Tudjon meg többet a különböző Cognac korosztályokról
Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
Ha egy olyan konyakot keres, amelyhez nem hasonlít semmi más, a Rémy Martin Collection Centaure Blue Cognac egy igazán kivételes választás. Ez a Fine Champagne keverék az 1980-as években jelent meg, és a Cognac két legjelentősebb termőterületéről, a Grande és a Petite Champagne-ból származó eaux-de-vie-kből áll. Ez a palack egy ritka és csodálatosan egyedi Limoges dekantálóban van elhelyezve, így biztosan mindenki figyelmét felkelti, és méltó helyet érdemel a finom szeszes italok bármelyik gyűjteményében.
Egy ilyen gyönyörű alkotást csak egy igazán kivételes konyakház készíthetett. Rémy Martin eredetileg szőlőtermelő volt, majd 1724-ben megalapította saját konyakházát. A család 1774-ben a Cognac városától nem messze fekvő, kiváló szőlőtermő területen lévő szomszédos parcellák megvásárlásával bővítette tevékenységét, és a régió egyik legjelentősebb bortermelőjévé vált. Rémy Martin erős családi hagyományt teremtett, amely a mai napig folytatódik, mivel minden egyes pincemester generációról generációra adja át a tudását az utódjának. Az évek során mindegyikük folytatta az alapítónak a konyak iránti szenvedélyét és a minőség iránti erős elkötelezettségét.
Az igazán egyedi látványt nyújtó kerámia dekanter egy lándzsadobásra készülő kentaur sziluettjét ábrázolja. Királykék mázzal és kézzel festett arany részletekkel készült. Minden részletében kiemelkedő, ez a konyak megérdemli, hogy egy különleges alkalomra tartogassuk, vagy hogy egy igazi konyakrajongónak különleges ajándékot adjunk.
Ahhoz, hogy teljes mértékben értékelni tudjuk ennek a finom pezsgős konyaknak a karakterét, azt javasoljuk, hogy tisztán, tulipános pohárban fogyasszuk - miután 30 másodpercig pihentettük, hogy teljesen kifejlődjön. Egy csipetnyi víz hozzáadásával tovább nyílhatnak az aromák.
Ez a nagy múltú konyakház 1724 óta, azaz több mint 300 éve áll fenn, és kiváló Fine Champagne konyakot és eau-de-vie de Vin-t állít elő. A Fine Champagne a konyakgyártás legmagasabb minőségi kategóriája. Az olyan termékekkel, mint a híres Louis XIII keverék, a palackjain fekete kentaur logóval ellátott Rémy-ház nemzetközi elismerésre talált, és a családi viszályok, fúziók - és az utóbbi években az amerikai populáris kultúra fellendülése - izgalmas történetét élte át.
