A Cognac Giboin története
A Maison Giboin története 1830-ban kezdődött, amikor a jelenlegi tulajdonos ükapja, a dédnagyapja kis és szerény léptékben megkezdte a konyakgyártást. Ez a kézműves szemlélet az évtizedek során folytatódott, a tudást és a családi titkokat szigorúan őrzik, és generációról generációra öröklődnek.
Ahogy teltek az évek, a Giboin diverzifikálta és bővítette az eaux-de-vie alapú termékek választékát, a márka először fehér Pineau de Charentes-t állított elő, amelyet később a Pineau rózsaszín és vörös változatának előállításával is bővítettek.
A családtagokról családtagokra szálló, virágzó és sajátos hangulatot kölcsönző családtagok mindegyike belevitte a konyakkészítési folyamatba a saját egyedi ízlését, ami következésképpen befolyásolta a ma kapható termékek választékát. Mindazonáltal a generációk során mindannyian őszinték maradtak a gyökerekhez és az elődök eredeti elképzeléseihez. Ezáltal a márka értékei erősek maradtak, és továbbra is ugyanazok maradnak, mivel a család arra törekszik, hogy kisszámú, exkluzív, magas minőségű, mindenki számára élvezhető terméket állítson elő.
Giboin Cognac ma
A Giboin ma Francois Giboin hozzáértő kezében pihen. Mint pincemester és a márka vezetője, Francois-t két fia támogatja, akik immár a 6. és 7. generációként lépnek őseik nyomdokaiba.
A Cherves Richemont-i L'Hermitage eredeti helyén található Giboin a Borderies neves termőterületén található, 12 hektár Ugni-Blanc és 2 hektár Merlot szőlővel. A L'Hermitage termőterületen kívül a Giboin 8 hektárnyi területet foglal magában a Fins Bois cru területén, amely agyag- és mészkőtalajáról híres.
Francois és csapata a konyak és a pineau előállításának minden egyes lépését felügyeli, a szőlőtermesztéstől kezdve a lepárláson, érlelésen, keverésen és palackozáson át, és a kezdetektől a végéig szakértelemmel készíti a ma ismert termékeket.
A fenntarthatóság a Maison Giboin értékeinek előterében áll, mivel a márka ma már tagja a "Vigneron Independant de France" szervezetnek, amely a talaj és a helyi ökológia tiszteletben tartására helyezi a hangsúlyt.
A Giboin Cognac ügyfélkörének 50%-át a németországi eladások teszik ki, de a márka jelentős növekedést tapasztal Hollandiában, az Egyesült Államokban és Délkelet-Ázsiában is. Az amerikai piacra való betörés támogatására Olivier Giboin, Francois testvére, a ház termékeinek a kaliforniai piacra való bevezetésével foglalkozik. Miután ellátogatott a Napa borvidékre, hogy többet tudjon meg a szakmáról, végül ott maradt, és most ennek a családi konyakháznak az amerikai marketingrészlegeként tevékenykedik.
Hírek, termékek és árak
A Giboin-ház által gyártott konyakokat három különböző kategóriában forgalmazzák. Ezek közé tartozik a Cognac Giboin Borderies Millesime termékcsalád és a Pineau des Charentes.
A kivételes minőséggel büszkélkedő Giboin Vintage 1974 a kétszeres Best Old Borderies Cognac Award díjjal kitüntetett konyak, amely büszke eredmény a keményen dolgozó konyakház számára.
