Szem: Mély borostyánszínű, rubintos reflexekkel.

Illat: Mentol, bőr, kandírozott gyümölcsök, dió, étcsokoládé és egy csipetnyi édesgyökér. Krémes tanninok olvadnak a rancioval, a vanília és a dohány dominál.

Ízlelés: Az ízek: A bort a borok és a borok között: Elragadó elegancia és virágos finomság. Az archetipikus rancio, a friss mogyoró, az étcsokoládé és a karamell további jegyei követik a kivételesen hosszú lecsengésben.

A Prunier XO Très Vieille Grande Champagne 100% Grande Champagne Cognac átlagosan 45 évig érlelt nedűkből készült. A Grande Champagne régiót nem véletlenül nevezik Premier Cru-nak: csodálatos, mély meszes talaja egyenletes termesztési feltételeket és a szőlő folyamatos érlelését teszi lehetővé még a legforróbb nyarak alatt is.

A Jean Burnez által az 1930-as évek elején létrehozott házasítás eredetileg a "Patriarche" nevet viselte, hogy tükrözze a család legidősebb tagjának személyes válogatását. A párás, hűvös pincékben érlelt nagyon régi konyakok alapanyaga generációkon át ugyanaz maradt, és minden egyes egymást követő Master Blender egy kis adag további eaux-de-vie-vel adta hozzá a végtermékhez a személyes hangvételét. Stéphane Burnez, a jelenlegi Master Blender a könnyedebb stílust részesíti előnyben, kevesebb tölgyfahatással, így az eaux-de-vie karaktere mindenekelőtt átragyoghat.

Ez a csodálatos Cognac olyan elemeket tartalmaz, amelyek a Prunier Paradis pincéiből származnak, és Stéphane szakértelme olyan terméket hozott létre, amely kifinomultságot, komplexitást és simaságot sugároz. A kandírozott gyümölcsök aromáitól kezdve a trópusi gyümölcsökön át az egzotikus dohányos jegyekig minden pillanat, amit ennek a finom Cognac bornak az élvezetével töltünk, utazásra késztet. Ez valóban egy klasszikus kifejezés - és egy olyan, amely kiváló ár-érték arányt kínál.

A Prunier a kiváló évjáratok szakértőjeként közvetlenül a borászoktól és a lepárlóktól vásárolja meg az eaux-de-vie-ket, hogy saját pincéikben érleljék őket a Charente mellett, így csak a legkiválóbb évjáratokat tudják kiválasztani. Ez az ősi ház 1665-ből származik, tökéletes helyen, egy festői középkori házban, a Cognac központjában. A 20. század elején a Prunier család nem hagyott utódokat, amikor Alphonse Prunier meghalt. Az özvegye volt az, aki átadta az okiratokat unokaöccsének, Jean Burnez-nek, lehetővé téve számukra, hogy családi vállalkozásként folytassák és fenntartsák erős hagyományaikat.