Léopold Croizet Cognac

Léopold Croizet Cognac

A Pierre Croizet konyakház 2024 óta a Léopold Croizet nevet viseli. A Léopold Croizet konyakház 30 hektár szőlőültetvényből álló, egy tipikus Charentaise-i gazdaság körül elhelyezkedő Maison Léopold Croizet az idők során egyre nagyobb területet foglal el. A konyakház a falu szívében, Lantinban, Jarnac közelében található. Ez a Fins Bois cru kiváltságos terroirja, amely a Champagne-i földek agyagos-mészköves határaiból profitál.

A teljes termelést a konyak és a pineau des Charentes előállítására fordítják. Ez a 9 generáción átívelő családi konyakház több mint 20 éve biogazdálkodással műveli szőlőültetvényeit. Léopold 2001 óta áll a birtok élén, ő döntött úgy, hogy a rá hagyományozott mély értékeket továbbviszi: "a minőségi konyak készítése a környezetre és az időre való tekintettel kezdődik". Számára a jövő az örökség megőrzésében és abban a mély meggyőződésben rejlik, hogy a "józan paraszti ész" fogalmának vissza kell nyernie helyét a földművelésben.

Látogasson el a oldalra Léopold Croizet: 30, rue d'Angoulême ,16200 Triac-Lautrait ,+33 (0)545358810 ,No visiting information available. Other products by Pierre Croizet: Pineau des Charentes

Termékek

Aktív szűrők

1-11 / 11 elem mutatása
1-9 / 9 elem mutatása

Kérdés-felelet a Cognac Expertvirginia és Leopold Croizet

Virginia: Léopold, elmesélnéd nekem a Cognac termékcsalád márkanévváltásának történetét?

A Maison des Pierres palacküzlet a háború utáni évekre nyúlik vissza. Kezdetben a márka a Croizet Frères nevet viselte a két alapító testvér (Marc és Roger), a nagyapám és a dédnagybátyám után. Aztán a 70-es években a név először megváltozott, és apám után "Pierre Croizet" lett. Végül az idei év az átmenetet jelzi egy új generációhoz, a jelenlegi generáció "Léopold Croizet"-re történő átváltásával. Ezek a változások eredeti (és a Cognac házak között tudomásunk szerint egyedülálló) módját jelentik annak, hogy a jelenben éljünk, miközben rétegről rétegre folytatjuk a család történetének megírását. Ami azt jelenti, hogy a jövőbeni változások a következő generációban is végrehajthatók.

Virginia: Mi váltotta ki ezt a változást?

A vállalat élén eltöltött 20 év után is folyamatosan tanultam és fejlődtem a Cognac gyártás minden szakaszában. Úgy érzem, most már jogom van ahhoz, hogy a VS-től az XO Exception-ig minden terméken a saját nevemet és aláírásomat adjam, amelyek mind az én saját alkotásaim (az Extra, Excellence és Heritage kiváló minőségűek az előző generációk által készített konyakok).

Virginia: Hogyan befolyásolta a márka története és öröksége a márkaváltás folyamatát?

A családi aspektus, a földhöz, ehhez a házhoz való kötődés, ahol a családban oly sokan dolgoztak és éltek, nagyon is jelen van ebben a folyamatban. Fontos volt, hogy ezeket az értékeket tiszteletben tartsuk, tiszteljük és támogassuk, ugyanakkor a folytonosságot és a generációról generációra biztosított jövőt idézzük fel. Ezért volt természetes választás a "des Racines et des Ailes" (Gyökerek és szárnyak) szlogenünk.

Virginia: Elmagyarázná a márkanévváltás mögötti kreatív folyamatot?

Az alkotói folyamat nem igazán egy de facto folyamat. Ez egy lassú érési folyamat csúcspontja, amelynek betetőzése felszabadítja a márka és a vállalat életének minden egyes szakaszának lényegét és létjogosultságát, amelyet a jelenlegi generáció támogat, és amely hozzájárul a maga kövével az építményhez.

