Brard Blanchard története
A Brard Blanchard birtok nagy múltra tekint vissza a szőlőtermesztésben, a család közel négy generáció óta foglalkozik a borászattal. A század elején eredetileg vegyes gazdaság volt, amely szőlőültetvényeket és tejtermelő üzemet is működtetett, azóta azonban kizárólag a szőlőtermesztésre és a kereskedelmi hasznosításra összpontosít. A Brard Blanchard család 1976-ban hajtotta végre első eladásukat, és azóta is folyamatosan növekszik és bővül a vállalkozás.
A Brard Blanchard birtok filozófiájának középpontjában a biogazdálkodás áll, amely környezetbarát, és nem használ szintetikus vegyszereket, gyomirtókat és növényvédő szereket. A birtok az Ecocert szervezet által tanúsított irányelveket követi, amelyek az összes termelésre vonatkozó általános elveket, valamint a borkészítésre vonatkozó konkrétabb követelményeket tartalmaznak.
A Brard Blanchard család számára nem volt könnyű a biogazdálkodás felé vezető út. Az alapító Jacques Blanchard Brard 15 éves korában kezdett el szüleivel együtt dolgozni a szőlőben, nagyjából abban az időben, amikor sok termelő elkezdett vegyszereket használni. 1972-ben Jacques a vegyszerek használata miatt légzőszervi problémákat tapasztalt, ami arra késztette, hogy fontolóra vegye a természetesebb gazdálkodási módszerekhez való visszatérést. Abban az időben a Lemaire Boucher cég népszerűsítette ezt a megközelítést, és egy konferencia arra ösztönözte Jacques-ot, hogy a Brard Blanchard birtokon is alkalmazza azt.
A biogazdálkodásra való áttérés azonban nehéz volt, és a családnak a lisztharmat, a klorózis és más kihívások miatt terméskieséssel kellett szembenéznie. Közel öt évbe telt, mire tisztességes termést értek el, és még ma is folyamatosan dolgoznak azon, hogy javítsák a biogazdálkodási gyakorlatukat.
A Brard Blanchard birtok a fehér- és vörösborok előállítása mellett más termékeket is kifejlesztett, mint például szőlőlé, fehér Pineau és Pineau Rosé. Az 1980-as években az első termelők között voltak, akik Charentais-i borokat is piacra dobtak.
A Brard Blanchard biogazdasága ma
A huszonegyedik század hajnalán ekkor már több mint 30 éve biogazdálkodnak. A kudarcok és a sikerek ellenére is meg vannak győződve arról, hogy munkamódszerük a mezőgazdaság jövőjét tükrözi, mivel a föld és az ember iránti tiszteletet egyaránt megköveteli.
