A Lassalle Baqué gazdag története 1884-ig nyúlik vissza, amikor Valérien Morlan borász és Armagnac-termelő lett a Montréal du Gers-i kastély tulajdonosa.
A Morlan család generációról generációra adta tovább az Armagnac-készítés terén szerzett szakértelmét és hagyományait. Ma Rémi Brocardo folytatja a rá hagyományozott örökséget, a hitelesség iránti szenvedéllyel és a terroir mély tiszteletével.
Az Armagnac szívében, a "La Ténarèze" régióban található dombos táj a vályogban gazdag boulbène-talaj és az agyagos-mészköves talaj kombinációja.
A Lassalle Baqué-nél e két talajtípus különálló aromatikus jellemzőkkel rendelkező, a házasításhoz kiválóan alkalmas párlatokat eredményez. A családi birtokon egykor a Baco, a Folle Blanche és az Ugni Blanc szőlőfajtákat termesztették és párolták. Ma az Ugni Blanc a birtok királya, de a Baco is visszatért a 2021-es új telepítéssel.
További információ Lassalle Baqué