Virginia: Hogyan lehet összeegyeztetni a hagyományt és az innovációt?

Ez azt jelenti, hogy össze kell egyeztetni egy bizonyos történelmet és hagyományt a csomagolással és az identitással, amely tükrözi a gyártó arculatát Cognac. Mi elsősorban Cognac borászok vagyunk, és ezt az üzenetet szeretnénk közvetíteni. Az innováció inkább a korszerűbb színek és formák használatában tükröződik a Cognac címkéinken. A címkéken és a hátsó címkéken is több termékinformációt adunk meg. Ami a tiszta innovációt illeti, az Esprit Organic Cognac termékcsaládunk a határozottan modern csomagolással és keverékekkel ennek legszabadabb kifejeződése.

De ez egy másik történet, amiről hamarosan együtt fogunk beszélni.

Virginia: Milyen szerepet játszottak az ügyfelek visszajelzései vagy a piaci trendek az új márkaarculat kialakításában?

Filozófiánk alapja, hogy meghallgatjuk ügyfeleink igényeit. Új márkaidentitásunk kialakításában élen jártunk, összhangban azzal, amit ez a rajongóinkkal folytatott folyamatos párbeszéd hoz számunkra.

Virginia: Melyek az új márkaarculat kulcselemei, és hogyan képviselik a konyakok lényegét?

A logónknak két kulcseleme van: a címerünk, amelyet apám, Pierre Croizet tervezett, és amely családi gyökereinket szimbolizálja, valamint az oldalsó szárnyak, amelyek egyfajta emelkedettséget és repülést sugallnak, és a mai generációra utalnak. Identitásunk a meglehetősen "kerek" csomagolásban is jelen van, amely a konyakjaink stílusát tükrözi: lágyság, kerekség és a gyümölcsök hangsúlyozása.

Virginia: Megerősíti-e a márkanévváltás azt az üzenetet, amelyet a fogyasztók felé közvetíteni kíván?

Igen, határozottan. Egyre többet utazom, hogy találkozzam a fogyasztóinkkal Franciaországban és külföldön. Mindig nagyon lelkesek és boldogok, hogy találkozhatnak velem, ahogy én is. A címkéken szereplő kereszt- és vezetéknevek viselése megerősíti a márka megtestesülését, amely teljessé és teljesen élővé válik.

Virginia: A márkanévváltás a termékkínálatban is változásokat eredményez, például új keverékek bevezetését?

Egyelőre nem. A mi konyakjaink stílusa minden kontinensen nagyon népszerű, és valószínűleg nem fog változni. Nagyon keményen dolgozunk a keverékeinken, mind az érlelés és a hordók, mind a végső elkészítés tekintetében, hogy biztosítsuk a magas minőséget és az állandóságot. Másrészt egyre gyakrabban kérik tőlünk, hogy keveretlen egyedi hordókat és limitált kiadású hordókat forgalmazzunk, ami új feladat számunkra. Elkezdtünk egy kutatási projektet a pincéinkben, hogy felszínre hozzunk néhány rögöt, amelyeket hamarosan felajánlunk ügyfeleinknek.

Virginia: Melyek voltak a legnagyobb kihívások, amelyekkel a rebranding folyamat során szembesült, és hogyan sikerült leküzdeni őket?

Egy ilyen változás nem megy egyik napról a másikra. Először van egy mérlegelési szakasz, amely végső soron meglehetősen egyszerű, majd a megvalósítás szakasza következik, amely a legigényesebb, és amely az átmenet és az utólagos tervezés munkáját foglalja magában. Az idő repül! És bár már hónapok óta készülünk erre, most itt vagyunk, és ez izgalmas. Minden szakaszt előre tudtunk látni és véghez tudtunk vinni, köszönhetően a feleségemnek, aki irányította a szükséges változtatásokat, és a szoros, dinamikus csapatunknak, amely mindig készen áll az új kihívásokra.

Virginia: Mesélne egy olyan eredményről vagy mérföldkőről a márkaváltás során, amelyre különösen büszke?

