Dolmen de Pierre Folle

Dolmen de Pierre Folle

ADolmen de Pierre Folle egy rejtett gyöngyszem Cognac Bons Bois régiójának mélyén, amelyet véletlenül fedeztünk fel. A Jeano által gyártott, vibráló konyak az ízek robbanását kínálja egyedülálló 45%-os abv-értékkel. Mindössze 18 évesen teljesen belevetette magát a családi konyaküzletbe, miután tizenkét éves kora óta segédkezett apjának. A kézművesség mélyen gyökerezik ebben a családban. Jeano nagyra értékeli a termék létrehozásának folyamatát az elejétől a végéig. A konyak egyértelműen az ő vitathatatlan szenvedélye.

Termékek

Általános tények és a Domain ma:

A Dolmen de Pierre Folle birtok a Cognac régió rusztikus szívében, Beaulieu közelében található, a hitelesség és a hagyományok tanúbizonysága. A Bons Bois cru mélyén fekvő, jellegzetes konyak a rejtélyes Jeano agyszüleménye, akinek a konyakkészítéshez vezető útja tinédzserként kezdődött. Egy tragikus veszteséget követően 1965-től egyedül vitte tovább a családi örökséget. A családi kincsek, például az 1960-as konyakos palackok megőrzésével Jeano szenvedélye a mesterség iránt továbbra is páratlan.

A konyakkészítés művészete a család szövetébe ivódott, Jeano 39 éves fia vezeti a hajót, felesége pedig odaadóan dolgozik a pincében. Ők hárman, egy maroknyi gép segítségével, irányítják a szőlőnek a híres itallá való átalakításának bonyolult folyamatát.

A birtok varázsát egy történelmi csoda - a Dolmen - is növeli. Ezek az ősi druida kövek, amelyek i.e. 4500-ra nyúlnak vissza, és amelyek súlya 30 tonna, 1929 óta a családi örökség részét képezik. Ezeket a mágneses töltésű, 26%-os mágnesességgel büszkélkedő köveket Jeano dédapja 30 000 frankért szerezte be, és olyan régiókból vonzzák a kíváncsi látogatókat, mint Bretagne és Bordeaux.

Míg a Dolmen a régió történelméről tanúskodik, az itt előállított konyak és Pineau a generációk szakértelmének állít emléket. Érdekes, hogy Jeano hatalmas tudása ellenére többnyire autodidakta módon tanulta a konyakokat, egyetlen hivatalos kóstoló tanfolyamon vett részt.

A "Dolmen de Pierre Folle" látogatása többet kínál, mint egy egyszerű kóstolási élményt. Ez egy időutazás, amelyet a kedves Jeano, a család háziállatai, Racaille és Mimi, valamint a Bons Bois konyak varázslatos íze mesél el.

Termék hozzáadva a kívánságlistához
Az összehasonlításhoz hozzáadott termék.
Sikeresen követte ezt a márkát
group_work Sütik engedélyezése