Domaine Fradon

Domaine Fradon

A Domaine Fradon egy több generáción átívelő családi hagyományban gyökerező történelmi borászati birtok. Az eredetileg a Chainier család neve alatt működő birtok az 1930-as években meghatározó szerepet játszott, amikor Henri Chainier úttörő szerepet játszott a Pineau des Charentes, egy regionális aperitif palackozásában és forgalmazásában. A családi név az 1950-es években egy házasság miatt Fradonra változott, és 1989-ben Michael Fradon vezette a birtokot, amelyet ma fia, Damien Fradon tölt be.

Termékek

Aktív szűrők

Márka

Ár

  • 15 USD - 263 USD

Konyak kora

Növekedési terület

Palack mérete

Cask Strength

ABV

  • 17 % - 52 %

1-9 / 9 elem mutatása

A Domaine Fradonról

A Domaine Fradon családi birtok a Charente-Maritime régióban, Jonzac városához közel, a Cognac címtől mintegy 30 kilométerre található. Ez a terület kedvező éghajlatáról ismert, amely sok napsütést, enyhe teleket és a közeli Atlanti-óceán mérséklő hatását foglalja magában - bár természetesen a fagy és a jégeső az év bizonyos időszakaiban mindig fenyegetést jelent. Ezek az általában kedvező feltételek ideálisak a birtok 40 hektáros szőlőültetvényei számára, amelyeken olyan szőlőfajták keveréke található, mint az Ugni-Blanc, a Sauvignon és a Folle-Blanche. Így a birtok ma Vins de Pays Charentais-t, Pineau des Charentes-t és egy ambiciózus konyakválasztékot állít elő.

Csapatunkból Virginia és Thomas meglátogatta Damien-t és birtokát, és örömmel mutatunk be Önöknek néhány nagyon érdekes és régi konyakot - köztük egy több mint 45 évig érlelt Brut de Fűt Cognac.

Konyakok
A Fradonról

Fradon a Petite Champagne cru területén található, amely a Grande Champagne cru területről származó konyakokkal egyenrangú, kiváló minőségű Cognac előállításáról ismert. Ez kétségtelenül a mészköves talajnak köszönhető, amely tartalmaz egy egészséges adag krétát.

A birtok története az 1930-as évekre nyúlik vissza, amikor Henri Chainier elkezdte a Pineau des Charentes palackozását és értékesítését. Az 1950-es években a műveletet lánya, Denise és férje, Marc Fradon vette át, akikről a birtokot átnevezték. Fiuk, Michel 1989-ben vette át az irányítást, és nagyobb hangsúlyt fektetett a termékek franciaországi és európai forgalmazására. Ma a birtokot Damien, Henri dédunokája vezeti, aki folytatja a családi hagyományt a Cognac termelésben.

A birtok a hagyományos borkészítési technikákat alkalmazza, a fehér szőlő szeptemberi szüretelésével kezdve. A frissességvesztés elkerülése érdekében a szőlőt gyorsan, tartósítószerek használata nélkül préselik és erjesztik. A birtok újra bevezette a történelmi Folle-Blanche szőlőfajtát, amely a lágy, aromás borok terméséért híres - bár a szőlő termesztése igen szeszélyes és törékeny. A lepárlás 20 hl-es rézüstben történik.

A Domaine Fradon-nál a Cognac gondos és megfontolt érlelési folyamat, amelyhez a pincemester figyelmes szeme és orra szükséges, aki az érlelés során végigkíséri a baux-de-vie-ket. Az érlelés éveken, sőt évtizedeken át tölgyfahordókban történik, amely során a párlat átalakul, kialakul jellegzetes borostyánszínűsége és összetett aromái. Ez a kölcsönhatás a tölgyfával és a fokozatos párolgás döntő fontosságú az ízek kialakulásához.

A Fradon termékcsalád Vieille Reserve, XO és Brut de Fut borai esetében pedig, tekintve az életkorukat, az idő csodát tett ezekkel a gyönyörű nedűkkel.

A Domaine Fradon számos neves konyakot állít elő, köztük a Cognac Vieille Réserve és a Cognac XO. A 25 évig érlelt Vieille Réserve mély arany színű, mézes, bőrös és pézsmás ízeket kínál, amelyek lágy, hosszan tartó lecsengésben csúcsosodnak ki. A 45 évig érlelt XOborostyánszínű, gyümölcsös, virágos és fűszeres jegyek gazdag keverékével, amelyet erős, hosszan tartó édesgyökér utóízzel támaszt alá. Mindkettő a Domaine Fradon minőségét példázza. Ezzel elérkeztünk a Brut de Fut borukhoz.

A Domaine Fradon Brut de Fűt pontosan ez: egy hordóerősségű, egyhordós Cognac, amely a 47-es hordóból származik, és 51,9%-os alkoholtartalommal 2023 augusztusában palackozzák. Mivel hordószilárdságú Cognac, egyetlen csepp vizet sem adtak hozzá, és egyéb adalékanyagot sem. Emellett a címkén a Lot 1976 felirat szerepel, ami jelzi, hogy mikor desztillálták ezt a lenyűgöző eau-de-vie-t, és így a korát is - így alig 50 éves Cognac. Ezenfelül a címke 100%-ban kézzel írott, összesen 480 írásos címke készült. A Cognac a Domaine Fradon know-how-ját és minőségét mutatja be, de azt is, hogy miért olyan keresett a Petite Champagne. Ebben az előrehaladott korban az eaux-de-vie olyan profilt kap, amely kiemeli a megszokottból.

