A Maison Coquard-Thomas története
Claire Thomas egy beaujolais-i borászcsaládban született, és 20 éven át a nemzetközi borkereskedelemben, főként Bordeaux-ban futott be karriert. Két évtizednyi borászkodás után azonban merész döntést hozott, hogy inkább a konyak palackozásával foglalkozik - és 2018-ban megszületett a Maison Coquard-Thomas. Egy márka megalapítása ritkán egyenes út, és Claire meglehetősen modern döntést hozott: crowdfundingot indított, hogy segítse a márka növekedését. Ez a modern megközelítésekhez való hozzáállás minden bizonnyal tükröződik az MCT Cognacban: a palack dizájnja és koncepciója határozottan a 21. századba helyezi, és a konyak fényes jövőjére tekint előre.
Claire a sikerét családja - köztük férje, Olivier, aki a Charentais régióból származik - segítségének tulajdonítja, és hangsúlyozza, hogy a Cognac imázsának fejlesztése fontos a növekedés elősegítése érdekében. Az MCT Cognacot arra szánják, hogy kortyolgassák, keverjék és kísérletezzenek vele, nem pedig arra, hogy a hagyományokhoz vagy a múltba ragadjon.
Claire saját szavaival élve:
"A konyak egy kortárs ital, és úgy döntöttem, itt az ideje, hogy valami mást csináljak, és új kihívásokkal nézzek szembe. Beaujolais-ban születtem, feleségül vettem egy charentais-i nőt, közel 20 éve dolgozom a nemzetközi színtéren, és eljött az ideje, hogy megalkossam és elindítsam ezt a konyakmárkát.... A konyak egy nagyszerű felfedezés, egy helyi termék, amelyet könnyű megosztani a barátokkal és a családdal, és nagyszerű alapja a csodálatos koktéloknak!"
A termékcsalád
A Maison Coquard-Thomas első kiadásai közé tartozott egy világos, virágos VS és egy gazdag XO, erős aszalt gyümölcsös jegyekkel. Még ugyanabban az évben egy jól strukturált és gyümölcsös VSOP került a kínálatba, amely kiegészítette a szép induló termékcsaládot. Bár egyik konyak sem rendelkezik AOC jelzéssel, jelzik, hogy mind egyetlen birtokról származó konyak, egy olyan régióból, amelynek talajösszetétele hasonló a Grande és Petite Champagne-hoz. A csomagolás feltűnően modern, a palackok formája purista, a minimalista címkék pedig hagyják, hogy maga a konyak színe ragyogjon.
A Maison Coquard-Thomas jövője
Az MCT Spirits célja, hogy továbbra is modern márkákat dobjon piacra olyan fogyasztók számára, akik szeretik az autentikus konyakot, de nem félnek kísérletezni a kevert italokkal sem.
Claire célja, hogy előmozdítsa a helyi hálózatot a száraz anyagok előállítására, és reméli, hogy a Nouvelle-Aquitaine régióban és azon túl is együttműködve partnereivel, bővíteni tudja a helyi és nemzetközi forgalmazást. Végső soron az az elképzelés, hogy saját kifejezéseket kínáljon - egy-egy birtokról származó hordók keverékeit, vagy akár egyetlen hordót, hogy ezzel is népszerűsítse a terroir és az érlelés fontosságát a konyakban.
