Bernard Boutinet Cognac

A Breville de Cognac faluban található Bernard Boutinet birtokán mintegy 200 éve vannak szőlőültetvényei. Ennek az időnek a háromnegyedében a birtok a Boutinet család tulajdonában volt.

a 68 hektárnyi szőlőültetvény veszi körül a házat, és az elmúlt években született meg a döntés, hogy a régió emblémáját - La Caleche - használják a termékeik címkéjén. A szőlőt a Boutinet család négy generációja gondozta és ápolta, és mindegyikük átadta a szaktudását és titkait a következőnek.

Ma a házat a névadó, Bernard Boutinet vezeti. Együtt művelik a földet, hogy a Colombard és Ugni Blanc szőlőfajtákból egyaránt eaux-de-vie-t állítsanak elő, és büszkék arra, hogy a hagyományos termelési módszereket alkalmazzák.

Bernard volt az, aki bevezette a házon belüli palackozást és a közvetlen lakossági értékesítést. A korábbi generációk döntéséhez hűen a palackok címkéje továbbra is diszkrét és ízléses, és természetesen továbbra is a La Caleche-t mint jellegzetes témát tartalmazza.

A Cognac Bernard Boutinet a konyakokat 75cl-es, 70cl-es és 5cl-es miniatűr palackokba csomagolja. Személyre szabott méretben és kiszerelésben is készítenek megrendeléseket a vásárolni kívánó ügyfelek számára. Az utóbbi években komolyabban elkezdték exportálni termékeiket az Egyesült Államokba is, és most már külön honlapjuk is van, hogy segítsék amerikai vásárlóikat a vásárlásban.

Bár a Bernard Boutinet Cognac egy viszonylag kis vállalat, a konyakok teljes skáláját gyártja. A Bernard Boutinet Coeur de Fins Bois Cognac-tól kezdve a ház zászlóshajójáig, a Bernard Boutinet Extra Cognac-ig mindegyik a finom és klasszikus csomagolást és ízt tükrözi, amelyről a ház híressé vált.

Egy üveg Bernard Boutinet VSOP körülbelül 27 euróért vásárolható meg.

A konyak mellett a ház egy rozét és egy fehér Pineau des Charentes-t is készít.

A Bernard Boutinet Cognac meglátogatása lehetséges, de "sur randevú". Bernard sokéves élettársa, Marie-Claire Pajeile rendkívül képzett festőművész, és a műtermében és galériájában tett látogatások még jobban kiegészítik a birtokon tett látogatást.