Ennél többet tényleg nem is kívánhatnánk. A Cognac kínálat kicsi, de teljes, és könnyen megismerhető. Van egy Cognac különböző érdekes korokban, amelyek megmutatják a párlat eredendő minőségét, de a Cognac hordós érlelésének aromás és ízbeli fejlődését is. És ezek nagyszerű értéket képviselnek az ilyen régi Petite Champagne Cognac .

Fedezze fel a domaine Fradon-t, és talán talál egy új kedvenc kis kézműves Cognac termelőt.

Domaine Fradon Brut de Fűt Petite Champagne konyak

Domaine+Fradon+Brut+de+F%C5%B1t+Petite+Champagne+konyak

Domaine Fradon Brut de Fűt Petite Champagne konyak

207 USD
kivéve. duty, tariff, clearance kivéve. szállítás - (296 USD / liter)
Konyak kora
Special
Növekedési terület
Petite Champagne
Palack mérete
700ml
ABV
51.9%
További információ
Brut de Fût, aged for more than 45 years
LOT
1976
Cask Strength
Yes
Tasting review
Show more Show less
Szem: Gazdag borostyán.

Illat: Élénk, komplex aromákkal, amelyek a tölgy érettségére utalnak.

Íz: A szájban: Intenzív ízvilág, mély, rezonáns karakterrel.

Hosszú lecsengés: Hosszú és erőteljes, a finoman érlelt konyak maradandó benyomását hagyja maga után.

Product description
Domaine Fradon Brut de Fűt Petite Champagne konyak Fedezze fel a Domaine Fradon Brut de Fűt Petite Champagne Cognac 1976-os tételét, a paradis chai-ból származó exkluzív kincset, amely mindössze 480 palackra van limitálva, és mindegyik palack aprólékosan számozott. Az 51,9%-os alkoholtartalommal palackozott, ritka kiadás a tekintélyes Petite Champagne-i terroir esszenciáját ragadja meg, hosszan érlelve, hogy páratlan mélységet és komplexitást érjen el. A nemrégiben fr...

Read more about Domaine Fradon Brut de Fűt Petite Champagne konyak

Domaine Fradon XO Petite Champagne konyak

Domaine+Fradon+XO+Petite+Champagne+konyak

Domaine Fradon XO Petite Champagne konyak

104 USD
kivéve. duty, tariff, clearance kivéve. szállítás - (149 USD / liter)
Konyak kora
XO
Növekedési terület
Petite Champagne
Palack mérete
700ml
ABV
40%
További információ
45 years old
Tasting review
Show more Show less
Szem: Borostyánsárga árnyalat.

Orr: Charentais rancio kiejtése.

Íz: Ízlelés: A gyümölcsök, virágok és fűszerek harmonikus házassága, édesgyökér jegyekkel.

Befejezés: Az illat a borban: Kivételesen hosszú aromatikus kitartás, ritka élvezet.

Product description
Domaine Fradon XO Petite Champagne konyak A Domaine Fradon XO Petite Champagne Cognac egy figyelemre méltó párlat, amely a Petite Champagne-i terroir lényegét ragadja meg. Kizárólag Ugni Blanc szőlőből készült és seprőn desztillált, ez a konyak a Fradon család öt generáción keresztül átadott több évtizedes tapasztalatát tükrözi. A lepárlási folyamat során két alambikát használnak: egy kis, 5 hektoliteres lepárlót, amely utoljára 1970-ben desztillált, és egy ...

Read more about Domaine Fradon XO Petite Champagne konyak

Domaine Fradon Vieille Réserve Petite Champagne Cognac

Domaine+Fradon+Vieille+R%C3%A9serve+Petite+Champagne+Cognac

Domaine Fradon Vieille Réserve Petite Champagne Cognac

62 USD
kivéve. duty, tariff, clearance kivéve. szállítás - (89 USD / liter)
Konyak kora
Réserve
Növekedési terület
Petite Champagne
Palack mérete
700ml
ABV
40%
További információ
25 years old
Tasting review
Show more Show less
Szem: Mély, régi arany.

Illat: Kerek, a régi fa édességével, mézes jegyekkel, bőrrel és pézsmával.

Íz: Figyelemre méltóan sima.

Befejezés: Hosszú aromás tartósság.

Product description
Domaine Fradon Vieille Réserve Petite Champagne Cognac Bemutatjuk a Domaine Fradon Vieille Réserve Petite Champagne Cognacot, amely az idő és a hagyományok 25 évig tölgyfahordóban érlelt fenséges kifejezése. Ez a konyak a kifinomultság és a komplexitás csúcsát testesíti meg, korlátozott mennyiségben, tartósítószerek nélkül készül, és seprőn érlelődik, hogy gazdag, sokrétű profilját fokozza. A Vieille Réserve megjelenése magával ragadóan öregarany színű, ...

Read more about Domaine Fradon Vieille Réserve Petite Champagne Cognac
Minden Fradon termék
Vissza a tetejére
Termék hozzáadva a kívánságlistához
Az összehasonlításhoz hozzáadott termék.
Sikeresen követte ezt a márkát
group_work Sütik engedélyezése