiemelése érdekében minden egyes birtoknak saját lepárlóüzeme és saját lepárlója van, amelyek sajátos és adaptált lepárlási módszereket alkalmaznak. A pincemester aprólékosan és körültekintően választja ki a párlatokat, különböző évjáratokat, hordókat és stílusokat hozva össze az egyes alkotásokhoz keresett ízprofilnak megfelelően. Ezután a keveréket több hónapra nagy hordókba helyezi a keverőpincében. Ez a további idő különösen fontos az aromák kíméletes házasítása és harmonizálása érdekében, finomítva azok eleganciáját, hogy elérje a házasítás kívánt ragyogását.

A palack bemutatása

az "egyszerű elegancia" gyönyörűen összefoglalja ezt a dekantert. Letisztult vonalvezetésével, jelöletlen üvegével, ívelt részleteivel és nehéz krómdugójával csodálatos társalgási darabja lehet bármely gyűjteménynek. A címke ezüstszínű selyemszalaggal van a nyakára kötve, így a palackban lévő borostyánszínű folyadék zavartalanul ragyoghat át az üvegen. A palackhoz egy további, kristályból készült dugó is tartozik, mindez egy lenyűgöző fekete lakkdobozban.

Hogyan élvezze a Grands Domaines Extra Cognacot?

Dőljön hátra és lazítson; ezzel az itallal nem kell sietni, tökéletes egy étkezés vagy egy baráti este befejezéseként. Óvatosan hagyja lélegezni a konyakot egy tulipános pohárban, mielőtt belekortyolna, megízlelve annak a csodálatos birtoknak az egyedülálló tulajdonságait, ahol készült.