Christian Drouin 6 Years Xérès Palo Cortado Itinéraires Calvados

Christian Drouin Calvados Pays d'Auge Xérès Palo Cortado - Collection Itinéraires

A Collection Itinéraires részeként a Christian Drouin különleges kiadása tisztelgés a ház régi kapcsolata előtt a sherry hordós érleléssel. Ez a Calvados Pays d'Auge öt hónapig érlelődött a híres Ximénez-Spínola bodega Palo Cortado hordójában, ami egy figyelemre méltó mélységű és finomságú párlatot eredményezett.

Az 1960-as évek óta a Drouin család a finom és érett Calvados készítésére specializálódott, nagy hangsúlyt fektetve az érlelésre és a hordókezelésre. A ház hagyományos hordókkal és innovatív befejezésekkel - többek között Sherry, Port, Sauternes és Banyuls hordókkal - dolgozik, hogy egyedi aromaprofilokat hozzon létre, miközben megőrzi a Calvados világos almás jellegét. Ebben a kiadásban a Palo Cortado Sherry hatása krémes textúrát, finom diósságot és egy csipetnyi sótartalmat kölcsönöz a gyümölcsös alappárlatnak.

Az eredmény egy friss és elegáns Calvados, amely egyensúlyban tartja a gyümölcsös gyümölcsöket, az egzotikus fűszereket és a gyengéd tölgyfát. Az illat ropogós almát és fehér virágokat fedez fel finom vaníliával. Az ízben gyümölcsök, krém és enyhe fűszerek rétegei bontakoznak ki, a lecsengés hosszú, virágos és sós - a normandiai alma és az andalúziai sherry hagyományok harmóniáját mutatja be.

A palack bemutatása

A palackon a Christian Drouin termékcsalád elegáns sziluettje látható, mélyvörös viaszkapszulával lezárva és a Collection Itinéraires jellegzetes alma motívumával feliratozva. A design a hagyomány és a felfedezés találkozását tükrözi, amely meghatározza ezt a kísérleti hordós kivitelű sorozatot.

Hogyan kell inni

Élvezze tisztán, tulipános pohárban, hogy megragadja aromás komplexitását. Enyhén lehűtve lágy sajtokhoz vagy almás desszertekhez is remekül illik. Ideális a Calvados szerelmeseinek, akik kíváncsiak az ízek új dimenzióinak felfedezésére az innovatív hordós befejezések révén.