A Chateau des Plassons konyakház talán nem tartozik a világ legismertebb konyakmárkái közé, de ez a gyönyörű kastély az 1500-as évekig visszavezethető, kiemelkedő történelemmel rendelkezik. Ma ezt a kézműves konyakot két fiatal testvér, David és Julien Pannaud vezeti, akik mindketten szenvedélyesen ápolják a konyakgyártás családi hagyományait. A Cognac Bons Bois termőterületén található, a Cognac Chateau des Plassons és a Cognac Rastignac néven is árusítják a Cognac Chateau des Plassons és a Cognac Rastignac néven. További egy részüket szerződés alapján értékesítik a négy nagy konyakház egyikének.
Látogasson el a oldalra Château des Plassons: Chateau des Plassons ,16190 Bors de Montmoreau ,+33 (0)545641613 ,Contact Chateau des Plassons for visits. Other products by Chateau des Plassons: Pineau des Charentes
Márka
Ár
A Bors-de-Montmoreau-ban található Chateau des Plassons-t egy prédikátor építtette az 1500-as években. Az évtizedek során sok változás történt, a kastély Nicolas Raymondra, majd Antoine Bridesre szállt. Ez az örökösödés folytatódott, ahogy az lenni szokott, egészen addig, amíg egy titokzatos tulajdonos végül a Hennessy családnak adta el a kastélyt. Kissé meglepő módon a Hennessy ismét eladta, és 2008-ban - mintha a semmiből bukkantak volna fel - a Pannaud testvérek, akik megvásárolták és átvették a kastélyt és a környező szőlőültetvényeket.
A Pannaud testvérek nem konyaktermelőként kezdték az életüket. A borászat iránti szenvedély azonban a vérükben volt, mivel előttük apjuk és nagyapjuk is bortermelő és lepárló volt. Feladták a munkájukat (David történelemtanár volt, Julien pedig a gyógyszeriparban dolgozott), és tárgyalásokat kezdtek a Chateau des Plassons megvásárlásáról. Ez körülbelül hat hónapig tartott, és 2008-ban ők lettek a 30 hektáros terület büszke tulajdonosai.
Megkezdődött a kastély helyreállítása - a gépek javítása és cseréje, a szeszfőzde tetőszerkezetének javítása és az 1922-es alembikus fazékos lepárlók használatának elsajátítása, amelyeket továbbra is használni szeretnének. A modern technológia felé fejet hajtva azonban egy új alembikus lepárlót telepítettek, amely több mint kétszeresére növeli a két régebbi kapacitását - nem is beszélve arról, hogy a régi, kézzel működtetett lepárlókkal ellentétben automatikusan működik. A testvérek keményen dolgoztak a Chateau des Plassons Cognac márka ismertségének növelésén. Ma már Kanadába, az Egyesült Államokba és Belgiumba exportálnak, és a kínai piacra való belépést is szem előtt tartják.
Jelenleg a Cognac Chateau des Plassons által termelt eaux-de-vie nagy részét szerződés alapján értékesítik valamelyik nagy konyakháznak. A Pannaud testvérek célja, hogy teljesen függetlenné váljanak, és teljes készletükből az összes konyakot saját címke alatt állítsák elő és értékesítsék.
Bár a Chateau des Plassons Cognac kicsi, a Chateau des Plassons VS Cognac-tól a Chateau des Plassons XO Cognac-ig a konyakok teljes skáláját gyártja. Az árak 20 euró körül kezdődnek palackonként a VS esetében.
A Chateau des Plassons Cognac egy Pineau des Charentes-t is készít.
Lépjen kapcsolatba a Chateau des Plassons-szal magánlátogatások megszervezése érdekében.
Látogasson el a Château des Plassons Cognac weboldalára
