A Distillerie Meyer több mint hat évtizede a hagyomány és az innováció szimbóluma Franciaország elzászi régiójában. A Fridolin Meyer által 1958-ban alapított szeszfőzde a festői Hohwarth faluban, a Vallée de Villé szívében található. A kezdetben kiváló minőségű párlatok előállítására összpontosító szeszfőzde gyorsan elismerést szerzett mind Franciaországban, mind külföldön, különösen a rendkívül versenyképes német piacon.
A kereslet növekedésével Jean-Claude Meyer, Fridolin fia 1976-ban csatlakozott a családi vállalkozáshoz, és hozzájárult a szeszfőzde hírnevének további növeléséhez. Vezetésük alatt a Distillerie Meyer Franciaország legtöbb díjat nyert szeszfőzdéje lett, több mint 206 érmet nyert a rangos Concours Général Agricole de Paris-on. Ez a teljesítmény a kivételes szeszes italok előállítása iránti rendíthetetlen elkötelezettségük bizonyítéka.
Innováció és merész vállalkozások
A 2000-es években Jean-Claude Meyer merész lépésre szánta el magát, és egy erős regionális identitással rendelkező terméket hozott létre - egy 100%-os elzászi whiskyt. Ez a 2007-ben bevezetett whisky viharszerűen meghódította az iparágat, és 88,5/100 pontot kapott a Jim Murray's Whisky Bible-ben. A termék sikere a Distillerie Meyert a francia whisky-színtér úttörőjévé tette.
2008-ban Arnaud Meyer, Jean-Claude második fia csatlakozott a vállalkozáshoz, hogy a kereskedelmi fejlesztésre összpontosítson, segítve a lepárlót a hatókörének bővítésében, miközben megőrzi a család minőség iránti elkötelezettségét. Ma a Distillerie Meyer a szeszes italok széles skáláját kínálja, beleértve az eaux-de-vie-ket, gyümölcslikőröket, aperitifeket és díjnyertes whiskyket.
Mesteri lepárlás és kézművesség
A Distillerie Meyer sikerének középpontjában a páratlan szaktudás áll a lepárlás terén. A helyi gyümölcsök gondos erjesztésétől és lepárlásától kezdve a hat-hét évig tölgyfahordóban érlelt whiskyk készítéséig a Meyer család tökéletesítette az alapanyagok esszenciájának megragadásának művészetét. Pur Malt és Blend Supérieur whiskyjeiket gazdag ízviláguk és kifinomult karakterük miatt ünneplik, ami megkülönbözteti őket a versenyző szeszesitalok piacán.
Előre tekintve
Arnaud Meyer vezetése alatt a lepárlóüzem továbbra is virágzik, a hagyományokat modern technikákkal ötvözve, hogy jellegzetes, kiváló minőségű szeszes italokat hozzon létre. Az innováció örökségével és a mesterség mély tiszteletével a Distillerie Meyer elkötelezett amellett, hogy megossza a világgal Elzász egyedülálló ízvilágát.