Ennek a változásnak az ünneplésére és jelzésére egy exkluzív és egyedi dekantálót akartunk készíteni az XO Exception számára. Ez egy egyedi, modern dizájn, amely magában foglalja a szárnyainkat és a teljes logót az elején. Egy gyönyörű, élénk kék színű tok teszi teljessé kínálatunk ezen újdonságát, amelyre különösen büszkék vagyunk.

Virginia: Milyen volt a fogyasztók és az iparági szakértők első reakciója az új márkára?

Nagyon lelkes! Micsoda boldogság!

Léopold Croizet reflektorfényben

Korábban Pierre Croizet, 2024-ben átnevezték

A Léopold-ház Croizet Cognac története még azelőttre nyúlik vissza, amikor a filoxéravész elpusztította a franciaországi szőlőültetvényeket. A több mint 30 hektárnyi szőlőültetvényen a Fins Bois és a Petite Champagne régiókban, ez a családi vállalkozásként működő konyakház már régóta hagyománya van a kiváló Cognac. Leopold Croizet, aki ma a ház élén áll, számos üzleti képességet örökölt édesanyjától, valamint e hagyományos konyaktermelő család más befolyásos tagjaitól.

Fedezze fel a történetet
A konyakok

Interjú Léopold Croizet-vel

Ezt a Léopold Croizet-vel készült interjút először a Cognac márka Léopold Croizet honlapján tette közzé.

Léopold Croizet a 9. generációs borász a birtokon, és a családja hagyományainak gazdag története minden generáción keresztül öröklődik. A szőlőültetvény, amely főként Triac Lautrait községben található, 30 hektárnyi területet foglal el egy Charente-ra jellemző gazdaság körül. A Jarnachoz közeli Lantin falu szívében található, kiváltságos földterület, amely a Fins Bois cru-hoz tartozik, és a Champagne régió agyagos-mészköves határának előnyeit élvezi.

Mi a munkája és annak hatóköre a Maison Léopold Croizet-n belül?

2001 óta teljes munkaidőben részt veszek a családi kalandban. Borász, lepárló és mesterkeverő vagyok. Barátaim és fogyasztóim körében terjesztem a Léopold Croizet Cognac hírét. Az idő múlásának szereplőjeként is tekintek magamra! Az idő lényeges elem, amelyet figyelembe kell venni a Cognac előállítása során. " Az időnek kell hagyni, hogy folyjon a maga útján, de aktívnak kell lenni!

Milyen jelentős eszközökkel és know-how-val rendelkezik?

Először is a munkamódszerben: szőlőültetvényünk teljes mértékben átállt a biogazdálkodásra. Az átállást azonnal elkezdtem, amint megérkeztem a birtokra. A teljes szőlőültetvényt a konyakgyártásnak szenteljük, ami lehetővé teszi számomra, hogy szabadon dönthessek arról, hogy hogyan folytassak mindent, és milyen irányba szeretném vinni az "eaux de vie"-met. Régimódi szőlőkultúrát és helyesen időzített korai szüretet választunk, hogy megőrizzük a jó savtartalmat, és elegáns és aromás eaux de vie-t adjunk. A lepárlást két kis, 16 és 20 hl-es lepárlóban végezzük, amelyeket még a nagymamám állított fel! A lepárlási módszerünk továbbra is szokatlan a régióban, apámtól származik, aki maga is az édesanyjától örökölte: családi titok!

Melyek azok az értékek, amelyek elsőbbséget élveznek és megkülönböztetik Önöket más márkáktól?

A hagyományok, az értékek tisztelete... Családom több generáción keresztül biztosította a szakértelmet és a know-how-t a Cognac előállításának minden szakaszában: a szőlőtől a házasításig, beleértve természetesen a lepárlást is. Ez a mesteri tudás lehetővé teszi számunkra, hogy ápoljuk és biztosítsuk az örökséget a jövő generációi számára. Legyen előrelátó, lásson tovább és biztosítsa a termékek minőségét. Nagyapám, Marc, a második világháború után indította el a Cognac márkát a testvérével. Ez az ország újjáépítésének időszaka volt, és több nehéz évből lábadoztunk ki. Nagyban gondolkodott, sikerrel indította el vállalkozását. Rengeteg anekdota van az őseimről, és ez gazdagítja az üzleti elképzeléseimet, valamint motivációt ad nekem, hogy bizonyítsam, hogy méltó vagyok rá.

