Navarre Vieille Reserve Grande Champagne konyak
kivéve. duty, tariff, clearance kivéve. szállítás
Cheaper Shipping to the US: We’ve expanded our shipping options to the US DISCOVER
Tudjon meg többet a különböző Cognac korosztályokról
Tudjon meg többet a különböző Cognac termőterületekről
Hors d'Age konyak a Petite Champagne-ból
Ez a hors d'age egy finom óda a Petite Champagne cru-nak, kivételesen kiegyensúlyozott ízvilággal. A Famille Esteve Reserve Ancestrale aromás, testes és a kritikusok körében elismert. A szőlőbirtok Grande Champagne-hoz és Petite Champagne-hoz való közelsége miatt a meszes altalaj gyakorlatilag azonos, és a szomszédos crusokhoz hasonlóan hihetetlenül finom konyakokat eredményez. A Hors d'Age korosztályba tartozó, több mint fél évszázadon át érlelt, gondosan megfigyelt bor. A finom és régi eaux-de-vie-k válogatása lehetővé teszi, hogy bepillantást nyerjünk a különböző múltbeli generációkba, és érezzük, ahogy az aromák kibontakoznak előttünk. A Reserve Ancestrale Cognac minden, amit csak elvárhat egy, erről a kiváló terroirról származó konyaktól. Testes és erős rancio-t, örökké tartó lecsengést és elegáns simaságot kínál a szájban.
A családi szőlőbirtok Ugni Blanc szőlőt termeszt, és a talaj finom összetételére és az óceáni üledék több millió éves üledékképződésére támaszkodik, hogy ilyen ünnepelt szőlőbirtokot adjon. A borvidékre jellemzőek a virágos illatú, kiváló rancio és hosszú lecsengésű eaux-de-vie-k. A szőlőt ezután gondos borkészítésnek vetik alá, majd a seprőn, rézpárlatban lepárlásra kerül. Az eaux-de-vie-k Limousin tölgyfahordókban "alszanak", a sötét pince mélyén, hogy hosszú ideig érlelődjenek. Jacques Esteve úgy ismeri a pincéket, mint a tenyerét, és minden egyes eaux-de-vie-t. Válogatásának legrégebbi darabjait a Paradis pincében őrzi, és tudja, hogy melyek keverednek tökéletesen egymással, hogy egy olyan értékes nektárt hozzanak létre, mint a Reserve Ancestrale Cognac 70cl. Ahelyett, hogy a kívánt fogyasztási fokig redukálná eaux-de-vie-it, Jacques-nak saját, egyedi módszere van. Elég eaux-de-vie van a tekintélyes gyűjteményében ahhoz, hogy a "faibles", azaz a normál eaux-de-vie gyengébb változatai segítségével csökkentse. Ez valóban egy művészeti forma.
Ez a hors d'age egy csodálatos digestif, amelyet csokoládéval vagy egy könnyű szivarral kell élvezni. Élvezze tisztán.
Wonderful from the first moment. Evocative of a old room full of polished furniture. There’s fruit too. Apples, spiced stewed pears and a touch of cherry blossom. I wish I had more skill to talk about this. Delightful. The arrival in the mouth is amazing. Beautiful concentration of dark orange,...
A 45 hektár Petite Champagne szőlőültetvénnyel rendelkező Famille Esteve Cognac független és hagyományos ház. A hét generáción átívelő szakértelemmel és tudással büszkélkedő ház olyan konyakok előállításával büszkélkedhet, amelyek főként régebbi eaux-de-vie-kből állnak. A Charente-Maritime megyében, Celles városában található Famille Esteve ház konyakjai számos díjat nyertek, amelyek a 20. század legelején rendezett versenyekre nyúlnak vissza.
További információ Famille Estève Cognac