XI. Lajos uralkodása idején, 1480-ban a De Vinson család építette a Chateau de Beaulont. A királyi, gótikus stílusú kastélyt aztán 1510-ben a Beaulon család vásárolta meg, és az évszázadok során különböző családtagokon keresztül öröklődött - egyesek vérrokonok, mások házasság révén.
A 17. században a kastély irányítása a bordeaux-i püspökökhöz került. Ők örömmel fedeztek fel egy olyan szőlőültetvényt, amely kizárólag konyakhoz való nedűt termelt. Saját szakértelmüket felhasználva különböző szőlőfajtákkal egészítették ki a szőlőültetvényt, és ez vált kulcsfontosságúvá a chateau Charentais-i különlegesség, a Pineau des Charentes előállításában.
Christian Thomas 1965-ben lett a kastély és a szőlőültetvények tulajdonosa, 1987-ben pedig műemlékké nyilvánították. Az épület mellett Christian Thomas sok időt, energiát és pénzt fektetett a szőlőültetvények helyreállításába és bővítésébe, és a kastély hagyományaihoz hűen kizárólag a helyszínen termesztett szőlőből készítenek konyakot.
Cognac Chateau de Beaulon ma
A Cognac Chateau de Beaulon ma is családi vállalkozás, Christian Thomas felügyelete alatt. A termelés minden aspektusa, a termesztett szőlőtől a késztermékekig, hű marad a 17. századi hagyományokhoz. A konyak és a pineau készítéséhez egyaránt a Colombard, a Folle Blanche és a Montils szőlőfajtákat használják, a párlatot pedig kis rézüstökben desztillálják, majd Tronçais vagy Limousin tölgyfahordókban érlelik.
A szőlőültetvények szigorúan biotermesztésűek, egyrészt a környezet védelme érdekében, másrészt természetesen azért, hogy a konyak ízének tisztaságára semmilyen hatással ne legyen. A világ különböző országaiban működő exkluzív ügynökökkel való gondos együttműködéssel Thomas úr sikeresen növelte konyakjainak ismertségét és elérhetőségét a világ számos kontinensén.
Hírek, termékek és árak
Annak ellenére, hogy a Cognac Chateau de Beaulon egy kis, kézműves termelésű márka, meglepően nagy konyakválasztékkal rendelkezik. Néhány konyakjukat évjárat szerint is leírják, ami sok konyakházzal ellentétben eltér.
2009-ben a Chateau de Beaulon Cognac elnyerte a környezetvédelmi kiválóságért járó díjat, mivel organikus konyakot állít elő.
A belépőszintű palackjuk a Chateau de Beaulon 7 éves konyak, amely körülbelül 40 euróért vásárolható meg palackonként. Van egy 12 éves változatuk is, amely valamivel magasabb áron kapható.
Egyéb konyakjaik közé tartozik a Chateau de Beaulon Très Vieille Réserve du Château 1983, amely 2007-ben Brüsszelben többek között aranyérmet nyert.
A Chateau de Beaulon számos konyakja nyert díjakat és érmeket a különböző iparági díjátadókon az elmúlt évtizedekben.
Látogasson el a Chateau de Beaulon Cognac oldalára
A Chateau de Beaulon Cognac egész évben, előzetes bejelentkezés nélkül is meglátogatható. A nyitvatartási idő 09:00-12:00 és 14:00-18:00 óra. Májustól szeptemberig a kastély a hét minden napján nyitva tart. Az év többi időszakában a kastély csak hétköznap, illetve hétvégén, előzetes bejelentkezés alapján tart nyitva.