Le tudná írni a konyakjainak sajátosságait és stílusát?

Nehéz leírnom a konyakjaimat ... inkább hagyom, hogy kóstolással beszéljenek magukért! Ahogy korábban mondtam, minden lépés fontos a jó Cognac elkészítéséhez. Az általam hordozott szakértelem nagyon gyümölcsös konyakokat eredményez, amelyek a Fins Bois cru-ra jellemzőek. Illatosak, kerekek, lágyak és könnyen ihatóak. Ez a kerekség elsősorban a seprőn történő lepárlásnak köszönhető. Párlataink ezután francia tölgyfahordókban érlelődnek, amelyek fáit Franciaország legjobb erdeiből válogatjuk. Ez a feladat most a feleségemre hárul, aki egykor a fafeldolgozásban dolgozott, és akinek igazi szenvedélye a fa és a szesz közötti kölcsönhatás. Ennek a sokféleségnek a keveréke nagyon érdekes aromákat kínál.

Pierre Croizet

Léopold Croizet története

A Léopold-ház Croizet Cognac története még azelőttre nyúlik vissza, amikor a filoxéravész elpusztította a franciaországi szőlőültetvényeket. Az egyik jelenség, amely a Léopoldot Croizet Cognac kiemelkedik a kifejezetten férfias konyak világából, hogy a család számos erős akaratú és befolyásos női tagja állt a család élén. Nem csak ez, hanem rendkívül tekintélyes pozíciókat töltöttek be az üzletben, és segítettek irányítani a Lopéro pincészetét Pierre Croizet Cognac oda, ahol ma tart.

Amikor a filoxéra árnyékot vetett a Cognac szőlőültetvényeire, Amelina Croizet volt az, aki döntő szerepet játszott abban, hogy a család szőlőültetvényei megmaradjanak. Ezt a küzdőszellemet nemzedékről nemzedékre adta tovább, és a Croizet-asszonyok közül sokan elszánt és sikeres üzletasszonyoknak bizonyultak. Az évek során megszerzett tudást szigorúan őrzött titokként őrizték, és apáról és anyáról lányra és fiúra szállt.

Egy dolog közös volt mindenkiben, hogy a hagyományos módszereket szilárdan szem előtt tartották, miközben a technológia fejlődésével párhuzamosan a konyakkészítés folyamatát is továbbfejlesztették.

Az 1900-as évek közepén Léopold Croizet Cognac (akkor még Pierre Croizet néven) megtette azt a lépést, hogy áruját a nagyközönségnek is értékesítse - ez a folyamat a mai napig tart.

© Minden kép: Léopold Croizet

Léopold története Croizet Cognac

A Léopold-ház Croizet Cognac története még azelőttre nyúlik vissza, amikor a filoxéravész elpusztította a franciaországi szőlőültetvényeket. Az egyik jelenség, amely a Pierre Croizet Cognac kiemelkedik a kifejezetten férfias konyak világából, hogy a család számos erős akaratú és befolyásos női tagja volt a vezető. Nemcsak ez, hanem rendkívül tekintélyes pozíciókat töltöttek be az üzletben, és segítettek irányítani a Léopold Croizet Cognac oda, ahol ma van. A ház 2024-ig a Pierre Croizet nevet viselte.

Annak idején, amikor a filoxéra árnyékot vetett a Cognac szőlőültetvényekre, Amelina Croizet volt az, aki döntő szerepet játszott abban, hogy a család szőlőültetvényei megmaradjanak. Ezt a harci szellemet nemzedékről nemzedékre adta tovább, és a Croizet-asszonyok közül sokan elszánt és sikeres üzletasszonyoknak bizonyultak. Az évek során megszerzett tudást szigorúan őrzött titokként őrizték, és apáról és anyáról lányra és fiúra szállt. Egy dolog közös volt mindenkiben, hogy a hagyományos módszereket szilárdan szem előtt tartották, miközben a technológia fejlődésével párhuzamosan a konyakkészítés folyamatát is továbbfejlesztették.

Az 1900-as évek közepén Pierre Croizet Cognac (akkor még Pierre Croizet-nek hívták) megtette azt a lépést, hogy áruját a nagyközönségnek is értékesítse - ez a folyamat a mai napig tart.

Cognac Léopold Croizet ma

Cognac A Léopold Croizet ma Leopold Croizet hozzáértő kezében van. Ő a legújabb a szőlőtermelők hosszú sorában, aki a hagyományt és a haladást egyaránt ötvözi. Így a közelmúltban további szőlőültetvényeket vásárolt, amelyek a Fins Bois régió határain túlra, a Petite Champagne területére terjednek ki. Ez nem csak azt teszi lehetővé, hogy a ház két nagyon különböző területről származó párlatot állítson elő, hanem azt is, hogy két, egymástól jelentősen eltérő termékcsaládba tartozó konyakot készítsen.

A Léopold Croizet Cognac ház kizárólag szerves trágyát használ a földeken, miközben továbbra is ragaszkodik ősei hagyományos módszereihez. A hagyományok mellett azonban a technológia is fontos, és 2010-ben a Cognac Pierre Croizet fontos jelenlétet alakított ki a különböző közösségi oldalakon, például a Facebookon.

Hírek, termékek és árak

A Charente buja partjainál, Triac Lautrait nyugodt tájain fekszik Léopold Croizet tiszteletre méltó birtoka, a Cognac maison, amelynek gyökerei mélyen beágyazódtak a Fins Bois régió gazdag talajába. Ez az illusztris márka, amelyet korábban Léopold Croizet néven ismertek, a Cognac évszázados termelés során átörökített tartós örökséget és kézműves hozzáértést testesíti meg.

Az örökség és az innováció keveréke

Léopold irányítása alatt a birtokon a hagyományok tisztelete és a Cognac termelés előremutató megközelítése zökkenőmentesen keveredett. Érkezésekor áttért a biogazdálkodásra, és egy olyan szőlőültetvényt alakított ki, amely teljes mértékben elfogadja a környezettudatos elveket. A biogazdálkodás melletti döntés Léopold földhöz való mély kötődését tükrözi, valamint azt a vágyát, hogy olyan konyakokat állítson elő, amelyek nemcsak kiváló minőségűek, hanem felelősek és fenntarthatóak is.

The Spirit of Cognac, Destilled

A Maison Léopold Croizet lepárlási folyamata a család tartós bölcsességét és a mesterségük egyediségét bizonyítja. A nagymamájától örökölt kis fazékpárlatok felhasználásával és a családi titkokkal átszőtt lepárlási módszerhez ragaszkodva Léopold olyan konyakokat készít, amelyek a Fins Bois cru jelképei - rendkívül aromásak, csodálatosan kerekek és ellenállhatatlanul lágyak. Ezt a jellegzetes stílust tovább fokozza a francia tölgyfahordóban történő érlelés, amelyet Léopold felesége felügyel, aki az egyes párlatok fejlesztésébe a csőszművesség világából hozott tapasztalatait is beleviszi.

Generációkon átívelő kézművesség

A Pierre Croizet-ről Léopold Croizet-re történő átváltás nem csupán névváltoztatás, hanem a márka progresszív elképzelésének megismétlése, miközben tiszteleg a történelmi múltja előtt. Ez a név hidat jelent az ősi borászok öröksége és a jelen innovatív szelleme között, amely a Cognac iparágban integritással és szenvedéllyel járja az utat.

Termék hozzáadva a kívánságlistához
Az összehasonlításhoz hozzáadott termék.
Sikeresen követte ezt a márkát
group_work Sütik engedélyezése